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10/27
78岁白妇在公园为流浪者发餐被捕
看新闻，不久前在亚利桑那州的一个四万人口的小镇，一个78岁白妇norma thornton因为在市中心的公园为流浪者发餐，被捕。并险些被罚1400元并监禁四个月。
看她在发餐被捕时警察佩戴的记录仪的录像，那个公园看似很荒凉，附近像荒漠没有建筑物，并且也没几个人影。说明那个小镇虽然名义上人口四万，实际上人口密度很小，即使在市中心也没几个人影。
这个白妇以前在阿拉斯加州开过餐馆，她在亚利桑那州的这个小镇，四年前开始在这个公园给流浪者发餐，每周有几天在那发餐。貌似她没有收到慈善机构的资助，只是她自己在做慈善。那样的话，我估计她每个月领的三百美元粮票都要用于买食材。
警察在她刚发完最后一份时逮捕她。她当时一共给27个人发了餐。这说明她平时就是每次发25-30份。
她在家做饭，然后开她的suv带到公园。她现场发餐的照片，似乎是老墨式的拌米饭，没啥菜，一个纸碟子上装二三两拌饭就算一份。这也说明洋人按西餐方式做饭的效率很低。
在纽约市曼哈顿中山公园和水坑公园，有两个慈善机构发餐，一个是每天都发一次，原本正常时是二三十个人排队领，大部分人是流浪者。但从一年前开始，被华人大妈大叔搞变质了，经常有一百个人领餐，主要是华人大妈大叔。
另一个慈善机构，只在每周二和周四发一次餐，一年前他们每次发十几份，主要给流浪者。但半年多来，虽然每次发大约三四十份，基本上被华人大妈大叔哄抢完了，流浪者反而抢不到。
我觉得华人大妈大叔哄抢慈善餐并不是问题，只要把发餐份数增加到一两百份，让来哄抢的一百个华人大妈大叔也能领到每人一份就可以了。华人大妈大叔能愿意和流浪者们一起领免费餐，也是一件好事。
问题在于洋人的西餐难吃。给的量也小，我要吃两三份才能吃饱。西餐的制作方式高耗低效，不太适应大批量供应食物。
中国农村的聚餐，二十桌150个人吃饭是很初级的规模，算不上啥，并且每桌有十个大菜，并不是像西餐的每人给一碟像喂狗用的饲料。
所以我设想我可以去给流浪者和华人大妈大叔发餐，按中餐的做法，像在中国做血汗工厂的员工餐一样，一荤一素一饭，我一个人轻易就可以每次做出三百份。
那个被捕的78白妇每次只发25份，换成我来做同样的事，即使使用家用而不是餐饮业用的炊具，轻松可以做出五十份。