从中餐厨师的角度看洋人,又贱又坏

作者:qwxqwsean  于 2022-12-9 03:09 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

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从中餐厨师的角度看洋人,又贱又坏

从中餐厨师的角度看洋人,首先是贱。洋人口味粗劣,吃的西餐像野兽吃饲料一样。而且中餐厨师即使把食物烹饪的再好,洋人也不领情。每天从路边目睹洋人去西餐馆扎堆,餐桌上摆的大多数是生蔬菜,硬面包,番茄酱拌意大利面。所以中餐厨师内心里对洋人是满满的鄙视。并且也感到无奈,因为洋人不到中餐馆吃饭,中餐馆就赚不到钱。

中餐馆生意不好,中餐厨师做为路人路过西餐馆见里面生意爆棚,难免驻足旁观一下洋人在吃什么,在目睹桌上只有生蔬菜,硬面包,最高档的菜是一大坨被火烧焦,黑不溜秋,干燥如煤炭的烤肉,中餐厨师们必然内心里说,这些傻叉只配吃这样的东西。

这是为啥贱人由于天生贱,洋人吃猪饲料都觉得满足,但偏偏不去中餐馆消费。对于中餐厨师来说,洋人是不可救药的贱人,并且无法为他们提供服务。

中餐厨师日常在美国生活工作,也经常和洋人打交道,日常对洋人的印象,远不仅是贱,而且坏。大部分洋人的本质是坏人。所谓的好人就是基督教堂的信徒,热情地招募教徒,虽然不像轮功大妈缠着路人让人家签字退出中共,退出少先队那么烦人,但如果洋人的善良只能表现为为教会做宣传的话,这种善良也是很低级的。我在美国吃的慈善餐,基本上都是基督教会经办的,虽然他们用的是政府的经费。洋人的善良主要表现在这些与慈善济贫有关的活动中。

然而如果撇开这些慈善,洋人的日常的其它表现经常会表现为坏。在美国生活工作,被洋人欺负的次数不少。

这也是为啥我七月在唐人街的中餐馆打工时,厨师们带着一丝冷笑为顾客制作美式中餐,而厨师们的员工餐吃的都是单独做的正宗的中餐炒菜。洋人和华人混滋傻们爱吃的左宗棠鸡,芝麻鸡,炸猪扒,牛肉卷饼,甚至芥蓝牛,虽然已经比西餐精致很多,但做为中餐厨师基本上不吃,那些都是给洋人和各种傻叉们吃的,做为亲手烹饪的华人厨师,不吃那些古怪的东西。

厨房的员工餐炒椰菜花,会把椰菜花手工撕成细长条,炒竹笋也会把竹笋撕成细长条。而给顾客吃的椰菜花西兰花都是大朵的,厨师给顾客制作时粗制滥造,不等于厨师们自己吃的员工餐也会粗制滥造。

由于洋人既贱且坏,所以中餐厨师们从主观上就拒绝为洋人提供符合真正标准的服务,对自己亲手做的出品装糊涂拒绝改进,因为洋人的德行只配吃粗制滥造的食物。

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