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12/11
唐人街华人店卖的蔬菜大多老且塞牙
大前天我在唐人街边捡了一个华人店扔出来的一斤半菜心，昨天和今天吃，感到很老很塞牙。
我几年前也从华人店买过正经的菜心，不是捡的垃圾，也都是很塞牙。
这些中国式的蔬菜在美国只有唐人街的老华人吃，洋人不吃，融入了白主子主流的高学历混滋傻们也不吃。所以这些蔬菜很小众。在美国种植这些蔬菜的一般是偷渡来的文盲华人。显然在美国没有农科院做技术后盾。只能从中国引进蔬菜品种，估计引进的又不及时，是比较过时落后的品种。
另外唐人街的文盲华人大妈大叔们，也大都在精神上局部融入了白主子的主流，饮食口味变的粗糙，对这样的老的塞牙的劣质蔬菜品种不计较。由于消费者的口味粗糙，生产者没有改良的动机。