华人的动手能力强,仅表现为厨师切菜

作者:qwxqwsean  于 2023-2-14 01:06 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

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华人的动手能力强,仅表现为厨师切菜

我在中国和美国,都很熟悉中国人或华人的各种情况。

在动手能力方面,在中国的中国人有很多方法表现出他们的动手能力。虽然我认为中国人的各方面的能力都很差,但在把中国人和各种肤色的洋人对比时,可以发现中国人的动手能力比洋人强。

但我在美国观察华人,美国的华人与中国的中国人不同,主要表现为美国的华人的动手能力和其它一切能力都严重退化。美国的华人从生理到心理上全面退化。如果在美国找一百个华人组成一条组装生产线,或组成一个步兵连,或一百个学生组成数理化的竞赛队,让他们和在由一百个中国的中国人在同等条件下对抗,美国的华人团队必败。

美国的华人使我很失望,不仅生理心理上退化,而且心地也普遍不善良,基本上没有可圈可点之处。华人厨师在美国做粗制滥造的美式中餐,华人装修工做的工程质量也不好,也没听说华人军警的战斗力比洋人强,医院里的华人医护人员的工作能力也不显得比洋人同事们强。大学里的华人教师工作很平庸,并且我最近投诉的教统计学的Li Xu Li,不仅工作上笨且懒,而且在品德方面像野生动物一样。

华人的政客,我原本以为被洋人打压,所以华人的人才在美国都出不了头。但经观察,华人里根本就出不了像样的政客。安卓杨,骆家辉,赵小兰这样的华人政客,如果放在中国当县委书记都未必能是个优秀的县委书记。最优秀的美国华人,连七品芝麻县令的岗位都未必能胜任。

如果富士康在美国办分厂,专门招聘几百几千个华人当工人组装苹果手机,不录取其他民族的人,这个由华人组成的工厂的生产能力完全没能力和中国的民工竞争。美国的华人能力贫瘠,身上没有太多的剩余价值可供榨取。

在美国,传说华裔中小学生的数理化功课成绩极好,囊括美国各地的中小学数理化竞赛的前百名。但我在美国的大学里能接触到的华裔学生,包括中国留学生,在功课方面都显得很平庸。即使华裔中小学生的数理化成绩可能很好,但不够显眼,至少我观察美国的华人大学生,华裔教师,和中国留学生,没发现他们的数理化功课成绩明显比洋人好。

华人的动手能力强,在美国仅表现为美式中餐馆里的华人厨师大叔切菜的速度快。由于工作敷衍,华人厨师切出来的丝和片质量平庸,但切的速度很快。混滋傻们可以到唐人街华人店旁观熟食店的华人大叔怎么剁烤鸭,洋人完全不可能达到那种操作水平。


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发表评论 评论 (16 个评论)

1 回复 浮平 2023-2-14 02:23
在美国的普通华人移民先得赚钱养家,然后动手搞自己房子的里里外外,装修,做 basement    华人会开荒种菜的不少,你看花博主后院里果实累累。

再看本村虎博主家里自己搞得那么漂亮还不是需要动手能力强?还有不少当地主的要管理修理出租房,比如本村有位L博主你去看看他的动手能力强不强。

搞以组装为生的估计不多吧?建筑民工好像墨西哥人比例最大?
1 回复 qwxqwsean 2023-2-14 03:36
浮平: 在美国的普通华人移民先得赚钱养家,然后动手搞自己房子的里里外外,装修,做 basement    华人会开荒种菜的不少,你看花博主后院里果实累累。

再看本村
华人修房子的能力很差。

你看到网上偶尔几个晒自己修自己家房子的,一般做的并不好,网民为了捧场乱赞美而已。
1 回复 qwxqwsean 2023-2-14 03:40
零星几个网民晒自己修自己家的房子,修自己的汽车,在自己家院子种菜,自己做饭,就算动手能力强了?太浅薄了。

你花钱雇华人装修工来修你家的房子,都对他们的工程质量不满。你确信你如果自己动手,能做的比那些水平低劣的装修工好?
1 回复 qwxqwsean 2023-2-14 03:48
那些在家炒几个菜拍照贴出来的人,如果亲自去美式中餐馆打工当厨师,工作表现真的会比那些文盲偷渡客厨师们好吗?
1 回复 浮平 2023-2-14 04:40
下面这段评论不是在否定你个人的感觉和结论,只是某个方面的思考供比较时参考,无论是将中国人与洋人相比,或是将大陆的华人与海外华人相比,都可以思考这个因素 -----

第一,中国属于发展中国家 (developing country),美国属于发达国家?( developed country ) 其中包括法律规则的细致程度,专业职业方面的规范规则程度不同。特别是对私人财产范围内和服务于他人的应用程度的差别,与责任相关。因此,人们的动手能力也会在不同范围内表现出不同性。对外,是规范规则的 professional 动手表现;对内是另外的方面,自由度更大的动手能力,即使在自家想修建添加改装也有不少细致的规则。

第二,由于上述的区别存在,所以海外华人也好,洋人也好,在公共场合表现出来的动手能力就更有限,即使可以做的简单动手事项都不太会随便对陌生人插手。在自己范围内呢,取决于与他人的熟悉程度才更容易看到别人展现动手能力的一面,有些是自家的 basement,garage,工作室等等。而你提到的多半是公共场合或者某种工种,比如中餐厨房。其它与职业相关的动手能力确实不那么能自由发挥,规则规范,自动化,熟练操作,包括安装组装的图纸细致程度都有所限制。

第三,提到比赛,就需要细致分类,制定比赛规则。比如,你去从民工中,海外华人中,洋人中让爱动手的人报名比赛参加组装相同的东西,看谁装得又快又好;或者给定相同的已知条件解决一个相同的具体问题比智商和动手等等。也许民工赢,也许海外华人赢,也许洋人赢?

再比如,比赛切菜的刀工,可以从业余厨师中报名再去根据规则比。

否则,以特殊事例去得出一个普遍笼统的结论就会造成文人与武人比打架的不公正性。更多的是体现自身的偏见,主观,笼统,狭隘。
1 回复 qwxqwsean 2023-2-14 05:22
那些在家炒几个菜贴照片的网民,已经是极个别的人。而且他们只晒照片,不晒操作过程,并且对自己日常生活和工作各方面守口如瓶,就变得可疑。不晒是因为他们在日常生活和工作中做事乱七八糟,摆不上台面。
1 回复 浮平 2023-2-14 06:19
qwxqwsean: 那些在家炒几个菜贴照片的网民,已经是极个别的人。而且他们只晒照片,不晒操作过程,并且对自己日常生活和工作各方面守口如瓶,就变得可疑。不晒是因为他们在日
部分人做得好,部分人一般,部分人差。晒不晒是另一回事?国外的华人大多数还不是国内出来的?

如果只是遵守普通人和普通人比,专业和专业比的原则,国内普通人的装修也有很多粗糙的?出国的也是华人,在国内的也是华人,主要是一看比较哪方面的动手,二看哪些人与哪些人比?国内餐馆多,现代人到外面去吃的也多,所以动手在家做饭做菜的也少多了,而且传统方式太麻烦,人们也简单化了。

不过国内蔬菜种类多,质量好,餐馆就不用说了,又多又好,国外的中餐馆是没法比的。

人们在公共场所晒个人的日常生活兴趣有限,也没有必要性和需求感,还可能考虑到保护个人隐私。估计在各自的朋友中间更多一些。

你可以反过来思考一下为什么一定要不断的在公众场合秀自己每时每刻的私生活?也可能这是你的 necessity,但不一定是别人的?what if people find something else more interesting to do?
1 回复 qwxqwsean 2023-2-14 07:19
晒自己今天的午饭,确实会泄露隐私。这是为啥杨振宁晒餐桌照片要先把菜盖住。其他人则连盖着盖子的餐桌照片都不敢晒。
1 回复 qwxqwsean 2023-2-14 07:33
如果晒自己今天的午餐碟照,就会被人耻笑伙食差,自己那么不差钱,伙食却像劳改犯。如果晒自己今天怎么做的午餐,就会被人耻笑动手能力差,在家用天价豪华厨具,忙了一个小时做出一碗像垃圾一样的食物。
1 回复 qwxqwsean 2023-2-14 07:47
在美国的高学历混滋傻们能有午饭吃的都算不错了。阎润涛死后。他实验室里的中国留学生发言说与阎润涛夫妇共事了几年,从没见过他们吃午饭。所以,对于大部分人来说,没法晒今天的午餐,因为今天中午没吃午餐。
1 回复 浮平 2023-2-14 07:48
【qwxqwsean 2023-2-13 18:33
如果晒自己今天的午餐碟照,就会被人耻笑伙食差,自己那么不差钱,伙食却像劳改犯。如果晒自己今天怎么做的午餐,就会被人耻笑动手能力差,在家用天价豪华厨具,忙了一个小时做出一碗像垃圾一样的食物。】

在等级社会里确实崇强歧弱的现象严重, 靠贬低他人来抬高自己,缺乏平等的人格尊重。但美国社会多半是 nobody cares about what you eat, it's your business.

更多的是展现自己的 authentic work and talent(包括艺术,文学,手工等),让别人去比较作品,去选择,不需要 self-judging, try to respect others‘ work,这种平等观的教育理念和社会文明的氛围就可能更好的激励人们的创作,创意,创造热情,发挥各自的天赋才华,在自由和兴趣的基础之上去提升,而不是过于抄袭或者仿照别人的东西。是不是这个道理?

Steve Jobs 不就是自己从小就在 garage 开始想心思玩 radio,成不成功都没人去笑话他。

国内国外的华人,年轻人都有大量会动手设计电路,修电脑,改装游戏,制造机器人等这些高科技方面的东西?

做饭,整理,自理安排好生活也是一方面的动手能力。有些人平衡多方面,有些人比较专注一部分。
1 回复 qwxqwsean 2023-2-14 08:18
乔布斯是一个得了艾滋病的同性恋者。艾滋病诱发胰腺癌,于是他吃素节食,以为这是治疗胰腺癌的食疗方法。乔布斯真的敢晒自己吗?他的公示的信息可能是公关公司收费之后帮他杜撰的故事。混滋傻们则说乔布斯的伙食之所以比劳改犯差,是因为乔布斯有更高的精神追求。
1 回复 浮平 2023-2-14 08:21
qwxqwsean: 乔布斯是一个得了艾滋病的同性恋者。艾滋病诱发胰腺癌,于是他吃素节食,以为这是治疗胰腺癌的食疗方法。乔布斯真的敢晒自己吗?他的公示的信息可能是公关公司收
他的私生活没有对其他人产生多大影响,当然你对他人的私生活感兴趣是你的事。但他的工作却改变了多少人的生活质量。
1 回复 浮平 2023-2-14 08:23
qwxqwsean: 在美国的高学历混滋傻们能有午饭吃的都算不错了。阎润涛死后。他实验室里的中国留学生发言说与阎润涛夫妇共事了几年,从没见过他们吃午饭。所以,对于大部分人来
也可以说人家的个人兴趣和价值不在秀午餐上?有时对他人有意义的事情确实包含了个人在某些方面的取舍,也可以说各人在精神层面的享受和物质层面的享受取舍不同,但在美国基本以个人自由选择为主。

你对午餐这么感兴趣,也可能适合发挥自己的天赋才华,可以考虑如何帮助这些科学家们解决好午餐问题,做成能赚钱的专业户?    

Using your creativity and talent to benefit others while rewarding yourself would be probably more valuable. Just an opinion.
1 回复 qwxqwsean 2023-2-14 09:16
混滋傻们的私生活都像狗屎一样摆不上台面,但可以晒自己的"公"生活:自己做为学生,晒自己的功课,自己做为一个受雇佣的工作人员,晒自己的工作上的事。问题是,混滋傻们根本不敢晒自己的学业,也不敢晒自己工作上的事,最多做为炫富晒一下自己的金钱收入,但不敢透露其它细节。

乔布斯不敢晒自己的私生活,难道他就敢晒他的"公"生活吗?在媒体上能搜到的关于他的信息,基本上都是由公关公司创作出来的故事。

盖茨也类似,在几年前盖茨突然莫名其妙离婚时,微软的同事就说过,能从媒体查到的与盖茨有关的信息,都是公关公司为他杜撰的。盖茨在工作上是乱搞的,虽然他的同事并没有透露他的工作方面的事迹。
1 回复 浮平 2023-2-14 13:42
qwxqwsean: 混滋傻们的私生活都像狗屎一样摆不上台面,但可以晒自己的"公"生活:自己做为学生,晒自己的功课,自己做为一个受雇佣的工作人员,晒自己的工作上的事
你晒私生活或者晒成绩 A 又是为了什么呢?是为自己好呢还是为别人好呢?

也就是说那么勇敢的去晒一日三餐的目的是什么?可以问问 ChatGPT 这些问题。

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