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西餐除难吃并且违反营养卫生外,主要是违反效率
广大的融入了白主子主流的混滋傻们不在乎西餐难吃,也不在乎是否符合营养配比,也不在乎用脏手抓着生蔬菜吃是否卫生,但西餐的一个巨大的缺陷是违反效率。
中国人旁观洋人厨师怎么做饭,即使洋人正在制作山寨的中餐,也一定会大骂洋人蠢。
就像我在上一篇文章描述一个乌军的白男炊事兵用柴火烧热一块铁板,再把一个家用平底锅放在热铁板上,在锅里"炒"两斤洋葱碎。不管西餐是否难吃是否营养卫生,他这么操作,一个连一百人什么时候能开饭?
我在西餐馆工作过,旁观若干个三十年经验的白人大厨的烹饪,他们的机械操作水平就像没有家务经验的十几岁的少年。无论多么资深的西餐大厨,如果到中餐馆厨房帮工,从摘菜,剁排骨,到煎蛋饼,到洗碗倒垃圾,举手投足到处都会被中国人耻笑笨得像猪。
广大的融入了白主子主流的混滋傻们本来就笨得像猪,目睹了洋人的低效笨拙操作也不在乎。