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我采野菜,迟,而且品种少
美国的野菜很多并且没人采。不采野菜是笨的表现,不懂利用资源。
但我采野菜比较迟,品种也少。我在美国二十几年,从2022年夏秋才开始采野菜,主要是因为我在机场上班,每周需要在机场呆三天,蔬菜供应困难,于是采野菜充当食用纤维的来源。
问题是我在2021年七月就开始在机场工作,一直都有蔬菜缺乏的问题,却在一年多之后才开始采野菜。
而我采野菜品种少是因为胆子小。最早采马齿苋,和野葱,后来加上蒲公英。而蒲公英有很多种,我只是猜它们是蒲公英,也未必都是蒲公英。
我采野菜出现两次食物中毒,一次是误把一种毒草当作蒲公英,只吃了几片叶就中毒了,具体症状忘了。
另一次是试吃野蒿,我先试吃了少量野蒿,不觉得有毒,以为没毒,后来大量吃野蒿,导致中毒。野蒿有一定的毒性,症状是头痛,疲倦。也许是涂嗷嗷提取青蒿素的那种草。
昨夜我在校园外公园露宿,最低七摄氏度,七点半起床,到校园采了半斤野菜,大部分是蒲公英,少量野苦麦菜。
然后到图书馆预习心理学教材。