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那么多人耻笑在餐馆刷盘子
我就刷过，按现在最低时薪15，一个月挣三千美元轻而易举。
我2008年在雪城的骑兵俱乐部餐馆当洗碗工，那是一个中档西餐厅。第一次亲眼目睹三十年经验的白男大厨们操作笨拙的像中国毫无餐饮业经验的生手。而西餐都是粗制滥造的垃圾。当时我7.25元时薪，每周二十几个小时，干了三个月辞职。
2012年在雪城圣约瑟夫医院餐厅当洗碗工，时薪12.3元，每周32工时，干了四五个月辞职。再次亲眼目睹西餐的粗制滥造。
2014年我在雪城的蓝猴日餐馆当洗碗工11天，每天11个小时，时薪忘了大约是8元，计一倍半加班费，算下来月薪税前大约2900元。那是香港人经营的日餐。感慨香港的厨师不会做饭。日餐都是在碟子上摆盘搞花样，实际烹饪极简，味道寡淡, 无餐饮业经验的中学生青少年暑期工简单培训一下就能做日餐。
现在按法定最低时薪15元，每周上班六十个小时计，四十小时以上算1.5倍工资，混滋傻们可以自己计算税前每月多少钱。