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包厘街慈善餐里的烤鸡
其烤鸡是先把预先腌制过的大鸡块烤至表面焦黄,再淋味汤焖了一下,被烤干的鸡肉吸收了味汤,所以里外味道均匀,口感也不干,还算好吃。
洋人很多人拒绝吃鸡皮,很多食客把鸡皮揭掉再吃。我则按中国人的习惯连鸡皮吃。
问题是厨工把鸡块切的有大有小,大的一斤一块,小的二两一块,并且由分餐的义工随机分发,做为食客没有权利挑选。洋人干活儿糙。
比如今天我被分得的就是二两的小鸡块,而坐我对面吃饭的黑男流浪汉是一斤的大鸡块。给我感觉不公平,心里不高兴。
不过我由于怕得高血脂,平时不愿意多吃肉,加上我在寄存柜里还有很多咸肉吃不完,我已经通过塞入铜丝解决了公园路灯柱插座的导电问题,我如果今夜想吃肉,我可以去用路灯煮几天前捡的青菜和咸肉。
我今天傍晚在包厘街晚饭没吃饱,昨天捡的几个烂水果还没吃,傍晚去行李寄存公司先吃那些烂水果,如果不够,再去公园用路灯柱煮青菜和红薯咸肉。
天气预报说今晚不下雨,夜间最低三摄氏度。我搭常规帐篷。