- 我在南宁的一个相亲会上的自我介绍 [2021/03]
- 我在中国每天的食宿费是五元 [2021/05]
- 杀拉登的海豹队展示的是典型的美国人的工作作风 [2011/05]
- 晒今天我卖的两车瓶子的照片 [2015/08]
- 美国建材比白菜便宜,自己盖房/装修巨划算 [2012/11]
- 亲戚关系冷漠的可怕 [2021/02]
- 欧美人早晨洗澡,是三级笨 [2011/03]
- 写给四年前甩掉我的一个女人 [2014/10]
- 我来为黑人说几句公道话 [2011/05]
- 即将回国, 忧心忡忡 [2012/08]
- 我偷听一个45岁妇打电话 [2019/04]
- 我确实找不到对象了 [2012/07]
- 我在中国专门花三年时间奔波找对象 [2012/05]
- 美国流浪汉的生活状态 [2011/12]
- 安卓杨的言论挺好玩的 [2021/02]
- 博后们海归,自信满满的,回去能干啥? [2011/10]
- 公民男征女: 再找不到老婆就不知道咋办了 [2015/03]
- 今天中午从垃圾桶里捡了一盒米饭,鬼子笨 [2011/03]
- 在迪拜转机呢, 用它的电脑免费上网说它几句坏话 [2012/10]
- 70年代中国人的生活很苦吗? [2012/04]
- 在美国建立一个独立的华人城市吧 [2013/09]
- 西餐是欧美人愚蠢的标记 [2012/04]
- 现在是五毛和大众互动的时代 [2012/06]
去包里街取小拉车
昨夜我在行李寄存公司和租我附近柜子的五十岁华男搭讪。他租的是下层的比较大且贵的柜子,而他的物品看似不多。他在唐人街租床位,四百元一个月,有床虫,吸血的床虫。我说我以前租过几次床位,有些有床虫,我说我不愿住在有床虫的地方,见到床虫就跑。他说他不愿意住在那里,想另找地方搬走。
这就能看到我和他的区别,一是他租的柜子比我的大且贵,每月至少比我多花二十美元租金。二是他没有露宿的能力,他住四百美元一个月的床位,并且有床虫。
我在收拾东西准备去搭帐篷时,发现傍晚在包里街吃饭时把两轮小拉车落在餐厅里了。我目前一共有四辆两轮小拉车,但仍不愿意失去那个,于是今早去包里街吃早饭,看能否取回那个小拉车。
昨夜我在公园搭常规帐篷露宿,最低负四摄氏度,早上7:31起床,我睡懒觉惯了,很不愿意起床。起床收帐篷花十几分钟,手戴着手套都几乎冻僵了。
8:02从行李寄存公司出发去包里街。吃早饭时幸好取回了小拉车。我犯不起错误,每犯一个错误几乎一定会导致损失。我现在出现类似老年痴呆的症状,丢三落四十分严重,不知道下次会犯什么错误。
包里街今天的早餐,一个苹果,一杯咖啡,一杯麦片粥,一个甜点,一个白狗面包,两个带壳的熟鸡蛋。没有盐,洋人蠢而不知道早餐完全没有盐有什么不对。带壳的熟鸡蛋华人在家做一般是煮熟的,但在西餐馆一定是用蒸箱蒸熟的,中餐馆有时也会用蒸箱蒸带壳的鸡蛋,白切鸡有时也是用蒸箱蒸熟的,所以唐人街中餐馆的白切鸡火候都过老。这次包里街的带壳鸡蛋的壳很容易剥,说明工作人员在蒸熟后趁热把鸡蛋倒进了冷水里,这是为啥很多鸡蛋的壳都破了,洋人有好心把鸡蛋过冷水,但操作不得要领。
吃完饭出来,注意到包里街慈善餐厅南侧150米的一家中餐馆倒闭了。那家中餐馆开业一年就倒闭了。它开业时我见它门外摆十几个花篮,并有几十个华人在门外聚集庆祝。现在则看到它黯然倒闭。
包里街那个路段属于洋人的酒吧区,傍晚有很多年轻的白人男女聚集。但没人吃中餐。
中餐馆有时也会被白人年轻男女当作酒吧挤爆,典型的是鹿鸣春。鹿鸣春的菜谱主要是美式中餐,可能有一两个上海菜。我在它附近的上海小馆当过19天炉尾。鹿鸣春的菜谱和上海小馆的基本相同,但比上海小馆少几个菜,比如上海小馆有生煎包,鹿鸣春没有。上海小馆的菜谱里,在我看来只有生煎包,焖面,和炸酱面是上海菜。
生煎包的烹饪有技巧,我干了五天开始成为做生煎包的专家,我19天后辞职,它里面的老员工没谁能替代我。而焖面按上海菜的做法会难看又难吃,和广东炒面相比上海焖面本来就上不了台面。而炸酱面的上海做法,要求把炸酱做成一坨鸭蛋大的硬质球块状,不是一般的厨师能掌握的,实际上它也做不出来。所以上海小馆当作招牌的上海菜,它自己难以实现。而鹿鸣春也打上海菜的招牌,它连生煎包都不敢做,水平明显低于上海小馆,我推测它的出品不太行。但洋人年轻男女对鹿鸣春像着了魔,把它挤爆。
唐人街还有几个中餐馆被洋人挤爆,比如华丰快餐,还有中山公园旁边的两三家,那些中餐馆不知道怎么成了洋人的网红,它们的出品或平庸,或低于平庸,但洋人不知道为啥对它们着魔。
我到行李寄存公司整理物品,中午在包里街吃饭后运少许行李去布鲁仑。