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与混滋傻们想象的相反，兰州拉面里的牛肉不好吃
在网上常见混得滋润的傻叉们抱怨兰州拉面里的牛肉总是给的很少，薄如纸的几小片。
混滋傻们的脑子是坏的，舌头也是坏的，在吃牛肉拉面时，没有注意到基本的常识：一碗牛肉拉面，只有汤是美味的，摆在表面的那几片牛肉并不好吃。汤之所以美味，远不仅是因为用了牛骨，而是因为用了很多中草药调料。越南米粉里的牛肉汤更加美味，也是复杂的中草药配方，单纯把牛骨头熬汤并不鲜美。
兰州拉面里的牛肉，之所以给的少，是因为不好吃，口感柴。之所以切成极薄的薄片，是因为必须顺纹切极薄，口感才没那么柴。 注意，牛羊肉片并不是混滋傻们幻想的横纹切，而是顺着肌肉纹理切，只有顺纹切，口感才没那么柴。
类似地，羊肉泡馍里的羊肉，也是极薄的几小片，也是口感很柴，也是必须顺纹切。
驴肉火烧里的驴肉也并不好吃，也是必须顺纹切成很薄的薄片。驴肉火烧的特色在于其脆皮烙饼，让人好奇貌似普通的烧饼，怎么烤出表面那一薄层脆皮。
混滋傻们既然盛赞兰州拉面好吃，羊肉泡馍好吃，驴肉火烧好吃，并且混滋傻们都是不差钱的大肆挥霍者，为啥不买一斤纯的牛肉拉面用的熟牛肉，或一斤羊肉泡馍用的羊肉，或驴肉火烧的驴肉呢？吃一大碗纯的肉岂不更爽？ 混滋傻们也并没有傻到底，绝不会这么做，因为知道吃纯的那些肉会大失所望，根本不好吃。
我之前耻笑中国留学生毕业留在美国工作的那些人，他们精神上融入了白主子的主流，盛赞汉堡多么好吃，炸鸡脯三明治多么好吃。他们年薪几十万美元，又花钱如流水，根本不差钱，何必扣扣索索地买两三个汉堡？ 完全可以一次买十个汉堡，把汉堡都拆开，只留下十个烤牛肉馅饼，把其余的面包片，奶酪片，生菜叶都扔掉，只吃纯的牛肉饼岂不更好？结果他们又没有傻到底，知道汉堡里的牛肉饼并不好吃。
有少数热爱中餐的华人混滋傻，不爱吃西餐，特别爱吃饺子，盛赞饺子多么好吃。 既然爱吃饺子，而又不差钱，不如一次煮五斤饺子，煮熟之后，把饺子皮都剥掉扔掉，饺子皮只不过是劣质面片而已，不扔掉哪个傻子会爱吃？ 然后剥出一大碗纯的饺子馅，只吃饺子馅，吃到饱，多好呀？ 混滋傻们又没有傻到底，知道吃纯的饺子馅不可能好吃，剥出的一碗纯的饺子馅，只不过是工艺不合格的劣质肉丸子而已。 既然把饺子拆开吃，饺子皮只不过是质量不合格的劣质面片，而饺子馅只不过是粗制滥造的肉丸子，那么饺子怎么可能好吃呢？ 还劳民伤财费那么多力气用面片把肉馅包起来，还不辞劳苦地捏花。
越南米粉里唯一味道好的是牛骨汤，里面的牛肉就别提了，是全生的牛肉，你从超市买一大坨生牛肉，自己把牛肉切成薄片生吃，也是一模一样的。越南店是把生牛肉冻硬用切片机切成的薄片，冻硬了再解冻的肉能好吃吗？还不如让混滋傻们自己买生牛肉自己切片吃，或者不用切，直接啃生牛肉更合理。 我时而见混滋傻盛赞越南米粉里的牛肉好吃，我感到哭笑不得。