我对洋人的鄙视最早来自于耻笑西餐

作者:qwxqwsean  于 2024-6-8 03:46 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有15评论

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我对洋人的鄙视最早来自于耻笑西餐

我2000年刚到美国时,对洋人没有任何的歧视,但很快就开始鄙视洋人,主要原因之一就是鄙视洋人的伙食。

比如我在2000年在莱蒙学院上大一,上普通化学,教师是一个60岁白男,是系主任,我有一个功课方面的问题想问他,于是进他的实验室,办公室是实验室里的一个小隔间,他当时在吃午饭,桌子上铺着一张牛皮纸,纸上放着一个汉堡,他用手抓着汉堡在啃。我心中就鄙视他。他当时对我非常赞赏,说我是exception,意思是说其他学生在功课上都不入流,唯独我是例外。

在美国,目睹了洋人同学,同事,室友的伙食,立即就开始鄙视他们,不管他们是考试不及格的差生,或是尖子生,或是流浪汉,或是教授高官,只要在任何情况下目睹了他们的伙食,我在心中就只有对他们永远的鄙视。

洋人的伙食制作非常古怪并且差劲,又常用脏手抓着吃,也几乎没有一日三餐或营养均衡的概念。西餐制作费工费时,成本高。 

广大的融入了白主子主流的混滋傻们之所以崇拜西餐,很重要的原因就是混滋傻们自己就是不会做饭,是四体不勤五谷不分的废物。

我今天发这个帖子,直接的原因是我在包里街吃了一个在我看来制作愚蠢的大号三明治后, 在王子街路过,看到二三十个年轻白人,包括少数华人留学生模样的人,正在烈日下排队买prince street pizza这家小比萨饼店的比萨饼。几个人正坐在街边的桌椅上吃比萨饼。我心想,洋人吃的是什么破玩意,真可怜。比萨饼并不是欧洲食品,而是中东食品,流行于伊拉克叙利亚土耳其一带。意大利之所以也有比萨饼,是因为几百年前意大利曾经被奥托曼帝国的穆斯林统治过。 中亚穆斯林食品,也就是类似于新疆食品,虽然也算西餐,但在制作上比欧洲讲究些。 新疆没有比萨饼是因为中亚胡人的食品,在接近中国时,受中餐的影响,像比萨饼这样的粗糙食物被淘汰了。 如果让新疆人评价西餐,也会认为西餐粗糙古怪。 

外嫁女和融入了白主子主流的混滋傻们如果炫耀伙食,总是晒在西餐馆吃带血牛排的碟照,仿佛西餐唯一能上得了台面的只有带血牛排。 问题是带血牛排被烤得外表焦黑,内里全生,也基本没有调味,并不好吃。 

混滋傻们热爱的咖啡,首先我认为并不好喝,其次咖啡其实是印第安人的饮料,并不是正宗的欧洲食品。可口可乐也源自印第安人的饮料,相当于印第安版的中药凉茶,南美的印第安人几千年来把可可叶当零食,显然也用可可叶做饮料,含有可卡因。 

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我中午吃的大号三明治

这个三明治的面积比较大。显然是先烙一个两厘米厚的巨大的烙饼,再切割成巴掌大,再把烙饼用刀从中央平切成两个一厘米厚的片,再把煮好的菜夹进去。

夹的菜是用白开水煮熟的切碎的芦笋粒(剁是中餐特有的刀法,洋人用匕首刀不能剁,只能一刀一刀地把芦笋切成小粒),沸水煮熟的菠菜和切碎的洋芫荽fennel的球茎,再加蛋黄酱mayonnaise拌匀,铺平夹在饼里。 

我从中国人的角度看这个三明治,基本上还算好吃,没有太多的奶酪,也没放太多的醋。问题在于为啥把菜夹在烙饼里。我从中国人的角度看,吃一个烙饼没问题,再加上一碗菜,把开水烫熟的蔬菜拌上蛋黄酱,没问题。 把烙饼和沙拉蔬菜分开放不行吗?为啥多此一举地把沙拉蔬菜夹进烙饼里? 




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发表评论 评论 (15 个评论)

2 回复 浮平 2024-6-8 04:06
你以个人习惯和文化习俗中不容易共识的那部分为标准去鄙视其它文化本身属于狭隘,偏见,自恋,偏执的价值观和心理问题。
回复 geminiAstrology 2024-6-8 08:50
没有工作。没有收入。没有住房。没有空调。没有车。没有朋友。没有女人。

只有这个偏执坚强的信念:我鄙视你!洋人,混滋傻,外F女,带血牛排。我鄙视你!

这是楼主寻求心理平衡的有效方法。
回复 浮平 2024-6-8 09:11
geminiAstrology: 没有工作。没有收入。没有住房。没有空调。没有车。没有朋友。没有女人。

只有这个偏执坚强的信念:我鄙视你!洋人,混滋傻,外F女,带血牛排。我鄙视你!

不知这样比较楼主是否还会那么偏执,能否看到文明与非文明的价值观判断在言行道德底线应用上的不同性 ---

有多少不同种族民族的人们生活在美国社会,他们并非都喜欢中国饮食,也许喜欢的占少数,或者说对很多菜肴吃不惯。楼主在现实生活,工作和网络上见到几个人会因为吃不惯中国食品就公开说鄙视中国人呢?
回复 rfw1972 2024-6-8 10:35
浮平: 你以个人习惯和文化习俗中不容易共识的那部分为标准去鄙视其它文化本身属于狭隘,偏见,自恋,偏执的价值观和心理问题。
俺一骂白人,你也气急败坏的。
回复 浮平 2024-6-8 10:53
rfw1972: 俺一骂白人,你也气急败坏的。
因为你还看不懂道理也没学会讲道理,个人尚未建立独立的,对任何种族的人都一致的人性层面的是非善恶价值观,只学会了骂人这套非文明的手段 ---- 以自我为中心,利益半径圈子随时变换的是非善恶观,时而以民族利益至上,时而以政治派别为半径,时而以自家人和别人家之别为半径,无道德底线参照和约束,不择手段,弱肉强食,互伤互害的思维方式和行为指南。

简单的说,往外国人身上吐痰和往中国人身上吐痰都是作恶,不文明不道德的行为。这层道理应该不难懂,小孩都知道。但为什么是作恶就不一定都容易明白,可以先自行思考。当这两层道理都明白之后,再进入第三层,即,骂人和朝人身上吐痰是一样的道理。这是哲学层面的认知。
回复 rfw1972 2024-6-8 18:51
浮平: 因为你还看不懂道理也没学会讲道理,个人尚未建立独立的,对任何种族的人都一致的人性层面的是非善恶价值观,只学会了骂人这套非文明的手段 ---- 以自我为中心,
你都没听俺骂你美爹什么,就气急败坏了。这就是你的道么?有个成语道貌岸然,说的是嘴上头头是道,下面男盗女娼的伪君子。
回复 浮平 2024-6-8 21:34
rfw1972: 你都没听俺骂你美爹什么,就气急败坏了。这就是你的道么?有个成语道貌岸然,说的是嘴上头头是道,下面男盗女娼的伪君子。
任何时候,无论你自己有爹无爹,有娘无娘,愿意接受谁是你的爹娘是你的自由,但开口对人乱用爹用娘这些言论都是侵犯他人的非文明行为。


你现在还分不清指出问题,批评,讨论辩论不同观点与情绪发泄和人身攻击谩骂这几个不同定义和概念的区别。需要一层层的去思考才能从笼统粗糙,政治化的非现代文明二维思维和行为习惯向现代文明的维度提升。文明教育的基础知识不扎实,但悟性高的人也可以自行提升,学会思考和反思自身的言行。若两方面都不够并缺乏动力就只能原地打转,则属于个人问题。

网络也是一个学习和实践文明的机会

无论换多少马甲也好,玩弄多少手腕,认知程度和言论 pattern 和翻墙在网络上当混蛋的某科大理工男 goofegg 的言行 pattern 相同,在公共场合以人身攻击,谩骂,侮辱人格的方式参与人们对公众话题的讨论。唯有提升自身的文明程度,否则在文明社会里都只会被指出,被批评,被淘汰。

美国民主法治社会从儿童开始就首先进行言语表达的文明教育,这样才能有更多的成年人有秩序,有规则的去推动社会不断朝文明方向进步,而不会朝互伤互害的混乱方向发展。
回复 rfw1972 2024-6-8 22:10
浮平: 任何时候,无论你自己有爹无爹,有娘无娘,愿意接受谁是你的爹娘是你的自由,但开口对人乱用爹用娘这些言论都是侵犯他人的非文明行为。


你现在还分不清
俺没有攻击任何人,俺在向你解释成语道貌岸然的含义。有人说你是俺的马甲,这怎么可能,俺的智商正一万,你的智商负一百万
回复 浮平 2024-6-8 22:13
rfw1972: 俺没有攻击任何人,俺在向你解释成语道貌岸然的含义。有人说你是俺的马甲,这怎么可能,俺的智商正一万,你的智商负一百万
口不离爹,说明自身在思想上尚未成为一个独立思考的成年人,哪怕自己在家里当了爹,一出家们,不是当儿孙依赖依附的奴才式思维,就是时刻做梦想用强迫的方式当别人的爹。这就是二维翻烧饼的程度,也属于专政等级制度和文化的关键产物。

无论是同一个脑袋不同的衣衫,或是多个脑袋和外型,都表现出相同的言行 pattern。

有机会翻墙是接触感触文明社会平等价值观在语言表达应用上的开始。

楼主在美国生活工作了多年,他可以告诉你身边的外国人同事也好,同学也好,有没有人开口对他说你中国爹如何如何。
回复 geminiAstrology 2024-6-8 22:47
浮平: 口不离爹,说明自身在思想上尚未成为一个独立思考的成年人,哪怕自己在家里当了爹,一出家们,不是当儿孙依赖依附的奴才式思维,就是时刻做梦想用强迫的方式当别
这是楼主的地盘。你们要掐架最好找个别的地方。
回复 浮平 2024-6-8 23:00
geminiAstrology: 这是楼主的地盘。你们要掐架最好找个别的地方。
本人没有掐架,是说话,是摆事实讲道理,与楼主话题相关的道理。 而且上面这句话也与上面楼主的话题相关且有普遍意义。什么是现代文明观念,什么是种族歧视言论,都可以从具体应用实例开始去讨论辩论,表达各自不同的观点,逐步形成抽象的哲学观念共识。

【楼主在美国生活工作了多年,他可以告诉你身边的外国人同事也好,同学也好,有没有人开口对他说你中国爹如何如何。】

公开博客的开放讨论区,谁都可以发言的“地盘”。如果违反了博主的意愿,他可以“赶人”。
回复 rfw1972 2024-6-9 00:50
浮平: 本人没有掐架,是说话,是摆事实讲道理,与楼主话题相关的道理。 而且上面这句话也与上面楼主的话题相关且有普遍意义。什么是现代文明观念,什么是种族歧视言论
洋人骂中餐小粉红说种族歧视,你和他们半斤八两
回复 浮平 2024-6-9 01:01
rfw1972: 洋人骂中餐小粉红说种族歧视,你和他们半斤八两
谁骂人,谁种族歧视你就尽可能的依据全面的事实和用一致的是非价值观和衡量标准去具体分析判断那件事和相关者,也可以去批评那件事或者那个人,不需要去迁怒和笼统粗糙化的去扩大自己的偏见观点到其他人身上而缺乏严谨的相关事实依据。

与你在人们谈论公事的言论中随意笼统的 target and attack 表达观点的言者是两种不同的目的和方法。在现代文明者(civil and well-educated)的理性空间,这属于非文明非理性的行为,使用的是逻辑谬论之一二:Ad Hominem logical fallacy and generalization
回复 dude2013 2024-6-9 07:20
老丘对欧美人有偏见,中餐对味觉的刺激确实远在西餐之上,可是很多中餐食物多钠多糖多油,不是很健康,对营养成分的破坏也比较大,跟不要说中国食品的安全问题了。美国这地方餐饮五花八门,你的最爱在别人眼里说不定就是暗黑料理,反之亦然;我本人尽管最喜爱中餐,可是西餐墨餐都觉得不难吃,随着年龄日增,对健康的考虑就远比口腹之欲重要。窃以为在中餐和西餐之间取一个平衡的话,日餐是一个很好的选择。老丘对意大利的历史也不是很准确,历史上意大利被穆斯林统治的就西西里和几个小城邦,远不如西、葡。
回复 qwxqwsean 2024-6-9 08:01
dude2013: 老丘对欧美人有偏见,中餐对味觉的刺激确实远在西餐之上,可是很多中餐食物多钠多糖多油,不是很健康,对营养成分的破坏也比较大,跟不要说中国食品的安全问题了
美国的日餐馆就是由中国文盲经营的,和美式中餐馆类似,厨房里是同一帮人。日餐简单并且粗糙,不需要经验,刚来上班的偷渡客,在没有餐饮业工作经验的情况下,当天就可以上手。

日餐馆里的中国员工的员工餐是中餐,日餐是给顾客吃的,做为日餐馆的员工,工作餐是中餐,日餐太粗鄙,没有资格做为工作餐给正常的华人吃。

不会做家务,四体不勤,五谷不分的人,大概就是你了。

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