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华人做好的唯一的工作是切菜
我在美国对各行各业的华人观察，发现华人基本上无论做什么事都表现平庸，不比洋人强。但华人唯独做一件事时令洋人望尘莫及： 切菜。
华人在各行各业都表现平庸。 唯一拿得出手的是华裔中小学生的数理化考试成绩，各州的中小学生数理化竞赛的前十名前百名基本上都是华人学生，但这些貌似功课成绩优异的华人学生一上大学就泯然众人了。 华裔大学生的功课成绩，包括中国留学生在美国大学的成绩都平庸。 那些在中国的高考状元奥赛金牌来美国留学后也在功课上变得平庸，什么高考状元奥赛金牌仿佛都是假的，他们在美国上学的成绩不比同班的白黑墨穆三同学好。
中小学里的华裔教师，以及大学里的华裔教师的工作表现是令学生们失望的。 讲课水平烂，敷衍糊弄。我在皇后社区学院上统计学课时的那个姓李的45岁华妇教师是个典型，水平低，糊弄，故意在教学上搞怪，并且工于心计地设局给我写了个B+。不必纠结于皇后社区学院是烂校。在美国的所有的大中小学，可能连一个既有水平又敬业的华人教师都没有。
华人政客令人失望。有名的比如赵小兰，骆家辉。没名的比如在纽约州劳动厅受理我的失业金申请上诉的那个华妇工作人员也是很令我失望的。 纽约市政府组织华裔活动时，看看那些华裔工作人员，连组织基本的会场秩序的能力都没有。"2013年加州一名华人女性政府雇员在公园露下体惊吓男孩，并对亲生幼子拍摄色情录像取悦白人男友，两人面临联邦刑事指控。30岁的徐文怡是加州医疗服务部门一名研究分析师。61岁的尼古拉斯·博文是加州卫生厅雇员。"
华人的司机，从汽车司机，到骑电动车的外卖郎，到飞行员，有几个人的驾驶技术明显超过洋人同行？
华人的医务人员，不排除有优秀的，但总的来说业务水平不比洋人医务人员强。
华人军警，虽然不都是像梁彼得那样哆哆嗦嗦枪走火，或窝窝囊囊自杀的陈宇晖，但也不必洋人军警出色。
华人装修工建筑工干的活儿行吗？华人收银员或银行柜员行吗？
华人唯一做的好的一件事是在中餐馆切菜，注意只是切菜，不包括炒锅。中餐馆做的美式中餐令人失望，但厨师切菜还是很麻利的，虽然切菜的厨师一般说来并不敬业，切出来的也歪歪扭扭，但速度快产能高。在中餐馆里切菜的都是中老年新移民大叔，ABC和中国留学生则是不会切菜的。
其实偶尔也有做事优秀的华人， 比如在曼哈顿捡瓶子的华人大妈，用棍子当扁担，挑着一百斤捡的瓶子在曼哈顿华尔街招摇过市。 混滋傻们不屑于这样的优秀，但问题是，华人在其它方面几乎没有一个人能把任何一件事做得比洋人同行好呀。
广大的混滋傻们如果目睹从事任何行业的任何一个华人的工作表现好，不妨晒一下。