- 我在南宁的一个相亲会上的自我介绍 [2021/03]
- 我在中国每天的食宿费是五元 [2021/05]
- 杀拉登的海豹队展示的是典型的美国人的工作作风 [2011/05]
- 晒今天我卖的两车瓶子的照片 [2015/08]
- 美国建材比白菜便宜，自己盖房/装修巨划算 [2012/11]
- 亲戚关系冷漠的可怕 [2021/02]
- 欧美人早晨洗澡，是三级笨 [2011/03]
- 写给四年前甩掉我的一个女人 [2014/10]
- 我来为黑人说几句公道话 [2011/05]
- 我偷听一个45岁妇打电话 [2019/04]
- 即将回国， 忧心忡忡 [2012/08]
- 我确实找不到对象了 [2012/07]
- 我在中国专门花三年时间奔波找对象 [2012/05]
- 安卓杨的言论挺好玩的 [2021/02]
- 美国流浪汉的生活状态 [2011/12]
- 博后们海归，自信满满的，回去能干啥？ [2011/10]
- 公民男征女: 再找不到老婆就不知道咋办了 [2015/03]
- 今天中午从垃圾桶里捡了一盒米饭，鬼子笨 [2011/03]
- 在迪拜转机呢， 用它的电脑免费上网说它几句坏话 [2012/10]
- 70年代中国人的生活很苦吗？ [2012/04]
- 在美国建立一个独立的华人城市吧 [2013/09]
- 西餐是欧美人愚蠢的标记 [2012/04]
- 现在是五毛和大众互动的时代 [2012/06]
11/10
烧卖是汉族人改进的蒙古点心
烧卖是音译，突厥语的意思是口袋，蒙古语的意思是热的点心。
烧卖最早出现在元朝的北京，是用小麦粉做的面皮，包着纯羊肉馅，做成开口形状，蒸熟。明朝时，烧卖向南方传播，并开始把面皮捏出菊花状。并且馅不再局限于牛羊肉。
今天烧卖只算是中餐点心，以广东点心为最著名，其它国家没有。
用糯米做烧卖的馅，主要是上海菜的做法。我不理解为啥把糯米用面皮包着，没有意义。但洋人山寨的中餐饺子，经常用土豆泥做饺子馅。我也不理解为啥洋人做饺子，馅是纯的土豆泥，面皮包着土豆泥，又是烤熟的，面皮坚韧，没味道，口感差。洋人喜欢吃土豆泥馅的饺子，洋人的审美观奇怪。
我推测上海人用糯米做烧卖的馅，大概率是在山寨洋人的土豆泥馅饺子。我偶尔发现曼哈顿唐人街中餐馆的烧卖是糯米馅的，我不明白为啥台山福建人做烧卖也用糯米做馅。
我建议美式中餐馆发明土豆泥馅的烧卖，烤至干硬，蘸番茄酱吃，洋人见了会喜上眉稍。
广大的混滋傻们爱不爱吃土豆泥馅的饺子或糯米馅的烧卖？