今天指导病人家网购

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今天指导病人家网购

今天当护工六个工时，4。5个小时闲聊，工作量很小。

得知大叔近几天奔波多个药店试图买一种无纺布纱布垫片，是45岁残疾男左脚里用于垫在脚底的。 他奔波多日，各药店无货，没买到。 我说这些医疗耗材可以网购，一般比药店里的便宜。 发现他们家三口从未网购过任何东西，并且三个人都没有银行卡。 

我用大叔的手机用他们家的歪法上网，在亚马逊网页里搜他想买的那种小方块纱布。 2X2 英寸的 non woven sponge。 很快搜到，但他指定必须是那个特定的牌子，特定的包装的纱布，即使是同一个牌子的，包装盒不同也不行。 他指定的那个牌子的那种包装的是一盒五十片，由小袋包装，每小袋里两片，与他想要的完全一样，要8。21美元一盒。我说这种无纺布纱布片，一看就不是值钱东西，八美元应该可以买很大一包，而不是那么少一点。我说可以买不同牌子的大包装的，会便宜，还可以买大张的，甚至整卷的，自己用剪刀剪开用。 他要的那种小包装的，由小袋密封两片，似乎是无菌包装，适用于给小伤口敷药，但45岁残疾男的左脚虽然打着夹板，做过手术，但这种情况显然已经很多年了，我不太相信他的脚里有开放的伤口，需要用无菌纱布敷药，他们买这种纱布大概率只是用作缓冲垫，那么就不需要买无菌的，可以买大包装的。 不过我并没查看他们买这种纱布到底怎么用，是否用于开放的伤口或干啥用。

他们没有银行卡，无法在亚马逊网站上付费购买，我说我可以用我的卡为他们付费，他们说不用麻烦我，他们迟些会找大舅帮付费。

我说你们没银行卡，怎么买回国的机票？ 他们说让大舅帮买。 我说去政府机构办事时缴费经常不收现金，要么刷卡，要么买money order，他们怎么付费？他们说让大舅帮付费。我说他们的大舅怎么这么好叫帮办事。 大妈都大概七十岁了，我猜测他们提及的大舅也就是大妈的哥哥至少七十多岁了吧。

45岁残疾男在德州读过硕士，并且在美国工作过几年，居然没有银行卡，他们全家人也没网购过任何东西。刷卡付费都要找大舅，我觉得感慨。这次大叔奔波多日买纱布，并没买到，我今天在闲聊中偶然听说，并立即指导他们网购， 不然不知道他们怎么解决。

今天他们的午餐是米饭，蒸鸡中翅，炒黄瓜。 大妈把鸡中翅预先腌制了，我仅蒸，锅盖冒汽后又蒸了十分钟我关火。

炒黄瓜则算是我第一次做的新产品，大妈把黄瓜切成麻将牌那么大的块，我只负责炒，换成我会切薄片。 这次我炒完留一块黄瓜尝，相当于标准粤菜炒菜的80%的盐，应该适合他们的口味。 我今天是第一次炒蔬菜，所以工艺是刚摸索的，如果下次再炒蔬菜，我打算这样改进： 

1，我这次炒的黄瓜，按我的标准，是过了火候的，相当于把黄瓜放在沸水里煮了可能四分钟， 但他们家指定要稍微过些火候，所以仍保持稍过火候。

2， 蒜片，我打算把一半用油爆至黄色，另一半在临起锅前半分钟放，保持有点生，以保持一定的蒜辣味。 我知道全熟的蒜并没有好味道。 

3，为了能有一点类似于炒的香味，用热油把黄瓜煎一分钟再搅拌。

4，调味用的盐和酱油，用小碗加二十毫升水预溶解，再把火关掉，再淋进菜里，充分搅拌。这是为了防止锅太热，调料水在搅拌时很快挥发近干。  

大妈要求我在用锅前用水把锅洗一下，我不认可这样的操作，不过我也只能照她说的做。 锅被洗后里面是湿的，要用火先把锅烤干再放油，费时间费煤气。 

煮米饭，则我今天发现我之前定量的一满碗水，其实碗里的水面可以因为表面张力效应，碗里的水面比碗的边缘高一毫米，这就导致我加的水过量少许。我问他们今天的米饭是否偏烂，他们说不偏烂，软硬刚好。 这说明我煮饭时放水，水面到底是与碗的边缘齐平，或比碗的边缘高一毫米，都不影响煮成的米饭的质量。

今天搞厕所卫生。周二我搞过厕所卫生，周三是一个大妈当护工，今天周四，我搞卫生前厕所里只有微乎其微的尿味，说明昨天当班的护工可能搞过厕所卫生，但不一定搞得彻底，但也可能没搞，因为我周二搞完厕所卫生后，厕所里基本没有任何尿味。 

今天我只把厨房客厅地面扫了，但没把厨房地板用拖布拖，算是一种偷懒，貌似地板也足够干净没必要拖。