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10／27
华人大医生居然对乳糖没有概念
我今天去唐人街的家庭医生诊所看病， 主要是为了打流感疫苗。 护理公司要求护理员必须打流感疫苗，我之前去中国处理父亲的尸体，回到美国基本上把这事忘了， 近日翻找打官司的材料，偶尔发现护理公司的信，才想起来必须打流感疫苗，并在10月31日前寄回去。
所以今天我赶紧来找家庭医生，打流感疫苗，填护理公司的疫苗表格，并用护理公司的免邮资信封寄出。
护士让我抽血查血脂。 我说我近几个月大部分时间在中国，在中国时我伙食清淡，不吃鱼油。 我在美国时吃鱼油，但吃的也不多。 所以现在我不想查血脂，因为吃的鱼油很少，现在并不能看出鱼油是否有降血脂的作用。 我说迟些再查血脂。
然后我顺便咨询华人医生两个问题：
一是我乳糖不耐，我听说有口服的药可以帮助消化乳糖，问医生是否有这样的药，以及我的医保是否包这样的药。
他说，如果我不能吃乳糖，就买不含乳糖的牛奶，或者干脆不吃牛奶，不吃牛奶也不会损失什么。 他说没听说有能消化乳糖的药。
这使我认为他对乳糖没概念。
我乳糖不耐，在美国仍然大量吃乳制品， 并不是说乳糖不耐就不吃奶。 含有乳糖的食品，一是鲜奶，二是用作调味的乳糖，洋人的食品，尤其是洋人生产的泡面，普遍添加乳糖做调味剂。偶尔发现台湾生产的鱿鱼丝零食也含有大量的乳糖。 美国有很多假的酸奶和假的奶酪也含有鲜奶成份，也就含有乳糖。 唐人街的华人点心店生产的馒头花卷经常添加了炼奶，也含有乳糖。
但我在美国大量吃奶制品，因为西餐中普遍有奶酪或酸奶。 真的奶酪和酸奶不含有乳糖。
这个华人大医生以为不吃乳糖就买无乳糖的牛奶。 我们穷人怎么会去买很贵的无乳糖牛奶呢？ 到处都有的奶酪和酸奶里也没有乳糖， 我们穷人当然是吃酸奶和奶酪，而不会去买高价的无乳糖牛奶。
另一个咨询的问题是我最近半年发现我有时吃花生后会腹泻，并且发现排出的粪便中含有大量的花生油，貌似我不能消化花生油，但我吃其它品种的油比如牛油，猪油，菜籽油等又没问题。 我吃花生也不是每次都腹泻，有时显得能消化花生，并不腹泻， 但有时又显得不能消化花生， 腹泻并且排出物中有花生油。 难道我开始对花生过敏了？ 我问医生这是否说明什么问题。 他说这是因为我胃酸多，说吃花生或核桃等坚果会刺激胃酸分泌，然后就导致腹泻。
吃花生腹泻是因为胃酸多？ 我觉得他的这个解释显得很不专业。
总的印象是这样的老华侨老医生，在美国生活工作了几十年，怎么好像对乳糖一无所知？
然后我去药店取了最后一瓶鱼油。 医生似乎给我开了五瓶或六瓶，今天领的是最后一瓶。 这些鱼油被用于降低我的血脂。 我对鱼油是否能降血脂很是狐疑。 这些领的鱼油我大部分没吃。 我在中国旅行时因为自己煮饭很清淡，吃的油很少，所以不吃鱼油。 我在美国吃慈善餐，油量大，所以我吃鱼油，但平均一天吃一两粒，没达到它指示的每天四粒的量。
然后我去唐人街邮局把护士填好的说我打了流感疫苗的证明用免邮资信封寄出。
高学历混滋傻们总是认为在美国看病很贵很慢，根本不是这回事。比如我今天看病，根本没预约，直接去唐人街的家庭医生诊所直接看病， 虽然有几个人排队等了二十分钟。 并且拿着穷人的医保medicaid，医药都是免费的。
广大的高学历混滋傻们有几个人懂乳糖？