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11/20
混滋傻们的过高伙食费都是自己给自己开的罚单
我近十年的伙食费情况,如果我在中国旅行,我的伙食费平均每天大约5元人民币。 如果我呆在美国,我的伙食费是零。 我在美国上一次花钱购买食材发生于2005年,之后我在美国再也没为饮食掏过一美分。
我在1988-1992年在北京上大学期间,吃学生食堂,每月的伙食费大约是20-40元人民币。我当时的伙食费和我的大部分同学差不多,不比他们高,也不比他们低。 你如果采访我当时的大学室友,他们不会认为我在伙食方面节俭,因为我和大家都差不多。 但也许稍微偏节俭,因为我在北京上学期间,很少在校外餐饮业消费,虽然也经常从校园旁边买新疆人的烤羊肉串,两元七串,有时还买小饭馆的拉面。
我在北京上大学期间偶尔也体现出伙食节俭,也就是我在寒暑假坐长途火车回家时,我极少在列车上购物,一般都是自带泡面饼干水果上车。 和我同行的旅客相比,他们坐二十个小时火车可能在火车上购物十几二十元,而我在火车上基本上不购物。
1992-1993我在陕西当过接近一年的高中教师。 我当时伙食费和我的教师同事们基本相同,我由于短期工作,只在宿办室里有个小电炉,烹饪条件艰苦,我经常吃食堂,但也经常自己煮饭菜。 那个高中的教师,如果是老教师,宿办室里都有成套的煤炉类的烹饪工具,都是自己做饭,几乎不吃食堂。 而新来的老师,一般没有烹饪工具,一般吃食堂。 我当时的伙食费比那些完全居家做饭的教师高, 但比完全不做饭的教师低。但高些低些,都处于误差范围。 你如果采访我当时的教师同事,问他们是否我的伙食费比他们低,他们会认为我的伙食费和他们几乎完全相同。
1993-1999我在中国的25家企业打工, 绝大多数都是包吃包住。我的伙食费和我的工友们大同小异。 也许我比他们稍微节俭些,因为我几乎不在餐饮业消费,我的工友有些人会在餐饮业消费,比如偶尔买瓶啤酒。 你如果采访我的工友我是否在饮食上节俭,他们不会认为我节俭,大家都差不多。
1999年我曾在上海江桥的奇巧玩具厂当品检员七个月,不包吃不包住,我在附近村里租105元一个月的民房,并用电炉自己煮饭。 我的伙食费比我工友们要高些,因为那时我每天买一斤猪肉, 加上一斤草头之类的精致蔬菜,并大约吃一斤大米。 我的工友煮饭一般不会吃那么多肉,也不会总买草头之类的中高档蔬菜。 在自己做饭的工友中,我的伙食费偏高,因为我买的食材偏高档。 但有少数工友很少做饭,经常在快餐店消费,他们的伙食费就会比我高很多。你如果采访我在奇巧当时的工友,问他们是否我在伙食方面节俭,他们会哈哈大笑,说我每天吃一斤猪肉,怎么可能节俭?
但我90年代在中国期间,如果坐长途火车,我就体现出节俭。 我几乎不在火车上买食物,都是自己带泡面饼干桔子火腿肠上车。坐24小时火车,我目睹我旁边的旅客花了10-100元买火车上的食物饮料,而我什么都不买,我感慨他们为啥那么有钱。
2000年我移民美国。
2000-2002我在纽约市和母亲住在一起,母亲伙食节俭,我也跟着节俭。 去超市买最近便宜的四五美元20磅的大米,买24美分一磅的鸡肉,49美分一磅的猪腿。母亲从唐人街买一美元三四斤的特价蔬菜。我当时的伙食费大约每月15美元。
但要说我2000-2002跟母亲一起生活时伙食费每月15美元有多节俭,则未必,因为我母亲从来不去食品银行领免费食物,她也不申请粮票。经济状况类似的美国穷人一般有粮票,也会常去食品银行领免费食材。当然,不申请粮票,也不去食品银行领免费食材,说明我母亲笨。
2002-2005我在纽约州的雪城上大学,除了在学生宿舍和洋人学生住过一个学期,其余时间都是和中国留学生合租。这个期间,我在伙食费上的节俭就很突兀了。
在和洋人学生一起住宿舍期间,我几乎百分之百自己煮饭,宿舍楼有厨房。而洋人学生几乎没人煮饭。洋人学生吃餐馆,按每天最低15美元估算,每月伙食费450美元。而我大约每月三十美元。
和中国留学生合租期间,我每餐都做饭。而留学生大约每三四个人会有一个人经常做饭,虽然经常做饭,但不是顿顿做。当时的中国留学生每月伙食费一般是250美元,而我则是大约三十美元。在那之前几乎没人会认为我的伙食费特别低。和住洋人学生宿舍,以及和中国留学生合租,我才突然发现我在伙食方面省了那么多钱。我和他们合租,旁观他们的日常伙食,不要以为他们每月伙食费250美元,就吃的一定比我每月三十美元好,没这回事。实际上他们的伙食很差,而且他们经常没饭吃饿着。而我虽然伙食清淡,但我吃的很饱。特别注意的是,2000-2005期间,我平均每天吃一斤肉。
2006我在中国旅行,当时我的旅行烹饪技术还没被发明出来,主要靠吃七毛钱一袋的软包装泡面省钱。估计当时每天伙食费十几二十元人民币。
2007至今,我经常去中国,但大部分时间呆在美国。我在美国的伙食费是零,因为吃免费餐厅,如果自己煮饭,则领食品银行的免费食品,以及用粮票买食品。
我并不觉得我在美国在节省伙食费方面太过分。我很少去食品银行领免费食品,因为要排一两个小时的长队。从我懒得排长队领免费食品,就知道我对节省伙食费并不很努力。网上的高学历混滋傻们声称在美国每个月的伙食费要几百几千美元,我完全不能理解。
这些年我常去中国旅行,我在中国旅行有成熟的旅行烹饪技术,日均伙食费一般是三四元人民币。主要是买特价的烂蔬菜烂果,买两元一斤的大米,肉类我吃的很少,因为害怕高血脂,每天只吃二两肉,一般是九元一斤的猪肉,七元一斤的鸡肉。鲢鱼很便宜但我一般不买,因为我在中国旅行时一般不具备烹饪鱼的条件。鸭边腿三四元一斤,我都很少买。
总的来说,我只在中国旅行时显得伙食节俭。但猪肉的市场价确实是八九元一斤。我买超市的五毛一斤的烂菜烂果也很平常。所以我不理解为啥广大的混滋傻们的伙食费比我高很多。
广大的混滋傻们的伙食费是多少?









