烤三文鱼(傻瓜笨蛋都做得出的美味)

作者:卫灵  于 2010-2-1 23:51 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:其它日志|已有84评论

关键词:

    春节时, 我们华人家家都少不了美食满桌。什么吉祥有鱼啦(红烧鱼),节节登高啦(糖醋排骨),图个吉利嘛。 没人会光顾西人的吃法。不过,大鱼大肉,肥肠满肚之余,还是要换换口味的。这里介绍你一道简单,健康,又好吃的菜----烤三文鱼。简单:人人都能几分钟内学会; 健康,三文鱼据说对心脏有好处; 好吃,实践证明:这种做法的做出来的味道一直是大家叫好的。 

做法:

1,  选新鲜的三文鱼一块, 放到烤盘里;

2,  佐料:McCormick lemon & pepper, Lawry’s seasoned salt. 把这两样佐料撒到三文鱼上,上边放上两片黄油,放半小时,。

3,  预热烤炉华氏400度,把烤盘放入炉中,15分钟, 出炉上桌。

 

你去试试吧,一定不会失望的。

捎带建议:如果吃剩下了,还可以用来做三文鱼炒饭。

 

 

 

 


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发表评论 评论 (84 个评论)

2 回复 nnyycc 2010-2-2 00:06
我就眼馋上面的那根香菜!
3 回复 卫灵 2010-2-2 00:24
nnyycc: 我就眼馋上面的那根香菜!
兔子嘛,当然要吃菜了,下次给你多放点。
2 回复 之风 2010-2-2 00:32
看着很不错
2 回复 nnyycc 2010-2-2 00:32
卫灵: 兔子嘛,当然要吃菜了,下次给你多放点。
正儿八经问一句,400度15分钟烤的鱼会不会比较老,比较干呢?
4 回复 碧海琴音 2010-2-2 00:34
漂亮
2 回复 卫灵 2010-2-2 00:35
nnyycc: 正儿八经问一句,400度15分钟烤的鱼会不会比较老,比较干呢?
Good question! 咱昨天用的是400度, 还不错。真没有查菜谱, 没有理论根据支持。咱去查查看哈。或者,你挺内行的,有什么好建议吗?咱就可以偷懒了。
4 回复 nnyycc 2010-2-2 00:41
卫灵: Good question! 咱昨天用的是400度, 还不错。真没有查菜谱, 没有理论根据支持。咱去查查看哈。或者,你挺内行的,有什么好建议吗?咱就可以偷懒了。
我其实没什么经验。但是在猜,如果烤牛排用350度预温,用400度烤的话,那么烤鱼是不是可以时间短一些呢?(或者温度低一些?)我在外面吃过的烤三文鱼都比较老。所以有此一问。嘻嘻。
7 回复 方方头 2010-2-2 00:46
简单易学,记下了。
2 回复 卫灵 2010-2-2 00:53
之风: 看着很不错
吃着更好~~
2 回复 卫灵 2010-2-2 00:55
nnyycc: 我其实没什么经验。但是在猜,如果烤牛排用350度预温,用400度烤的话,那么烤鱼是不是可以时间短一些呢?(或者温度低一些?)我在外面吃过的烤三文鱼都比较老。
到没觉得老,不过你讲得有道理,看来是需要找理论根据了。
9 回复 nnyycc 2010-2-2 01:06
卫灵: 到没觉得老,不过你讲得有道理,看来是需要找理论根据了。
哈哈哈哈。只要不老,就说明方法对啊。还找什么?
2 回复 Junkkiller 2010-2-2 01:11
比傻瓜还傻比笨蛋还笨的叫什么?
2 回复 h1pan 2010-2-2 01:12
Yumi......
4 回复 人間的盒子 2010-2-2 01:27
让九婉证明,我会做这个的,哈。
2 回复 人間的盒子 2010-2-2 01:27
Junkkiller: 比傻瓜还傻比笨蛋还笨的叫什么?
叫 有福。
6 回复 Junkkiller 2010-2-2 01:29
人間的盒子: 叫 有福。
那我就敢试了
2 回复 海外愤青 2010-2-2 01:32
美味、健康。
要是我,最后放微波炉里转5分钟就得了。等不急呀。
2 回复 卫灵 2010-2-2 01:36
海外愤青: 美味、健康。
要是我,最后放微波炉里转5分钟就得了。等不急呀。
味道不一样的~~
2 回复 卫灵 2010-2-2 01:37
人間的盒子: 让九婉证明,我会做这个的,哈。
我不惊讶~
6 回复 卫灵 2010-2-2 01:38
Junkkiller: 比傻瓜还傻比笨蛋还笨的叫什么?
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