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本来请了三位同事,一德国人,二中国人,老中过来德国出差,德国同事把他俩送来喝杯咖啡急急忙忙打道回府,周日他想回家休息,与家人团聚。很能理解这种心情,工作了一周,尤其周末,还剩周日晚,只有自家才能找到安定感,那就下次吧。
料想老中从佛山子公司来,估摸他们是老广,心里盘算着:菜式要清淡,粤菜自己都爱。做饭不是问题。按计划实施菜单,采购德国原料。
来客一湖北,二中山。
五菜一汤:
咸肉蒜苗(自家蒜苗),西兰花烩虾仁,土豆丝,松子玉米,自家小白菜,肉末蔬菜汤!
主食:米饭
啤酒,红酒,梅酒,果汁
(一人在厨房忙活,今儿手机拍得糊,实物在此)
菜配好,准备工作做好,只待火候:
肉末蔬菜汤
肉末在锅里先炒熟,与蔬菜调味;
清淡的一锅菜肉汤,本打算留住老德,他执意想回家,这是给大家准备的一锅热汤,冬天喝点热汤舒坦
五菜一汤,手机拍不给力
不用担心,它们都还是热腾腾的。红妹子请客吃出经验,冬天请客,菜做得多怎么办?怎么保温?
秘诀:烤箱预热100度5分钟关火,只留灯。把炒好的菜一盘一盘放架子上,准点开饭菜都是热的。
周日,2.Advent,点燃第二根蜡烛
<(圣诞节前的四个星期)基督降临,上周日为 2.Advent ['ædvent]第二次降临,点燃第二根蜡烛,下周日,再下周日,四根蜡烛点完,将迎来平安夜,圣诞节>。
上菜完毕,谢谢!