美食大汇总--食肉篇

作者:红妹子  于 2013-12-12 19:05 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有29评论

关键词:美食美食

不厌其烦上美食这一篇美食汇总,红妹子该歇息下了。

吃饭吃饭,看多了审美疲劳,看到吃不着,每家都有一味,萝卜白菜各有所爱。

发挥厨艺,有生活经验的人怎么样都能整出几个小菜,有些或许从小耳濡目染妈妈左右旁,长辈旁,等到自己有厨房的时候施展。红妹子做饭也是成家后锻炼出来的,没有人生来就会,生活就是用来锻炼磨炼人,鞭策人从穿衣吃饭中长大成人。侍候一家老小,全职主妇该做的事情很多,吃饭只是日常中的一个小节目。喜欢厨房,自然就把自己吃过的东东留念,贝壳村把它记载。

荤菜上场,不要总是那点蔬菜素菜打发人,食肉族动起来!

天冷,赶上时间紧凑,来碗面条吧。手工面来不及了,先把面臊子烧制,加了一点培根的肉末浓汤,香味儿引来一窝饿虫

煮一把面,双锅齐下

面汤 盛面

肉汤盖浇

午饭:肉末面!热腾腾的好吃!

香料洋葱牛肉,放了香叶 八角 一个干红椒下去红烧焖制出来的大肉菜,冬天吃牛肉,热乎!

一次性加够水,

收汁后,汤浓肉烂,美味!

成品,吃肉就是这么简单!

黑椒三文鱼,鳕鱼,量多,先来三文鱼吧

调味最简单:海盐,黑胡椒

洋葱作陪,三文鱼肉质肥嫩,自然出油,口感棒!(喜欢的还可以放迷迭香,味道也不错)

南瓜饼

小三样

新菜推荐,爽口凉拌黄花菜

做饭灵活,家里的原料搜罗,能吃的赶紧消灭掉。还剩一点黄花,开水泡软洗净,匹配一点蔬菜。蔬菜也是开水处理过,断生的。

有点辣有点鲜脆崩崩,咸酸带甜,味蕾又一创新,欣喜!

凉拌黄花菜,诱惑?

撒拉米煎饼

西红柿嫩豆腐

凉拌秋葵

暑假在东莞头一回吃秋葵,只在越南店见过这长得像青椒的绿皮东东,原来冰镇秋葵早已流入中国食客肚里,凉凉的有点粘但很脆嫩,酌生抽吃,好新鲜口感。清爽!喜欢!

烤鸡腿,黄油浇土豆

再来点自己种的芝麻菜色拉,荤素搭配。正餐!

凉拌香菜,酸辣味

自家小白菜

红薯饼

好香啊!

软软甜甜

自己做的大白菜酸菜,配上自家蒜苗

下饭!

排骨烧土豆,那段自家土豆丰收,大的小的换花样吃

寿司

干烧肉片,做面条用

肉片宽面,平常都是娘四个,四碗!

豆角

高丽菜花菜杂炒,两个都只剩一点,突发奇想,一搭还真是配!豆瓣炒制

广式香肠

又见宽面,肉末宽面

西红柿花菜宽面

鸡肉蔬菜汤

油焖土豆!自己种的土豆,挑一些个小的,不粘锅里炒制,味道好得没话说!

镇上土豆馆,餐馆调调

色拉

他们都是一人一大盘肉 土豆,红妹子天天烧肉,我来一盘鱼!结果大家都往我碗里瞅

球生菜色拉

这个简单,清肠!

猪尾骨白萝卜汤

某天菜园子收获:南瓜,白菜,核桃!

最后:腊肉挂起来!

谢谢!


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发表评论 评论 (29 个评论)

6 回复 yulinw 2013-12-12 19:33
   红妹子馋人没话说~·
7 回复 格物便是致知 2013-12-12 19:41
利口福
5 回复 红妹子 2013-12-12 20:11
yulinw:    红妹子馋人没话说~·
   姐,又来了几块腊肉
6 回复 红妹子 2013-12-12 20:11
格物便是致知: 利口福
美食进行曲!
10 回复 yulinw 2013-12-12 20:18
红妹子:    姐,又来了几块腊肉
   又馋一次呗~~~
5 回复 碧蓝天 2013-12-12 21:09
我预谋要搬到红妹子家旁边住去。
5 回复 解滨 2013-12-12 21:18
我预谋要搬到红妹子家旁边住去(ZT)
4 回复 毛太华 2013-12-12 21:59
要说这吃最好的肉,还是我们南非这里!!牛羊们天天吃真正的”无污染天然草“,从生下来就自由自在的自己瞎溜达,爱吃什么吃什么,愿意干什么干什么,,,。自从我到了这里,基本上不再吃啥子大肉,基本上是牛羊肉了!还有,当地人都不吃驴肉的 !结果,我们就二百块钱(大概是二十美元!),可以卖一头比马差不多的大毛驴!!交到屠宰场去加工,光肉就有二百来公斤! 就是加工费比毛驴还要贵好多! 人家是按照杀牛的价格算的!!原来在大陆,总听别人说什么;毛驴肉有筋,其实同牛肉没什么区别的!估计大陆是老驴肉,这里的毛驴也是“贵族驴”,是不干活的!!!        
3 回复 毛太华 2013-12-12 22:16
“撒拉米煎饼”?    啥是“撒拉米”呀?
4 回复 xqw63 2013-12-12 22:52
真是个好主妇
6 回复 红妹子 2013-12-12 23:25
xqw63: 真是个好主妇
受你的刺激,把我的秘诀都抖出来了,欢迎食肉族光临!
5 回复 xqw63 2013-12-13 00:11
红妹子: 受你的刺激,把我的秘诀都抖出来了,欢迎食肉族光临!
多谢多谢
6 回复 曲萧 2013-12-13 03:37
好厨艺,棒
3 回复 dwqdaniel 2013-12-13 03:49
妹夫好福气啊  
4 回复 shen fuen 2013-12-13 07:24
   自己种的土豆,
6 回复 trunkzhao 2013-12-13 07:33
谗人,一看就是正宗的川味。
4 回复 卫灵 2013-12-13 08:40
俺妹子太能干了,不服不行。
6 回复 晓曼 2013-12-13 08:54
民以食为天,。。。。。我永远爱你===美食。
7 回复 我爱月季 2013-12-13 10:01
毛太华: 要说这吃最好的肉,还是我们南非这里!!牛羊们天天吃真正的”无污染天然草“,从生下来就自由自在的自己瞎溜达,爱吃什么吃什么,愿意干什么干什么,,,。自从 ...
天上龙肉,地上驴肉呀。
3 回复 8288 2013-12-13 11:20
肚饿时不能看
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