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奢肉族大爱：口水肉片 烤鸡翅 手擀面

作者：红妹子  于 2013-12-21 06:20 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有56评论

关键词：口水肉片, 烤鸡翅, 手擀面

香得流口水的家常肉片，猪肉最嫩的部位是里脊，其次就是猪脖子肉，后颈部肉，称梅(头)肉,与五花肉又有点不同，用它烧肉片煸香煸出油，当点心又下饭的菜，继续大口吃肉系列

梅头肉长这个样子滴，这头猪养得真肥，过节吃正好


Nacken 部位就是，任人宰割的猪猪

肉片切薄一点，不粘锅里炒制，少油或不用油，煸炒过程出油

花雕酒 生抽 老抽 大蒜 生姜 盐  青蒜 红柿椒 胡椒 味精

锅里的看着就诱人

装盘了！

热腾腾的冒着香味，嫩肉，大口吃！

咬一口真解馋！

今晚的烤鸡翅，黄亮亮的脆皮鸡翅，嫩！香！

秘诀：流出的油刷几次鸡翅表皮，烤盘转几次，

我使用的腌鸡专用调料，香料组合

黄澄澄的有卖相哇？

好香啊！

这翅拐拐吃上口，肉头多，肉质细嫩，一掰两半一丝一丝的鸡肉里边都惹味，奢肉族快上吧！回家赶紧来两只！

手擀面，温饱人家

手擀面不难，好玩，可以做宽的细的，手工随你

如今爱上面食，小孩有时也开口点手擀面，妈妈乐意忙活

煮面条比炒菜简单很多，省事一样暖心胃

腊肉丁胡萝卜面手擀面谢幕！
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发表评论 评论 (56 个评论)

5 回复 fanlaifuqu 2013-12-21 06:24
对胃口，一级棒！
5 回复 红妹子 2013-12-21 06:35
fanlaifuqu: 对胃口，一级棒！
谢谢翻老！周末好！
5 回复 meistersinger 2013-12-21 06:53
绝对流口水
4 回复 红妹子 2013-12-21 06:59
meistersinger: 绝对流口水
看来你也大肉族，难怪长那么高大，真帅
9 回复 曲萧 2013-12-21 07:22
绝对诱人
10 回复 月光明 2013-12-21 07:38
烤了12个鸡翅，上盘10个，那两个哪儿去了     可以不回答
8 回复 红妹子 2013-12-21 07:45
月光明: 烤了12个鸡翅，上盘10个，那两个哪儿去了             可以不回答
老实回答火眼金睛：上盘10个，烤箱里还有2个，因为盘子装不了了，装完12只就不好看了，为了上村里，所以摆10个更好看       其实我就啃了1.5只，大肉吃不了多少，但是肉肉很行销    
5 回复 红妹子 2013-12-21 07:47
曲萧: 绝对诱人
好，谢谢曲萧，问好周末快乐！
5 回复 月光明 2013-12-21 07:54
红妹子: 老实回答火眼金睛：上盘10个，烤箱里还有2个，因为盘子装不了了，装完12只就不好看了，为了上村里，所以摆10个更好看        其实我就啃了1.5只，大 ...
看到好吃的眼睛管用 。小时候干过乘老妈看不见抓来吃，和后来边做边吃的事    还是妹子家有规矩
3 回复 越湖 2013-12-21 07:55
看得出用了心思，真不错。
10 回复 红妹子 2013-12-21 08:00
越湖: 看得出用了心思，真不错。
谢谢越湖，家常菜荤的素的都要，做饭是要花心思，慢慢看吧，德国午夜了，问好周末好。
5 回复 红妹子 2013-12-21 08:03
月光明: 看到好吃的眼睛管用 。小时候干过乘老妈看不见抓来吃，和后来边做边吃的事     还是妹子家有规矩   ...
对了老师来了，那个上图法还没去研究呢，上来发完图就撤，这下好了，放寒假了，有空琢磨去   
3 回复 yulinw 2013-12-21 09:36
   吃不到难过~·
8 回复 卿心依旧温柔 2013-12-21 10:16
得个看，吃不到，so sad~~
5 回复 徐福男儿 2013-12-21 10:18
红妹子的作品还是看得出中德合璧的风格。
6 回复 秋收冬藏 2013-12-21 11:19
我在想，吃这样的伙食，你家的四个小伙子个头会长到天上去。
5 回复 都市小人物2 2013-12-21 11:46
红妹子的厨艺越来越棒！
10 回复 看得开 2013-12-21 13:18
你厉害，用手干面。
5 回复 Giada 2013-12-21 14:29
你这肉片，怎么炒才嫩？
4 回复 笙箫难默 2013-12-21 14:36
炒肉片真的很馋人。。。
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