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【好为人师】（1）教你怎样包粽子（含视频）

作者：xinsheng  于 2012-6-23 10:03 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:好为人师|通用分类:私房小菜|已有82评论

关键词：包, 粽子, 如何


好友学包粽子受挫，我不知如何劝慰。 包粽子这玩意，光看文字很难的，得多找个视频看看，挑选相对容易的方法，自己琢磨琢磨着试包，慢慢就好了。万事开头难，迈开第一步，一切都不难。

友情提示：
1）叶子一定要洗干净泡过夜，否则易碎易漏。
2）刚开始学，一切简化，别试图包肉或枣子什么，就单纯包点糯米吧。米也别泡了（泡过的米不容易包紧），洗洗就可以了
3）米放进粽子叶裹成的角后，用勺子压压紧，容易定型。
4）扎线的时候，多缠几圈，就不容易散。
5）刚学包出来的粽子不好看，练练就会进步的，别泄气。
6）基本功练好了，就可以追求花式花样了，那时包枣子包肉馅，都一定好看好吃！

祝你好运，成功就在前面等着你！

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发表评论 评论 (82 个评论)

6 回复 Rafting 2012-6-23 10:26
包粽子太麻烦，看你这么幸苦，送朵花
2 回复 xinsheng 2012-6-23 10:27
Rafting: 包粽子太麻烦，看你这么幸苦，送朵花
学会了挺有乐趣的
2 回复 Rafting 2012-6-23 10:29
xinsheng: 学会了挺有乐趣的
吃比包更有乐趣
2 回复 老地雷 2012-6-23 10:31
又包粽子了   不喜欢粽子。不过，献花给你这个老师 周末包得快乐，什么时候接着《危机》啊？
4 回复 xinsheng 2012-6-23 10:37
老地雷: 又包粽子了    不喜欢粽子。不过，献花给你这个老师 周末包得快乐，什么时候接着《危机》啊？
周4包了一些，周末不包了。

大家关注的是外移，危机过一段再说吧
7 回复 懒懒猫 2012-6-23 10:44
   俺今天hèn受打击，先收藏，过几天再继续学……
1 回复 xinsheng 2012-6-23 11:13
懒懒猫:    俺今天hèn受打击，先收藏，过几天再继续学……
记得我自己也是找视频看看学包的。当时也是怎么也模仿不来视频里的方法，泄气极了。后来我拿着粽子叶瞎捣鼓，自己琢磨手法，慢慢摸出自己的方法。不算很漂亮，但也不错了，算是像个模样。

我的方法跟这些视频的都不一样，感觉容易些。但我没法拍视频给你看呀。有机会再手把手教你吧。
3 回复 宜修 2012-6-23 11:16
懒懒猫:    俺今天hèn受打击，先收藏，过几天再继续学……
来年包给全家吃！
2 回复 xinsheng 2012-6-23 11:18
Rafting: 吃比包更有乐趣
那是
2 回复 懒懒猫 2012-6-23 11:22
xinsheng: 记得我自己也是找视频看看学包的。当时也是怎么也模仿不来视频里的方法，泄气极了。后来我拿着粽子叶瞎捣鼓，自己琢磨手法，慢慢摸出自己的方法。不算很漂亮，但 ...
嗯嗯，粽子叶子还有干滴，糯米也还有滴，今天准备滴气滴俺都让朋友拿着了……

待俺缓2天，再认真试一次！

谢谢xinsheng，俺很感动……
7 回复 Emansfield 2012-6-23 11:22
xinsheng: 周4包了一些，周末不包了。

大家关注的是外移，危机过一段再说吧
俺老了，移不动了，看看会不会 等到《危机》那一天。。
2 回复 懒懒猫 2012-6-23 11:23
宜修: 来年包给全家吃！
   等俺学会再说啊……
3 回复 Emansfield 2012-6-23 11:23
宜修: 来年包给全家吃！
那今年赶紧练练兵。。
6 回复 宜修 2012-6-23 11:24
Emansfield: 那今年赶紧练练兵。。
说的是呢！
3 回复 Rafting 2012-6-23 11:26
xinsheng: 那是
我做饭用懒人办法，美名健康吃法
4 回复 xinsheng 2012-6-23 11:29
Emansfield: 俺老了，移不动了，看看会不会 等到《危机》那一天。。
别那么泄气，相信正气压倒邪气。如果村里风气好起来，村里的人不仅不会流失，还会回流，我自然也会继续风花雪月呀
4 回复 xinsheng 2012-6-23 11:32
懒懒猫: 嗯嗯，粽子叶子还有干滴，糯米也还有滴，今天准备滴气滴俺都让朋友拿着了……

待俺缓2天，再认真试一次！

谢谢xinsheng，俺很感动……   ...
看你泄气得都不回我的贴，至于嘛？我这个大笨人都能学会，何况你呢！
7 回复 xinsheng 2012-6-23 11:33
Rafting: 我做饭用懒人办法，美名健康吃法
我也是懒人办法的多。不过孩子喜欢吃，就不得不变花样
6 回复 懒懒猫 2012-6-23 11:34
xinsheng: 看你泄气得都不回我的贴，至于嘛？我这个大笨人都能学会，何况你呢！
   俺这方面真滴很弱智，虽然态度很好，确实很想学。可是，今天俺试了半天，一团糟！那会儿气得俺差点跳楼，结果扭头一看，俺在一楼哪，咋跳？哈哈……
7 回复 xinsheng 2012-6-23 11:37
懒懒猫:    俺这方面真滴很弱智，虽然态度很好，确实很想学。可是，今天俺试了半天，一团糟！那会儿气得俺差点跳楼，结果扭头一看，俺在一楼哪，咋跳？哈哈…… ...
实在不行，明天做这个竹香糯米饭应付端午节：
http://my.backchina.com/home.php?mod=space&uid=262071&do=blog&id=134494
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