家宴

作者:xinsheng  于 2009-7-20 11:49 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:美食菜园|通用分类:其它日志|已有129评论

周末家宴(7-19-09): 自己慰劳自己。是我们一家四口今天晚上的diner。有时间有情趣,可以把清蒸鱼及排骨做的好看些。肚子饿了,瞎搞了,味道口感倒是很地道的。还有一个鱼头鱼尾西瓜汤,没上照。

孩子最喜欢的还是龙虾白菜炒粉丝:

周六买了一只5磅多的龙虾。里外彻底清洁后切块。有肉的部分,姜葱爆炒,火候恰到好处,龙虾肉又嫩又脆,好吃极了。量太多,剩了一些。肉太少的部分,虾头的外壳,虾尾虾爪的末端,煮汤。龙虾萝卜汤很好,但我们这次是龙虾紫菜汤,鲜美极了。量多,也有剩的。这剩下的龙虾及汤就是我第2天那龙虾白菜粉丝色香味俱全的源头了:用龙虾汤泡煮粉丝3分钟,粉丝吸干了汤,下白菜及昨天剩下的龙虾伴炒几分钟,白菜熟了龙虾也热透了,出锅。谁能想到人见人爱的龙虾白菜粉丝是剩菜新作呢?!!!

还是中餐好吃哦。但thanksgiving时孩子还是钟情火鸡的。给大家看看我人生第一次学烤的火鸡。

thanksgiving家宴:

这是2005我们家第一次在自己家里过thanksgiving。当时父母也在,一家6口,没请客。很地道的西式thanksgiving diner。火鸡是我烤的,其它的 sideorder 基本上是老外邻居送的。

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发表评论 评论 (129 个评论)

0 回复 户人 2009-7-20 11:52
sf 这是什么宴会?这么丰盛!
1 回复 xinsheng 2009-7-20 12:02
户人: sf 这是什么宴会?这么丰盛!
周末家宴是今天晚上我们一家四口的diner。自己慰劳自己。
thanksgiving家宴是2005我们家第一次在自己家里过thanksgiving。没请客,当时父母也在,一家6口。很地道的西式thanksgiving diner。火鸡是我烤的,其它的 sideorder 基本上是老外邻居送的。
0 回复 ww_719 2009-7-20 12:29
天呀...原来妹妹的厨艺好得不得了呀...那我还露什么呀..哈哈...
0 回复 xinsheng 2009-7-20 12:33
ww_719: 天呀...原来妹妹的厨艺好得不得了呀...那我还露什么呀..哈哈...
各有所长啊。我们可以互相串门打牙祭呢。
0 回复 人生Q舞台 2009-7-20 12:43
龙虾原来可以这样做,又学到了
0 回复 韭菜花 2009-7-20 17:10
好丰盛啊
1 回复 红妹子 2009-7-20 18:45
不看还好看了肚子咕咕叫了
1 回复 任飞飞 2009-7-20 19:12
Yummy~~~I love this (龙虾白菜炒粉丝) too~~
1 回复 fanlaifuqu 2009-7-20 21:28
家住哪里?偶尔可搭一次伙吗?
0 回复 雪的烟花 2009-7-20 21:41
会烤火鸡,新生很了不起啊
1 回复 xqw63 2009-7-20 21:51
ww_719: 天呀...原来妹妹的厨艺好得不得了呀...那我还露什么呀..哈哈...
马屁
1 回复 xqw63 2009-7-20 21:51
xinsheng: 各有所长啊。我们可以互相串门打牙祭呢。
还拽上了
1 回复 putongren10 2009-7-20 21:56
比回国的宴会做的好啊
0 回复 ww_719 2009-7-20 22:35
xinsheng: 各有所长啊。我们可以互相串门打牙祭呢。
0 回复 ww_719 2009-7-20 22:41
xqw63: 马屁
人家做的就是好呀...我可懒得做呢,哈哈..
0 回复 桑儿 2009-7-20 23:08
火鸡烤得好漂亮~~第一次就这么厉害,有做大厨的天分~
1 回复 milu 2009-7-21 01:46
桑儿: 火鸡烤得好漂亮~~第一次就这么厉害,有做大厨的天分~
火鸡在哪儿?那好像是龙虾吧
0 回复 xinsheng 2009-7-21 02:35
人生Q舞台: 龙虾原来可以这样做,又学到了
周六买了一只5磅多的龙虾。里外彻底清洁后切块。有肉的部分,姜葱爆炒,火候恰到好处,龙虾肉又嫩又脆,好吃极了。量太多,剩了一些。肉太少的部分,虾头的外壳,虾尾虾爪的末端,煮汤。龙虾萝卜汤很好,但我们这次是龙虾紫菜汤,鲜美极了。量多,也有剩的。这剩下的龙虾及汤就是我第2天那龙虾白菜粉丝色香味俱全的源头了:用龙虾汤泡煮粉丝3分钟,粉丝吸干了汤,下白菜及昨天剩下的龙虾伴炒几分钟,白菜熟了龙虾也热透了,出锅。谁能想到人见人爱的龙虾白菜粉丝是剩菜新作呢?!!!
1 回复 xinsheng 2009-7-21 02:37
韭菜花: 好丰盛啊
喜欢就打包吧。如果想要龙虾白菜粉丝,那得跟我两孩子抢喔。
1 回复 xinsheng 2009-7-21 02:38
红妹子: 不看还好看了肚子咕咕叫了
嘿嘿,馋到你啦。这些菜都不难做的,动手吧。
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