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叔叔其实是我先生的叔叔。
周日,他从加州远道而来,我公婆为他接风,我们全家也去作陪了。按理,我先生在纽约还有伯伯姑姑们,叔叔自然有人接待,作为小辈的我们就此打住,也在情理当中。但我在心里,竟然有了为他做点什么的念头。“叔叔,明天我们请你吃顿饭吧?” “好!我真想去你们家看看呢。就在家里随便吃点,别出去了。” “行,那就有什么吃什么了。” 想都不用想,我就答应了,声音里竟还透出愉悦,真有啥不得下馆子偷着乐之嫌。叔叔想为我们省点钱倒是真的,但这几天连续高温90多度,况且不是周末,绝不是省钱的时候。其实,就我而言,在家待客,是给客人最高级别的款待。我愿意为叔叔在酷热中弄点可口的饭菜,因为我一直对他有着莫名的好感和敬爱。
第一次见叔叔,是2007年。先生到旧金山开会,我们全家顺道去他家看望已过100 岁的老祖母。我们本来是想请老祖母和叔叔婶婶们在好一点的餐馆里吃顿饭。叔叔他善解人意,把这顿饭改成在他家的全体亲友大聚会。不仅见到了老祖母、叔婶、姑姑,所有的在附近的堂弟堂妹都来了,人数多达三十多人。老祖母乐得合不上嘴,不断地搂搂我们,说是我们来了真好,带来了这么多孙男孙女来看她,一种温馨的亲情直透我的心灵深处。而憨厚的叔叔忙里忙外,打点一切,我们也没太多的机会说上几句话。老祖母抽空带我参观了她的卧室,不大,干净整洁,挨着摆了两张床。原来,叔叔担心祖母年纪太大了,会有各种不方便, 很多年来就在年迈母亲床前夜夜侍候。因为这个原因,这十几二十年来,叔叔从没出过远门。孝子,这就是真正的孝子。原本个子不高的叔叔,在我心目中已是伟岸高大。
老祖母已于去年103高寿去世,叔叔才有了出远门的机会。也就在公婆为他接风的餐桌上,我第二次见到了叔叔。时隔两年,叔叔已苍老了不少,依然地憨厚,甚至有点土气。他的爷爷喝过洋墨水,他的父母都是名牌医学院毕业生,他的“土气”显得与他的身世不协调。交谈之中,我知道他追随父母的足迹,也毕业于他父母的母校。天下也有奇巧,我竟然跟我先生的祖父母及叔叔是校友,一个家族三代人师出同门。这三代的医生里,他的运气是最不济的。毕业时文革如火如荼,他分到了海南岛的一个公社医院。那里,产房的地板都是黄土压成的,医疗条件之差可见一斑,医疗水平之落后也在情理之中。在那一呆就是十年,而且农忙支农的时间多于行医的时间。文革后返城,往哪里返,又能有什么的专业资本?再再后来,他就凭兄姐的关系来美了,打杂工养大了儿女送走了母亲。他以缓慢略带乡音的话语淡定地娓娓道来,语气中不仅对命运对祖国对美国毫无哀怨,反而露出从容淡泊、满足和感恩。这次谈话,我看出了叔叔的“土气”其实是平实质朴,知足常乐,知恩感恩。
对于这样的叔叔,我心里充满了好感和敬意。挥汗如雨,我仍然愿意遵从他的选择,下了班就直奔厨房,亲手为他烧一顿好饭。
注:8-17-09晚餐的6菜一汤,虽非山珍海味,却是下班后“巧媳妇”竭尽冰箱所有,手忙脚乱赶制而成,盘盘装满我们家的亲情厚意。
节瓜肉丸咸蛋汤
卤牛建
攘鱿鱼(馅是肉末、鱿鱼须、西红柿加鸡蛋拌匀)