手把手教你做农家菜

作者:xinsheng  于 2010-2-6 02:56 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:美食菜园|通用分类:其它日志|已有27评论

(一)“腰缠万贯”:
1)买块比较廋的五花肉(3磅左右),用刀把皮刮几次去掉皮垢,切成一寸宽的三条肉。
2)把肉平铺在电饭锅上,依次洒上酒、几滴醋(不能多)、一点点盐、适量的生抽、一点黄砂糖。
3)肉上面铺上已经泡好的冬菇、红萝卜(我做那天家里没有红萝卜)、洋葱一个(切片)
4)按cooking键, 上网开心去啦。
5)开饭啦:按你的“裁员循序”, 依次取出冬菇、红萝卜、洋葱装盘;取出那三大块肉,一块切片装盘(另两块库存明天用来做回锅肉);电饭锅里有少许的油和肉汁,用小勺把油去掉, 加一点水烧开,将这汤汁再浇到盘子里的肉和冬菇上面。 大功告成,开吃!(连明天的肉都准备好啦)。
 
(二)“春意盎然”:
1)蔬菜洗干净。
2)把锅烧热,加大祘碎粒 (如果你爱吃蒜就用蒜,我爱吃虾皮就用虾皮)稍炞干(免得有水,加油会溅起来), 加油,加菜拌匀,加半小勺开水,盖盖,猛火3 -5分钟,开盖, 加一点盐, 拌匀, 出锅。
一荤一素, 不丰盛, 也不可怜了吧?
 


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发表评论 评论 (27 个评论)

1 回复 碧海琴音 2010-2-6 02:56
哈哈!
0 回复 xinsheng 2010-2-6 02:57
碧海琴音: 哈哈!
你真快!
0 回复 碧海琴音 2010-2-6 02:58
xinsheng: 你真快!
趁热吃!
0 回复 xinsheng 2010-2-6 03:01
碧海琴音: 趁热吃!
吃午饭!
1 回复 碧海琴音 2010-2-6 03:02
xinsheng: 吃午饭!
1 回复 xinsheng 2010-2-6 03:09
碧海琴音:
0 回复 桑儿 2010-2-6 03:29
为什么叫农家菜?
0 回复 xinsheng 2010-2-6 03:32
桑儿: 为什么叫农家菜?
因为我是半个农民---跟你一样,当年跟随父母下放在农村呆过。
0 回复 jjsummer95 2010-2-6 05:28
咱就挑冬菇、红萝卜、洋葱吃。。
1 回复 xinsheng 2010-2-6 05:30
jjsummer95: 咱就挑冬菇、红萝卜、洋葱吃。。
很好吃, 洋葱很烂很软。
1 回复 fanlaifuqu 2010-2-6 10:30
Where are your hands?
My ones are here!
1 回复 xinsheng 2010-2-6 10:42
fanlaifuqu: Where are your hands?
My ones are here!
what you want?
1 回复 yuxin_9605 2010-2-6 12:09
好!
0 回复 xinsheng 2010-2-6 12:15
yuxin_9605: 好!
谢谢欣赏
1 回复 德州龙 2010-2-6 12:49
农家菜可没那么讲究
0 回复 xinsheng 2010-2-6 12:54
德州龙: 农家菜可没那么讲究
我的菜不讲究啊,简简单单地。
1 回复 德州龙 2010-2-6 13:02
xinsheng: 我的菜不讲究啊,简简单单地。
你的菜有艺术性啊,比农家菜更好啊
0 回复 xinsheng 2010-2-6 13:04
德州龙: 你的菜有艺术性啊,比农家菜更好啊
我是半个农民,哈哈哈
0 回复 fanlaifuqu 2010-2-6 20:28
xinsheng: what you want?
手把手啊!
1 回复 xinsheng 2010-2-7 01:30
fanlaifuqu: 手把手啊!
啊,在文章题目里。
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