触目惊心

长春市宽城区的新源食用菌制品厂里，等待加工的蘑菇发黑发黄，散发刺鼻臭味，一些蘑菇发霉长毛，上面趴着苍蝇、小虫子。执法人员介绍，为牟取暴利，商户往往将这种蘑菇经过浸泡清洗后再次出售。

　　

9月14日，长春市宽城区的新源食用菌制品厂，里面气味刺鼻，大水池子里浸泡着各种蘑菇，有鸡腿菇、草菇、金针菇。池子里的液体已经泛黄甚至发黑，表面漂着一层膜，散发出刺鼻的臭味。执法人员介绍，为牟取暴利，商户往往将这种蘑菇经过浸泡清洗后再次出售。

　　

棚内的泥地上放着多个编织袋，打开后发现是被切碎的已经高度腐烂的黄色蘑菇丁。记者用木棍捅开了一条缝，顿时一股恶臭扑面而来，里面腐烂的滑子菇冒着脓流了出来。

　　

一位工人说，他们将编织袋和蓝桶里的蘑菇倒入加工间盛满不明液体的大池子里，然后泡上三五天，捞出后打包装外卖。加工间门口的蓝桶也敞开着，香菇上都长了 白毛，小虫子就落在上面，从桶里散发出的臭味十分明显。这里的工人多光着膀子穿着拖鞋干活，没有穿专门的工作服，完全是作坊式的生产加工。

　　

在加工间，除了几个大池子泡着蘑菇和笋以外，还有很多白色半人多高的塑料桶，桶里也泡着蘑菇和笋，桶里的液体除了泛黄，还冒着小泡，鼓出来一个破掉后又鼓起一个。

　　

记者在这些泡着蘑菇和笋的池子里挨个闻，恶臭的气味有种要昏厥的感觉。桶内浸泡蘑菇的液体有的发黄，有的发黑，散发出刺鼻的臭味，一桶桶未密封的蘑菇已经发霉长毛，上面趴着苍蝇、小虫子。

　　

在加工间，有一个大池子里泡着笋，为了把池底的笋拿出来给记者看，工人用钩勺捞池底的笋，捞出来的笋味道恶臭。工人说，这些笋一般在池子里泡三五天，然后再捞出来打包装往外卖，这就是他们卖得特别好的“罗汉笋”。

　　

加工间放包装箱的那间屋子墙角摞着几份塑料包装袋，一只鞋垫就放在塑料包装袋旁边。工人们进行包装时，直接拿起这些塑料包装袋，对那只鞋垫连瞅都不瞅一眼。他们捞起蘑菇或笋放到塑料袋里，往里面添加池里的水，然后再进行封口、贴标。