回国提醒:食品里放罂粟粉成业内潜规则

作者:三颗银杏树  于 2009-6-14 09:45 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:疯人院|通用分类:回国记录|已有20评论

食品里放罂粟粉成业内潜规则(转帖)

  2009年06月13日 15:42   澳洲日报

  6月10日晚,长春市民王先生和朋友在绿园区一家烧烤店吃饭,王先生的朋友发现羊肉串不像羊肉,“香倒是很香”。11日,在位于长春市黑水路与东八条交会处的食品调料大市场内,记者以烧烤店老板的身份寻找羊肉精”,意外发现罂粟竟然被当成调料卖给烧烤店。

  新闻回放

  开过熟食店的刚子(化名)昨日给本报打来热线说:“你们的报道很好,其实很多店都往食品中添加罂粟粉,这已经成为潜规则了。”

  “业绩是上去了 可是良心上过不去”

  刚子干过很多职业,后来自己经营了一家熟食店。“刚开始摸不清楚门道,总嘀咕为啥自己做出来的熟食不受欢迎。后来我花钱请了一位业内高手教了我几招,业绩是上去了,可是良心上过不去……”刚子告诉记者,后来他关了熟食店。

  刚子说,罂粟和“硝”是必备佐料。“罂粟用业内行话来说叫做‘肉香王’,这些东西都是调料店老板自己装袋塑封的,一袋是一斤,一般来说50公斤熟食要放入三分之一袋罂粟粉。”

  “硝”则指亚硝酸盐。国家规定肉类制品中允许限量使用亚硝酸盐作为发色剂,而食入0.3克~0.5克亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。但一般熟食店为了让食品快熟易上色,往往超量使用,比如50公斤酱骨头,大约要放50克左右亚硝酸盐。虽然在制作过程中会挥发掉大部分,但还是极为损害健康。

  罂粟当调料

  属欺骗他人食用毒品

  吉林众鼎律师事务所邱德明律师表示,罂粟籽不管是否灭活、是否具有繁殖能力都属于毒品范畴。将罂粟当成调料放入食品中触犯了《刑法》第353条之规定,属于欺骗他人食用毒品,可以处3年以下有期徒刑、拘役或管制,并处罚金。

  相关链接

  罂粟壳当火锅调料

  店老板被判刑七年

  四川籍人张某在汕头经营“四川特产”店期间多次指使雇员购买罂粟壳作为火锅的调料出售,牟取非法利益。2000年,张被汕头市中级人民法院以贩卖毒品罪一审判处有期徒刑7年,并处罚金6000元。

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发表评论 评论 (20 个评论)

2 回复 ww_719 2009-6-14 09:50
早就听说四川麻辣火锅里放罂粟壳...香,还老吸引人...在BJ也如此,可是也没人查,或者说没听说有什么证据...所以BJ的餐厅还那样,哈哈哈..不知道怎么回事!
2 回复 milu 2009-6-14 09:53
潜规则?
1 回复 史无前例 2009-6-14 09:56
ww_719: 早就听说四川麻辣火锅里放罂粟壳...香,还老吸引人...在BJ也如此,可是也没人查,或者说没听说有什么证据...所以BJ的餐厅还那样,哈哈哈..不知道怎么回事!
大凡吃饭时给你留下深刻味觉记忆的饭店请一定注意了!!
1 回复 ww_719 2009-6-14 09:57
史无前例: 大凡吃饭时给你留下深刻味觉记忆的饭店请一定注意了!!
好吃的太多了...别提了,让我流口水了,哈哈哈...
2 回复 史无前例 2009-6-14 10:00
ww_719: 好吃的太多了...别提了,让我流口水了,哈哈哈...
放大烟葫芦是美食业的传统
2 回复 xinsheng 2009-6-14 10:00
喔,怎么小心都没用啊。
1 回复 ww_719 2009-6-14 10:01
史无前例: 放大烟葫芦是美食业的传统
1 回复 史无前例 2009-6-14 10:03
ww_719:
慢性中毒
1 回复 618o382 2009-6-14 10:20
这就是瞎扯
罂粟粉,根本不上瘾。也没什么特别好的味道。 没有理由放的。
1 回复 ww_719 2009-6-14 10:21
史无前例: 慢性中毒
生活在现在的地球上,想不慢性中毒都不可能,哈哈哈...
2 回复 618o382 2009-6-14 10:21
如有个别的小贩放,也是无知的行为。
1 回复 ww_719 2009-6-14 10:23
618o382: 这就是瞎扯
罂粟粉,根本不上瘾。也没什么特别好的味道。 没有理由放的。
哦??你尝过?哈哈..
但我也听说是调味道的用...
2 回复 618o382 2009-6-14 10:25
ww_719: 哦??你尝过?哈哈..
但我也听说是调味道的用...
罂粟壳,就是大烟葫芦,泡水治感冒。小时候经常喝。根本没瘾!
2 回复 ww_719 2009-6-14 10:36
618o382: 罂粟壳,就是大烟葫芦,泡水治感冒。小时候经常喝。根本没瘾!
o...还真面目没试过,不知道...哈哈...学习了...
1 回复 三颗银杏树 2009-6-14 12:03
史无前例: 大凡吃饭时给你留下深刻味觉记忆的饭店请一定注意了!!
极是,在多伦多有一家餐馆特火,其中一拿手锅“回味无穷”,现在想起来知道点缘由了。
1 回复 史无前例 2009-6-14 12:15
三颗银杏树: 极是,在多伦多有一家餐馆特火,其中一拿手锅“回味无穷”,现在想起来知道点缘由了。
有可能
2 回复 usacoolm 2009-6-14 12:47
恐怖啊~~
2 回复 wallyg 2009-6-14 14:10
罂粟 是 Poppy seeds?
1 回复 match99 2009-6-14 15:27
大煙殼,小時候用來煮水治拉肚子。看到上面有被人割取鴉片的痕跡。
1 回复 兰君子 2009-6-25 04:46
本想回国时好好品尝各地美食,现在看来只好自己下厨了

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