看了盒子的丝瓜误导,我hold不住了,手把手教你清抄丝瓜

作者:putongren10  于 2011-10-2 23:03 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有66评论

丝瓜是江浙人夏季的最爱.
所谓冬食萝卜,夏食姜,
夏食丝瓜,冬食菜.
过去,上海的人家,夏天时,人们吃丝瓜,冬瓜,冬天时,人们吃青菜和塌酷菜.

今天,我手把手教你清抄丝瓜:

1.上海菱角丝瓜;
2.去皮;
3.切小块(这是关键);
4.起油锅,爆姜片,放盐;
4.快抄(丝瓜久抄会发黑,所以要小块),放少许糖;
5. 出锅装盘.
 
 
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发表评论 评论 (66 个评论)

0 回复 yuxin_9605 2011-10-2 23:26
呵呵,先品尝了哈~
0 回复 putongren10 2011-10-2 23:42
yuxin_9605: 呵呵,先品尝了哈~
3q
0 回复 早安太阳 2011-10-2 23:47
木有脚得您这个片切的多薄啊
0 回复 wcat 2011-10-2 23:50
早安太阳: 木有脚得您这个片切的多薄啊
就是,很大一片。 不可欺骗小朋友!
0 回复 早安太阳 2011-10-2 23:53
wcat: 就是,很大一片。 不可欺骗小朋友!
那其实是“块”不是“片”
0 回复 wcat 2011-10-2 23:55
早安太阳: 那其实是“块”不是“片”
9494,小朋友不会撒谎,说的都是真的!
0 回复 putongren10 2011-10-3 00:00
早安太阳: 木有脚得您这个片切的多薄啊
谢谢,改成小块,丝瓜木有切片滴
0 回复 早安太阳 2011-10-3 00:02
putongren10: 谢谢,改成小块,丝瓜木有切片滴
you~~误导~~too~~让我差点切到手!
0 回复 putongren10 2011-10-3 00:33
早安太阳:    you~~误导~~too~~让我差点切到手!
    
  
0 回复 越湖 2011-10-3 00:37
先献花,后挑刺。
李清照现成的句:姜比丝瓜厚。
哦,是先装盘后出锅吗?
嘿嘿,不好意思,大星期天的,见的就放矢了。
0 回复 ww_719 2011-10-3 00:37
简单易行。好!
0 回复 卫灵 2011-10-3 01:01
早安太阳: 木有脚得您这个片切的多薄啊
小朋友,丝瓜要切块,不能切薄片, 要不炒起来要出很多水,就是块,也要出锅前才能放盐,不至于出很多的水。
0 回复 卫灵 2011-10-3 01:02
越湖: 先献花,后挑刺。
李清照现成的句:姜比丝瓜厚。
哦,是先装盘后出锅吗?
嘿嘿,不好意思,大星期天的,见的就放矢了。
    
0 回复 越湖 2011-10-3 01:05
卫灵:      
卫灵不怀好意啊。
0 回复 卫灵 2011-10-3 01:10
越湖: 卫灵不怀好意啊。
又见的就放矢了?你今天咋这么有战斗力呢?  
0 回复 越湖 2011-10-3 01:12
卫灵: 又见的就放矢了?你今天咋这么有战斗力呢?   
没睡好,找麻烦呗。
0 回复 卫灵 2011-10-3 01:18
越湖: 没睡好,找麻烦呗。
这样啊,那俺不惹你了。
1 回复 hu18 2011-10-3 01:20
女不戴野花,男不吃丝瓜。
0 回复 越湖 2011-10-3 01:20
卫灵: 这样啊,那俺不惹你了。
啊?!
俺一边儿去了。
0 回复 卫灵 2011-10-3 01:21
越湖: 啊?!
俺一边儿去了。
俺也没睡好,咳了一晚上,俺惹不起你。
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