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春节在海外碰上一群“大萝卜”

作者:四眼  于 2018-2-12 11:20 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:移民生活|已有25评论

中国有一群特殊的人,号称“大萝卜”!

大萝卜考证:十字花科,根植土层深厚、喜阳光、具营养和药用价值,经济实惠!

号称自己为“大萝卜”的群体,就是在中国具有10朝古都的南京人!

南京人用大萝卜调侃自己,是说明自己接地气----实在。为什么这样说呢?俺给您举个例子啊!

北京人一见面,问好都这样一句话:“吃了吗?”无论您是否吃了,人家掉头就走并接一句:“回头见您啦!”

大萝卜南京人见面问好却是这样的:“阿吃过啦?没滴吃过我请你!嫑假麻日鬼滴,走哎,多大的四啊!”实实在在要请你,你不去就是不给面子,这就是南京大萝卜!

作为10朝古都,加上接地气,萝卜的发展态势有点势不可挡的味道,这不,美国休斯敦2017年成立了一个南京大萝卜微信群,一下就发展到了200多人,微信群成立不久,群里有4个老乡不幸遭受到休斯敦哈维飓风的影响,大萝卜们开展了“匿名捐款”,为老乡们献出了绵薄之力。

萝卜群经常讨论家乡的风土人情和美食美景,一说到盐水鸭、鸭血粉丝、鸭油烧饼,哈喇子就在群里蔓延开来,以至于大家有一个强烈要求:萝卜们聚一聚,切磋一下厨艺,尝尝家乡美食,阿好啊?

说干就干,俺们何不就在狗年的春节搞一场活动?

几个萝卜头在群里一商量,方案立马拿出来了:大萝卜Sam在休斯敦办了“老年人活动中心”,他愿意无偿提供场地和人员服务,其他萝卜们各显神通,带上自己家庭烹制的美食前来聚会,群里先进行报名和菜肴征集。

通知一发出,群里一下炸了锅,报名很快超过百人,临近聚会的时光(2月10日周六),萝卜们开始显摆自己的厨艺水平,大萝卜展示“鸭油烧饼”、二萝卜展示了盐水鸭、三萝卜展示了素烧鸭......小萝卜展示了鸭四件,不能再看了,看得人胃酸分泌加重,饥饿感顿生,减肥计划估计要放在猴年马月进行了。

南京菜属于淮扬菜系,而休斯敦最近来了一位中国顶级的淮扬菜特级大厨殷允民,他曾经被国务院侨办授权领队带了一帮淮扬菜大厨来海外慰问表演,这次他也前来助阵,给萝卜们带来了一款特色菜“鸿运当头、常(长)来常(长)往”。读者如果想品味这款菜的奇特之处,请看下面的图片。

两边的猪头(鸿运当头)和特色面条(长来长往)


中间的大萝卜雕刻的仙鹤,寓意南京大萝卜们来年展翅高飞


当俺把晚会图片传给国内亲朋好友的时候,众亲友马上对上述的那张图片发问:何人之作!海外春节竟然有如此高规格的餐饮,肯定大有来头!

俺一下得意起来,谓曰:保密!
该拽的时候一定要拽一下,哈哈!

萝卜聚会结束后,萝卜群开始了一轮美食美图加美言秀,无论是到场的还是没有到场的众萝卜一个个迫不及待地发问:下一次聚会神马时候开始?

有萝卜答曰:干脆元宵节再搞一场吧!
萝卜们,你们阿要不要减肥啦?你们减肥计划怎么说推后就推后呢?

下面,请大家跟着俺的节奏,去看一看萝卜们的表演。

会议现场提前两天就开始布置了


墙壁上放着《我爱南京》的歌曲


殷允民大厨现场制作“鸿运当头、常来常往”


还有蛋糕制作高手现场制作抹茶蛋糕和巧克力蛋糕


众萝卜们都带来了自家的特色美食


这个菜叫做“头遭菜”,是南京六合区的名菜,制作者自备了蛋饺、自制香肠和鱼圆,加上很多配菜,头遭菜是新年必备菜,俺的理解是最好吃的最先上的菜,结果,还没排到俺,这道菜就见底了。反正俺是没吃到,菜主人要赔偿,把俺的馋虫勾引出来了


这位女士抱这么大的一个东东就进来了


原来是特制的蛋糕

这里展示的仅仅是部分美食,限于篇幅,不能全上美食图片,怕读者馋虫勾出来和俺拼命

南京人,如果没有盐水鸭就不成宴席,据俺统计,大概有4-5家带来了盐水鸭,但等俺上席,就只吃到了一块鸭肋,和鸡肋有一比了

大萝卜对盐水鸭真是情有独钟啊


素烧鸭


鸭油烧饼


雨花汤圆


素什锦


绿豆糕


熏鱼


寿司


素拼盘


这个俺小时候吃过,叫不上名字了,也叫“绿豆糕”?


捞面?


宫爆鸡丁


秘笈排骨


麻饼


这道菜很突出,是南京人女婿(老美)做的,叫蜜汁蹄膀


老年人活动中心很多娱乐项目,很适合搞大型派对


这是哪个家长那么狠心啊,开派对让孩子做作业


再一看,还是中文作业


小MM见到俺的镜头还很镇静,颇有镜头感


菜肴还没有上齐,已经有人迫不及待地拍照上传了


活动中心还有员工继续为派对准备食物


当俺给小MM拍照的时候,怎么哄她都不看俺,让俺很没面子哦


两人是一个乐团的,经常登台演出


奶奶从南京来看孙女


右边这位女士是德州理工大学招生办的,德州理工大学有3万7千多人,哪家孩子想上这个大学,和俺私聊,俺给您开后门啊


还不开饭,你们这些大人怎么这么可恶,我不吃,我只是看看啊


叔叔,你看,我没吃,我不馋


厨房里还在炸春卷


总算开饭了


来看看大萝卜们


这位就是活动中心老板兼员工Sam


有萝卜老乡写了祝贺春联


先介绍一个特殊节目:歌舞表演《我的心里只有你,没有她》

舞蹈MM极尽挑逗,小哥的表情彻底蒙了,唱歌时差点忘词,只好拿了歌词摆唱了


观众起哄,众萝卜纷纷拿出手机拍照录像


这位88岁的老人是当天晚会上年龄最大的大萝卜,她的一首美声唱法《鸽子》让全场掌声雷动,接下来的两张是她的女儿和女婿的表演唱,一家三口都是音乐爱好者


这位主持人是文革后第一届大学生(77级),看上去象个小伙子


《南京南京》表演唱


这位女士是专业演员,一张口震惊全场


本来讲好了要上场表演的小MM突然怯场,妈妈怎么哄都不干


下面是大萝卜的下一代----小萝卜的表演,家长在表演后和小萝卜们合影,为这些萝卜在美国的成长感到自豪啊


发红包开始啦,所有25周岁以下的小萝卜们人人有份,发红包的老人是当晚年龄最大的88岁老萝卜奶奶


习大大号召不要搞小团体,可萝卜晚会反其道而行之,有人喊“南师大的来合影”,没想到全是美女,但某男士因为后悔当初没有报南师大,冒充是校友挤进去了,该男士现在正在萝卜群接受批斗呢


这个据说是中学校友


部分萝卜们合影留念


最后,给大家透露一下萝卜们接“地气”的一幕,想这些有头有面的成功萝卜们,竟然把现场这么多美食一扫而光,差点连盘子都舔了,并不是萝卜们贪吃,而是美食实在是:太!好!吃!啦!




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发表评论 评论 (25 个评论)

7 回复 独坐庵中吃苦茶 2018-2-12 12:58
鸭油烧饼,没吃过哎
4 回复 四眼 2018-2-12 13:09
独坐庵中吃苦茶: 鸭油烧饼,没吃过哎
你阿是南京人啊,南京人都吃过的哎
4 回复 独坐庵中吃苦茶 2018-2-12 13:22
都说我是北方人南方肚。妈妈也说过我:吃不满意,啥事情你都不做。
是批评是表扬?我不想知道,但是看到博主晒出那么多美食,唯有鸭油烧饼没有吃过,心情不好么
4 回复 四眼 2018-2-12 13:29
独坐庵中吃苦茶: 都说我是北方人南方肚。妈妈也说过我:吃不满意,啥事情你都不做。
是批评是表扬?我不想知道,但是看到博主晒出那么多美食,唯有鸭油烧饼没有吃过,心情不好么[
北方人没吃过不奇怪,鸭油烧饼曾经获得过中华美食一等奖,非常好吃
4 回复 独坐庵中吃苦茶 2018-2-12 13:32
四眼: 北方人没吃过不奇怪,鸭油烧饼曾经获得过中华美食一等奖,非常好吃
看来,在吃到之前,我会心神不宁。

春节以后,第一站,南京。就这么定了
6 回复 四眼 2018-2-12 13:49
独坐庵中吃苦茶: 看来,在吃到之前,我会心神不宁。

春节以后,第一站,南京。就这么定了
一定要去清真饭店吃,那里的味道更正宗
5 回复 独坐庵中吃苦茶 2018-2-12 13:56
四眼: 一定要去清真饭店吃,那里的味道更正宗
拱手致谢
6 回复 四眼 2018-2-12 14:08
独坐庵中吃苦茶: 拱手致谢
不客气,欢迎到大萝卜的故乡
4 回复 接伊 2018-2-13 00:08
萝卜的雕刻太艺术了,大赞。
4 回复 白露为霜 2018-2-13 01:48
南京人实在。
4 回复 四眼 2018-2-13 04:55
接伊: 萝卜的雕刻太艺术了,大赞。
特级大厨的作品哦
4 回复 四眼 2018-2-13 04:56
白露为霜: 南京人实在。
估计您也是大萝卜
4 回复 白露为霜 2018-2-13 05:12
四眼: 估计您也是大萝卜
嫁给了南京人。

我写南京的博文不多,这里有一篇:
http://www.backchina.com/blog/299872/article-236191.html
4 回复 四眼 2018-2-13 07:24
白露为霜: 嫁给了南京人。

我写南京的博文不多,这里有一篇:
http://www.backchina.com/blog/299872/article-236191.html
看过这篇,回去准备去看看这个书店
5 回复 tonyedison 2018-2-13 10:00
4 回复 四眼 2018-2-13 12:40
tonyedison: 赞
谢谢
4 回复 独坐庵中吃苦茶 2018-2-13 12:58
四眼: 谢谢
看了那个被扫荡的“鸿运当头”,我暗自祈祷:希望下辈子托生个大萝卜
4 回复 四眼 2018-2-14 05:34
独坐庵中吃苦茶: 看了那个被扫荡的“鸿运当头”,我暗自祈祷:希望下辈子托生个大萝卜
其实就是卤猪头肉,非常好吃
4 回复 北京的大平 2018-2-14 05:48
特别喜欢秦淮菜,做工讲究,非常好吃。人也好。我经常去南京人开的饭馆吃饭,连我每年的年夜饭都是南京人做的。 还有卖猪头的?有意思。祝大萝卜新春快乐!
4 回复 独坐庵中吃苦茶 2018-2-14 14:27
四眼: 其实就是卤猪头肉,非常好吃
看来博主的帖子(加照片),开眼界。
还有就是:肚饿的时候,万万看不得哎
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