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简易版京东肉饼和韭菜盒子

作者：caro  于 2013-6-22 06:57 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:凯诺留香|通用分类:私房小菜|已有57评论


                            

                                          简易版京东肉饼


材料：

1.猪肉馅

2.costco的生的tortilla



1.猪肉馅加一点水打散，再放入姜沫，酱油，糖，胡椒粉，香油，葱

花，顺同一方向搅拌至有粘性即可。



2.将costco买来的饼铺开，用刀从圆片的边缘向中心切开一个口，


在四分之三的部分均匀涂抹上肉馅，边缘留出空白粘合


3.将没涂肉馅的那四分之一面片盖往有馅的部分.继续折叠，直至


完全折叠成一个扇形，边缘压实并切去多余的边.



4.平底锅加热，放入适量油，把饼放入，中小火煎两分钟至底部金


黄色翻面，再煎两三分钟，加点水，待七八分钟水干饼熟即可。



韭菜盒子



先显摆一下我家的韭菜，剪了两小垄就有这么一大把。


鸡蛋打散和韭菜炒一块，加入调料。


将costco买来的饼对半切开，放入馅料，然后捏紧。




平底锅加热，放入适量油，把饼放入，中小火煎两分钟至底部金黄色，翻

面，再煎两分钟就可以乘盘吃了。

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发表评论 评论 (57 个评论)

11 回复 liuguang 2013-6-22 07:48
太聪明了，这样做做肉饼不用擀面皮，方便了好多。
请问costco生的tortilla 一般是和什么一起卖的？我以前都是在面包边上看到的熟的tortilla, 还真不知道生的在哪个区卖。
9 回复 marnifan 2013-6-22 08:13
真不错。韭菜馅里再放上粉丝就更好啦。
9 回复 无为村姑 2013-6-22 08:13
两样都是咱的最爱，学习
9 回复 trunkzhao 2013-6-22 09:48
这又懒又聪明的家伙，真行。
顺便问一句：生的tortila在什么地方放？冰箱里还是和面包、饼在一起？
8 回复 caro 2013-6-22 10:19
trunkzhao: 这又懒又聪明的家伙，真行。
顺便问一句：生的tortila在什么地方放？冰箱里还是和面包、饼在一起？
啊？你说我懒？我让你遛细了腿，在costco先转三圈 在我家附近的costco是在买酸奶那一行的最头上。
10 回复 caro 2013-6-22 10:20
liuguang: 太聪明了，这样做做肉饼不用擀面皮，方便了好多。
请问costco生的tortilla 一般是和什么一起卖的？我以前都是在面包边上看到的熟的tortilla, 还真不知道生的在哪 ...
这是我去朋友家吃饭学到的，还是朋友聪明。墨西哥饼熟的有酸味，这个没有，在买酸奶那一行的最头上。
10 回复 caro 2013-6-22 10:21
marnifan: 真不错。韭菜馅里再放上粉丝就更好啦。
下次我放点粉丝，我喜欢粉丝。
9 回复 caro 2013-6-22 10:21
无为村姑: 两样都是咱的最爱，学习
这个比较适合你，省事。
8 回复 trunkzhao 2013-6-22 10:22
caro: 啊？你说我懒？我让你遛细了腿，在costco先转三圈 在我家附近的costco是在买酸奶那一行的最头上。
谢啦。回头就学着做。
8 回复 caro 2013-6-22 10:24
trunkzhao: 谢啦。回头就学着做。
做完汇报一下。
7 回复 trunkzhao 2013-6-22 10:26
caro: 做完汇报一下。
那是一定的。
这法真好，用不着和面。省得用干别的盆用来和面。
11 回复 caro 2013-6-22 10:37
trunkzhao: 那是一定的。
这法真好，用不着和面。省得用干别的盆用来和面。
   烤鸭的饼也可以用这个代替。
8 回复 yulinw 2013-6-22 11:01
trunkzhao: 那是一定的。
这法真好，用不着和面。省得用干别的盆用来和面。
     你家和面用啥盆呀～·
10 回复 wxy789 2013-6-22 11:43
一定好吃！
10 回复 浅色 2013-6-22 11:46
我也一直没找到生的，下次去看看我们加拿大costco有没有生的。
10 回复 秋收冬藏 2013-6-22 11:54
好主意，学习了。
7 回复 越湖 2013-6-22 12:02
极好的懒人菜。
10 回复 卿心依旧温柔 2013-6-22 12:17
省时，省力，棒！
10 回复 caro 2013-6-22 13:24
wxy789: 一定好吃！
好吃，女儿老公赞不绝口
9 回复 caro 2013-6-22 13:25
浅色: 我也一直没找到生的，下次去看看我们加拿大costco有没有生的。
阿浅，拿着图直接问他们估计有，但是跟墨西哥饼没放在一起。
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