简易版京东肉饼和韭菜盒子

作者:caro  于 2013-6-22 06:57 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:凯诺留香|通用分类:私房小菜|已有57评论


                            

                                          简易版京东肉饼


材料:

1.猪肉馅

2.costco的生的tortilla



1.猪肉馅加一点水打散,再放入姜沫,酱油,糖,胡椒粉,香油,葱

花,顺同一方向搅拌至有粘性即可。



2.将costco买来的饼铺开,用刀从圆片的边缘向中心切开一个口,


在四分之三的部分均匀涂抹上肉馅,边缘留出空白粘合


3.将没涂肉馅的那四分之一面片盖往有馅的部分.继续折叠,直至


完全折叠成一个扇形,边缘压实并切去多余的边.



4.平底锅加热,放入适量油,把饼放入,中小火煎两分钟至底部金


黄色翻面,再煎两三分钟,加点水,待七八分钟水干饼熟即可。



韭菜盒子



先显摆一下我家的韭菜,剪了两小垄就有这么一大把。


鸡蛋打散和韭菜炒一块,加入调料。


将costco买来的饼对半切开,放入馅料,然后捏紧。




平底锅加热,放入适量油,把饼放入,中小火煎两分钟至底部金黄色,

面,再煎两分钟就可以乘盘吃了。

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发表评论 评论 (57 个评论)

7 回复 liuguang 2013-6-22 07:48
太聪明了,这样做做肉饼不用擀面皮,方便了好多。
请问costco生的tortilla 一般是和什么一起卖的?我以前都是在面包边上看到的熟的tortilla, 还真不知道生的在哪个区卖。
7 回复 marnifan 2013-6-22 08:13
真不错。韭菜馅里再放上粉丝就更好啦。
6 回复 无为村姑 2013-6-22 08:13
两样都是咱的最爱,学习
6 回复 trunkzhao 2013-6-22 09:48
这又懒又聪明的家伙,真行。
顺便问一句:生的tortila在什么地方放?冰箱里还是和面包、饼在一起?
5 回复 caro 2013-6-22 10:19
trunkzhao: 这又懒又聪明的家伙,真行。
顺便问一句:生的tortila在什么地方放?冰箱里还是和面包、饼在一起?
啊?你说我懒?我让你遛细了腿,在costco先转三圈 在我家附近的costco是在买酸奶那一行的最头上。
8 回复 caro 2013-6-22 10:20
liuguang: 太聪明了,这样做做肉饼不用擀面皮,方便了好多。
请问costco生的tortilla 一般是和什么一起卖的?我以前都是在面包边上看到的熟的tortilla, 还真不知道生的在哪 ...
这是我去朋友家吃饭学到的,还是朋友聪明。墨西哥饼熟的有酸味,这个没有,在买酸奶那一行的最头上。
6 回复 caro 2013-6-22 10:21
marnifan: 真不错。韭菜馅里再放上粉丝就更好啦。
下次我放点粉丝,我喜欢粉丝。
6 回复 caro 2013-6-22 10:21
无为村姑: 两样都是咱的最爱,学习
这个比较适合你,省事。
6 回复 trunkzhao 2013-6-22 10:22
caro: 啊?你说我懒?我让你遛细了腿,在costco先转三圈 在我家附近的costco是在买酸奶那一行的最头上。
谢啦。回头就学着做。
5 回复 caro 2013-6-22 10:24
trunkzhao: 谢啦。回头就学着做。
做完汇报一下。
5 回复 trunkzhao 2013-6-22 10:26
caro: 做完汇报一下。
那是一定的。
这法真好,用不着和面。省得用干别的盆用来和面。
8 回复 caro 2013-6-22 10:37
trunkzhao: 那是一定的。
这法真好,用不着和面。省得用干别的盆用来和面。
   烤鸭的饼也可以用这个代替。
6 回复 yulinw 2013-6-22 11:01
trunkzhao: 那是一定的。
这法真好,用不着和面。省得用干别的盆用来和面。
     你家和面用啥盆呀~·
8 回复 wxy789 2013-6-22 11:43
一定好吃!
7 回复 浅色 2013-6-22 11:46
我也一直没找到生的,下次去看看我们加拿大costco有没有生的。
7 回复 秋收冬藏 2013-6-22 11:54
好主意,学习了。
6 回复 越湖 2013-6-22 12:02
极好的懒人菜。
6 回复 卿心依旧温柔 2013-6-22 12:17
省时,省力,棒!
7 回复 caro 2013-6-22 13:24
wxy789: 一定好吃!
好吃,女儿老公赞不绝口
6 回复 caro 2013-6-22 13:25
浅色: 我也一直没找到生的,下次去看看我们加拿大costco有没有生的。
阿浅,拿着图直接问他们估计有,但是跟墨西哥饼没放在一起。
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