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教你怎样发面

作者：caro  于 2010-6-6 11:02 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:村内互动|已有97评论

回leahzhang的博文-请问怎样发面？
   这个咱是专家，你如果有作面包的机器，通常3杯粉一杯牛奶（或水），一勺yeast,半勺糖在机器里搅20分钟，拿出来，你就可以想做包子馒头都行，做好以后，凉水蒸，水开后算时间，15-20分钟关火，等一两分钟，再开锅盖（骗分的，不用回帖）

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发表评论 评论 (97 个评论)

3 回复 在美一方 2010-6-6 11:12
20分钟？我是用dough程序1.5小时，不理它，1.5小时完了以后，就涨出来了。然后还二次发酵呢。冷水上锅是真的。
2 回复 caro 2010-6-6 11:18
在美一方: 20分钟？我是用dough程序1.5小时，不理它，1.5小时完了以后，就涨出来了。然后还二次发酵呢。冷水上锅是真的。
所以自夸是专家吗
3 回复 在美一方 2010-6-6 11:20
caro: 所以自夸是专家吗
我相信你的，只是我懒，扔在面包机里面就不理了，经常就出门了。所以发面做面包馒头（馒头相对做得少）对我来说就没什么工作量，尤其面包更简单。
2 回复 caro 2010-6-6 11:22
在美一方: 我相信你的，只是我懒，扔在面包机里面就不理了，经常就出门了。所以发面做面包馒头（馒头相对做得少）对我来说就没什么工作量，尤其面包更简单。
2 回复 遥祝 2010-6-6 11:34
没有面包机怎么发面更好？
2 回复 遥祝 2010-6-6 11:36
面包机的英语怎么说？我也上网寻找一下哈，因为不是经常做，所以不想买贵的，一般经用就可以了
2 回复 caro 2010-6-6 11:37
遥祝: 没有面包机怎么发面更好？
手和面也按这个比例就行，多放点水面更软
4 回复 caro 2010-6-6 11:38
bread maker
2 回复 遥祝 2010-6-6 11:40
caro: 手和面也按这个比例就行，多放点水面更软
谢谢专家回答哈
2 回复 caro 2010-6-6 11:44
遥祝: 谢谢专家回答哈
不客气，便宜的面包机才50
2 回复 遥祝 2010-6-6 11:46
caro: 不客气，便宜的面包机才50
你认为那一个合适一点？给一个连接哈谢谢专家的雷锋精神
1 回复 caro 2010-6-6 11:53
遥祝: 你认为那一个合适一点？给一个连接哈谢谢专家的雷锋精神
我一会给你查查
2 回复 TCM 2010-6-6 11:53
骗分的专家
3 回复 遥祝 2010-6-6 11:54
caro: 我一会给你查查
非常感谢！！
5 回复 cartoonyang 2010-6-6 11:59
姐姐，这这个事情我这辈子都没做过呢：）
2 回复 caro 2010-6-6 12:01
TCM: 骗分的专家
那也比你骗人上你们家强
2 回复 TCM 2010-6-6 12:04
caro: 那也比你骗人上你们家强
嘛有骗人上我们家，
1 回复 caro 2010-6-6 12:07
cartoonyang: 姐姐，这这个事情我这辈子都没做过呢：）
好好学学，我出国时什么都不会，学做贤妻良母
4 回复 cartoonyang 2010-6-6 12:08
caro: 好好学学，我出国时什么都不会，学做贤妻良母
姐姐，我很懒的。不想学，一看就头大了：）
3 回复 caro 2010-6-6 12:18
TCM: 嘛有骗人上我们家，
一见小姑娘就喊“小恩小惠红包送给来访者”
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