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面上来了,好大的一碗,碗的下层铺着大半碗半透明灰黑色的凉面,凉面上整齐的码着几块肉,肉上面放着几片苹果,苹果上面堆着一撮辣椒,灰褐青红的倒不难看。
那时俺不吃辣,看着这一大碗朝鲜冷面不知怎么吃法。偏又不是饭口,只是靠门的一桌有3个小伙子在喝酒。没有了参照,只好自己想办法,俺仔细的把辣椒从苹果上刮干净,心想这么摆放一定有道理,就按顺序吃吧。
俺先吃了最上面的几片苹果,从心里有了凉意,又吃光了几片凉肉,手已经冰凉,剩下的就是三次上瘾的朝鲜冷面了。俺尽量矜持着,吃了俺生平第一次却终生难忘的一口面。俺的天:辣死了俺。俺鼻涕哈拉的找手绢儿,(那时还不兴用餐巾纸呢),嘴里不由自主的哈着气,俺的动静惊动了另一桌喝酒的小伙子。
一个小伙过来看了看俺的碗,笑着说:姑娘,第一次吃朝鲜冷面吧?俺辣的说不出话,只点点头;他接着说:这苹果是吃完面解辣爽口的,哈哈,你当水果解馋啦。得,你赶紧再多吃点儿苹果吧。说着,把他们桌上三大碗凉面里的苹果都给了俺。
第一次没吃对朝鲜冷面,心里还是惦记着三次上瘾的事儿。找机会又去了一回西四朝鲜冷面馆吃朝鲜冷面,这回俺有了经验,算是吃对了顺序,吃出了点味儿。
那以后很快就出国了,出国前吃遍了爱吃的风味儿,就不敢去吃朝鲜冷面,怕真的吃了三次上了瘾,在国外可真不好办。