讲法国烹调的喜剧片：《朱莉与朱莉娅》（Julie & Julia）

《朱莉与朱莉娅》（Julie & Julia）是一部根据两本自传书改编合一的喜剧片，将于2009年8月7日在整个北美地区上映。电影的编剧和执导诺拉。伊弗龙（Nora Ephron）。爱好烹调的朋友一定应该去看看。

影片的第一本书的来源是介绍50年代美国电视烹调偶像朱莉娅.柴尔德(Julia Child)的书：《我在法国的生活》（My Life in France）。她是第一位将法国的烹调艺术全面地介绍给美国人的。而影片的第二本书则是生活在21世纪的朱莉。鲍威尔（Julie Powell）根据她的博客写成的书：《朱莉与朱莉娅：365天，524个食谱，1间小公寓厨房》（Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen (2005)）。这本书的平装本又改名为:《朱莉与朱莉娅：我危险的烹饪年代》（Julie & Julia: My Year of Cooking Dangerously）。

1947年，朱莉娅.柴尔德(由著名的多次奥斯卡奖得主Meryl Streep 扮演)伴随她当美国外交官德丈夫在二战后的法国巴黎。期间，她整天无事可做，也不喜欢当时上层贵夫人的那些爱好：插花、打桥牌、做帽子。但有一样东西她最喜欢，就是吃和烧菜。她于是去了只为大饭店培养高级法国餐厨师的学校 — 她是唯一一位女性。经过重重磨练，她终于拿到文凭、考出执照。后来，历经10年多的时间，她和另外两位妇女一起合编了第一部用英文写的法国食谱大全：《掌握法国菜的艺术》（Mastering the Art of French Cooking）。这部巨作比一本字典还厚，有700多页，其中收集了524种法式食谱。更难得的是：其中的每一种食谱都是由朱莉娅亲自试验过的！朱莉娅后来又上美国电视亲自主持烹调节目系列，成为一代电视明星。

40年后，在纽约Queens的一间窄小房间里，年近30的朱莉。鲍威尔（由Amy Adams 扮演）在一政府部门当着客服，每天接电话处理9-11之后受害人家属的抱怨。她自己觉得此生一事无成，而她的几位闺中密友各个都是非常成功的。唯一能使她逃离现实的，就是她也喜欢烹调，并特别崇拜朱莉娅。于是有一天，在她丈夫的启发、鼓励下，她开始了一项大胆的挑战计划：用一年365天的时间，烧出朱莉娅524个食谱中的每一道法国食品，并用博客的形式记录下来。这个时间是2002年8月25日。

这部影片描述的事件大都是事实。生活中的著名厨师朱莉娅和她的粉丝朱莉两者有着许多相似之处：两人都为政府部门服务过，都结了婚，都有一个有爱心的丈夫，也都没有孩子。这不完全是一部讲烹调的电影，而是讲述两个生活在不同时代的女人对生活的渴望、对爱情的执着、对艺术的追求。

后记：

1）我所列出的书都可以在网上买到。

2）Julie Powell博客连接: http://blogs.salon.com/0001399/2002/08/25.html

3）当Julie Powell烧出Julia Child 的所有食谱时，也就是2003年8月25日，Julia Child刚刚过完她的91岁生日不久（8月15日）。一年后，2004年8月13日，Julia Child去世（离92岁差2天）。

4）Julia Child 和她丈夫Paul Child在二战时服务于美军情报机关OSS，还曾经住在中国（估计是在国民党大后方）。也正因他们曾在中国住过，所以在50年代他们受到当时的麦卡锡极右反共势力的调查。

现实生活中的 Julia Child

现实生活中的 Julie Powell