讲法国烹调的喜剧片:《朱莉与朱莉娅》(Julie & Julia)

作者:户人  于 2009-8-8 05:56 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:影视音乐|通用分类:其它日志|已有26评论

关键词:

《朱莉与朱莉娅》(Julie & Julia)是一部根据两本自传书改编合一的喜剧片,将于200987日在整个北美地区上映。电影的编剧和执导诺拉。伊弗龙(Nora Ephron)。爱好烹调的朋友一定应该去看看。

 

 

影片的第一本书的来源是介绍50年代美国电视烹调偶像朱莉娅.柴尔德(Julia Child)的书:《我在法国的生活》(My Life in France)。她是第一位将法国的烹调艺术全面地介绍给美国人的。而影片的第二本书则是生活在21世纪的朱莉。鲍威尔(Julie Powell)根据她的博客写成的书:《朱莉与朱莉娅:365天,524个食谱,1间小公寓厨房》(Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen (2005))。这本书的平装本又改名为:《朱莉与朱莉娅:我危险的烹饪年代》(Julie & Julia: My Year of Cooking Dangerously)。

 

1947年,朱莉娅.柴尔德(由著名的多次奥斯卡奖得主Meryl Streep 扮演)伴随她当美国外交官德丈夫在二战后的法国巴黎。期间,她整天无事可做,也不喜欢当时上层贵夫人的那些爱好:插花、打桥牌、做帽子。但有一样东西她最喜欢,就是吃和烧菜。她于是去了只为大饭店培养高级法国餐厨师的学校 她是唯一一位女性。经过重重磨练,她终于拿到文凭、考出执照。后来,历经10年多的时间,她和另外两位妇女一起合编了第一部用英文写的法国食谱大全:《掌握法国菜的艺术》(Mastering the Art of French Cooking)。这部巨作比一本字典还厚,有700多页,其中收集了524种法式食谱。更难得的是:其中的每一种食谱都是由朱莉娅亲自试验过的!朱莉娅后来又上美国电视亲自主持烹调节目系列,成为一代电视明星。

 

40年后,在纽约Queens的一间窄小房间里,年近30的朱莉。鲍威尔(由Amy Adams 扮演)在一政府部门当着客服,每天接电话处理9-11之后受害人家属的抱怨。她自己觉得此生一事无成,而她的几位闺中密友各个都是非常成功的。唯一能使她逃离现实的,就是她也喜欢烹调,并特别崇拜朱莉娅。于是有一天,在她丈夫的启发、鼓励下,她开始了一项大胆的挑战计划:用一年365天的时间,烧出朱莉娅524个食谱中的每一道法国食品,并用博客的形式记录下来。这个时间是2002825日。

 

这部影片描述的事件大都是事实。生活中的著名厨师朱莉娅和她的粉丝朱莉两者有着许多相似之处:两人都为政府部门服务过,都结了婚,都有一个有爱心的丈夫,也都没有孩子。这不完全是一部讲烹调的电影,而是讲述两个生活在不同时代的女人对生活的渴望、对爱情的执着、对艺术的追求。

 

 

后记:

 

1)我所列出的书都可以在网上买到。

 

2Julie Powell博客连接: http://blogs.salon.com/0001399/2002/08/25.html

 

3)当Julie Powell烧出Julia Child 的所有食谱时,也就是2003825日,Julia Child刚刚过完她的91岁生日不久(815日)。一年后,2004813日,Julia Child去世(离92岁差2天)。

 

4Julia Child 和她丈夫Paul Child在二战时服务于美军情报机关OSS,还曾经住在中国(估计是在国民党大后方)。也正因他们曾在中国住过,所以在50年代他们受到当时的麦卡锡极右反共势力的调查。

 

现实生活中的 Julia Child

 

现实生活中的 Julie Powell

5

高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持

鲜花

发表评论 评论 (26 个评论)

2 回复 qionghua 2009-8-8 06:04
谢谢介绍。等着这里什么时候上演一定去看。
2 回复 SirCat 2009-8-8 06:09
按着菜谱烧出来是一回事
好吃不好吃
是另外一回事
美国文化是出了名地对gourmet cooking没感觉
呵呵
2 回复 户人 2009-8-8 08:01
qionghua: 谢谢介绍。等着这里什么时候上演一定去看。
哪里?海南岛?
2 回复 户人 2009-8-8 08:04
SirCat: 按着菜谱烧出来是一回事
好吃不好吃
是另外一回事
美国文化是出了名地对gourmet cooking没感觉
呵呵
法国餐,讲究的就是那个气氛和情调。好吃与否,每人的口味本来就不同。西餐里,我更喜欢意大利餐。
2 回复 SirCat 2009-8-8 08:34
户人: 法国餐,讲究的就是那个气氛和情调。好吃与否,每人的口味本来就不同。西餐里,我更喜欢意大利餐。
要说气氛和情调
花一年时间
憋在一个小公寓里
每天照本宣科烧些东东
能有多少气氛和情调?
呵呵
1 回复 户人 2009-8-8 08:45
SirCat: 要说气氛和情调
花一年时间
憋在一个小公寓里
每天照本宣科烧些东东
能有多少气氛和情调?
呵呵
每个人的爱好不同。
2 回复 琼台鹤 2009-8-8 09:01
永远跟不上你的脚步。
2 回复 户人 2009-8-8 09:04
琼台鹤: 永远跟不上你的脚步。
不在同一竞争平台,所以这个你就不必自咎啦。
1 回复 milu 2009-8-8 09:08
qionghua: 谢谢介绍。等着这里什么时候上演一定去看。
一定
2 回复 琼台鹤 2009-8-8 09:44
户人: 不在同一竞争平台,所以这个你就不必自咎啦。
呵呵,好,不自咎。
1 回复 户人 2009-8-8 10:05
琼台鹤: 呵呵,好,不自咎。
预告:下周一(8/10)看新(科幻)片:District 9
2 回复 宜修 2009-8-8 10:27
户人: 法国餐,讲究的就是那个气氛和情调。好吃与否,每人的口味本来就不同。西餐里,我更喜欢意大利餐。
俄式也不错.
2 回复 户人 2009-8-8 10:43
宜修: 俄式也不错.
今天刚和俄国朋友一起吃饭,没觉得怎么好吃。
2 回复 宜修 2009-8-8 10:47
户人: 今天刚和俄国朋友一起吃饭,没觉得怎么好吃。
附近有俄国的食品店.俺最喜欢买香肠.
1 回复 SUN MORNING 2009-8-8 11:12
有户人的介召指引,我会去顶一下。
1 回复 户人 2009-8-8 11:20
SUN MORNING: 有户人的介召指引,我会去顶一下。
根据我看到的场内观众分布情况却估计,在北美这部片子的主要观众群体为中年白人女性。
2 回复 户人 2009-8-8 11:22
宜修: 附近有俄国的食品店.俺最喜欢买香肠.
我刚吃了一个咸Salmon腮帮子,很油,据说是他们的宝贝,同Vodka一起下肚。
2 回复 宜修 2009-8-8 12:42
户人: 我刚吃了一个咸Salmon腮帮子,很油,据说是他们的宝贝,同Vodka一起下肚。
1 回复 深秋的云 2009-8-8 22:35
Amy Adams 的表演有一点喜剧特色. 她脸上总有一点天真,傻傻的的表情.
2 回复 户人 2009-8-9 02:44
深秋的云: Amy Adams 的表演有一点喜剧特色. 她脸上总有一点天真,傻傻的的表情.
Meryl Streep 又是模仿带口音的英语--虽然Julie Child是美国土生土长的白人。
12下一页

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2022-5-1 06:15

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部