我一般般的超级厨房

作者:此山中  于 2011-7-23 03:53 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:房前屋后|已有27评论

哇咔咔,俺从村里消失了几个月,大家有没有想俺呀?如今俺此山中又杀回来啦,吃我的拿我的,都。。。

不废话啦,这篇是正经文章哇,说说俺的超级厨房工程。

俺一般般终于从一般般的townhouse搬到一般般的detach里了,决定把一般般的厨房拆了重做。因为俺就是做装修的,做过若干不一般般的豪宅。。。其实都是俺的工人做的,俺不过是在一边指手划脚,顶多给师傅们捡捡垃圾什么的。俺想试试,师傅们都不让。这会俺自己的房子,哇咔咔,俺想怎么玩就怎么玩啦。

说起橱柜来,多伦多有的是橱柜公司,传统风格,现代风格,多层喷漆,哇咔咔,价格从$120 $400多毎尺,俺有点经验,又自己研究了一下,其实$100$200多的都差不多啦。箱子都是PARTICAL BOARD刨花板的,不过是门板可能是实木或喷漆风格的。俺自己先量好了厨房的尺寸,大概有了个设计概念,就去找homedepotikea报价。

Homedepot有自己的橱柜设计软件,但是比较传统一些,俺要在橱柜里整合微波炉,都无法做到。最后报价:$13,000,不包括台面和电器。

于是俺去了ikea,哇咔咔,正好赶上大促销哇,15%的折扣,台面还送水槽,而且,俺可以自己在网上设计好了,再去店里订货就行了。俺在网上玩了半天,就把厨房设计好了,而且连冰箱,烤箱,微波炉,灶台,和洗碗机都是整合好了的。这个冰箱是所谓COUNTER DEEP的,所以不会露出橱柜一大截,使厨房显得更整洁一些。洗碗机被整合到橱柜里,微波炉和烤箱都是24寸宽的,不同于一般的33寸宽。其实也够用啦,火鸡也能放进去。下面的橱柜,转角地方,俺设计了两个lazy susan的转盘,其它的柜子,都用的是抽屉。台面俺选择了acrylic的纯珍珠色调,这个现在俺有点后悔,应该选择那种加了其他材质的台面,这样更耐用一些,不像现在,得不停的擦才顺眼。另一个设计缺陷是为了线条上下对齐,俺的墙柜都用12寸模式,有几个柜子是12寸宽的,太窄了,不太好放东西。

 

好了,订货成功!俺全部的材料,包括电器和台面,总共$14,000多块,哇咔咔,赚大啦哇。而且是俺自己喜欢的设计。

这是俺原来的厨房,被俺拆了,放在车库里和地下室里,还可以用一阵。

过了几个星期,货送到了,堆满了餐厅区,俺一时有点发晕,不知如何下手。

好吧,准备好工具:手电钻,台锯,闸锯,夹板等等

还有这个是俺最新买的电锯,比普通的大力锯和jig saw准确很多,很好用。

开了第一个箱子,ikea的安装都大同小异,都是用螺丝连接,其实对于这种装在墙上的家具,足够结实了。俺很快就上手啦。

 

第一只箱子是个地柜,最小的一个,后来发现也是装的最差的一个,有点歪,看得出来吗?

很快就装起来很多柜子了,也慢慢知道这都是些什么了,那个拿锤子的是俺老爸,厉害吧

 

柜子后面的板子竟是1/4寸的隔板,这个和大部分的橱柜都不同吧,其他的橱柜后背和箱板一样5/8寸厚的刨花板,所以可以直接螺丝到墙上。而宜家的系统则是用钢制的导轨,墙柜是挂在上面再固定的,这样重量轻了许多,但也会有安装的问题产生。墙柜的重量一定要传给墙里的木榔才行,所以有时候需要把墙打开,装一片wood blocking才行。

拿锤子钉那些薄薄的背板太慢了,于是俺找来俺的staple hammer,很快就搞定一只箱子

 

开始拼装啦,俺妈给俺们爷俩准备了些吃的,在想厨房整好了给我们做什么大餐呢

 

微波炉,烤箱和冰箱的电源和制冰机的水源都要重新安排一下

所有侧面的板基本上是宜家标准的板,不需要额外的切割,省了很多事。

俺再装墙角的柜子时遇到了些麻烦,墙角大于90度了,俺只好把drywall给凿掉一些,否则柜子之间就有一道大缝啦

做到上面的程度,就可以请台面公司来量尺寸了。可是没能按时交货,俺们搬进来,只好这样用了一个星期。

哇咔咔,连同换地板,产生了成山的垃圾,在city买了垃圾贴,收垃圾的才会拉走。

 

墙上还有3寸宽的缝是俺预先留好的,这样最边上的这组pantry的柜子才好用。

哇咔咔,终于不锈钢墙砖也装好了,这就算完工了吧!

 

另外一个角度,那个排油烟机是36寸宽的,比灶台大一点,事实证明这样排烟的效果好一些,当然这只大家伙很重,需要特别加强才行。灶台俺想用最新式的induction 型,可是俺妈和太太都认为也许会有电磁辐射吧,俺也不太懂是怎么回事,反正俺做饭很少,听她们的,还是用电加热式的了

橱柜下面的灯管其实是俺在homedepot买的最便宜的日光灯管型号,发热低,俺不太喜欢ikea和其他牌子的灯,发热量太大了,有危险。而led灯又实在太暗了,这个日光灯,颜色还可以

洗碗机被藏在门板后面,是宜家的型号,但是它的排气孔竟然也在门板后面!俺在柜子里面贴了铝箔纸来隔绝潮气,又打了caulking,应该还是会有潮气滞留在里面,这个强烈不建议大家采用了。

哈哈,最后俺的餐桌也到了,在structube买的,这样这个厨房和餐厅的元素统一啦:白色,褐色,不锈钢,和玻璃的材质,现代的简约风格

看起来还不错吧,整个过程更好玩。

最后这个是俺正在进行中的另一个超级厨房工程,George Brown College的cafeteria。俺一般般再搬家,也要试试更现代的厨房风格啦

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发表评论 评论 (27 个评论)

2 回复 Emansfield 2011-7-23 12:12
厉害,能工巧匠
1 回复 方方头 2011-7-23 13:23
真能干。我光看照片就已经头晕了
1 回复 yulinw 2011-7-24 00:05
   一直惦记着呢~~今天终于看到你的果实了·~·真棒!
1 回复 微风淡淡 2011-7-24 00:37
厉害
1 回复 柳絮闻雁 2011-7-24 01:13
为什么没有助理台?
1 回复 此山中 2011-7-24 01:56
柳絮闻雁: 为什么没有助理台?
   助理台是什么东西哇?
1 回复 柳絮闻雁 2011-7-24 02:13
此山中:    助理台是什么东西哇?
就是可以摊得开的:做面条,切,摆放食物的空间啊!
1 回复 redbud 2011-7-24 04:37
好啊,不错,能干!!!
3 回复 平凡往事 2011-7-25 04:59
兄弟,你太有才了!
2 回复 潇湘妃 2011-7-29 00:29
真能干啊!
1 回复 alexchi33 2011-8-3 06:24
你真是中国先生们DIY的模范!
不知你用的Counter Top是什么材质?如果是Corian之类的Solid Surface, 记住要小心使用刀具,火烫的锅子,和重物的敲击,免得伤了台面。
还有不锈钢墙壁之间的白色Grout,和地砖之间的白色Grout,不知道你如何避免日久油烟污染的问题?
1 回复 此山中 2011-8-11 07:45
alexchi33: 你真是中国先生们DIY的模范!
不知你用的Counter Top是什么材质?如果是Corian之类的Solid Surface, 记住要小心使用刀具,火烫的锅子,和重物的敲击,免得伤了台面 ...
counter top是acrylic材质的,耐热,耐磨和耐stain性能都很一般,据说比marble强,但是没有另一种人造granite好。事实证明还好,目前尚未有什么损伤,而且听说花了只要再磨磨就行。
至于grouting, 是灰色的。俺买了一瓶grout sealer,但还没有用哇。其实俺很少炒菜的。那个电炉哪里可以炒中菜啊。所以没有太多油烟。
以后还请多多指教哇
1 回复 alexchi33 2011-8-11 08:26
此山中: counter top是acrylic材质的,耐热,耐磨和耐stain性能都很一般,据说比marble强,但是没有另一种人造granite好。事实证明还好,目前尚未有什么损伤,而且听说花 ...
建议你买中国人用的抽油烟机,炒菜前就要打开来,厨房日久比较不会积存油烟。Oven边的那一块墙壁,可能要用锡箔纸贴着,卖房子的时候就撕下来,看起来会比较干净。地上的瓷砖grout的确要每一年seal一次,否则将来就只好用深色的stain才能将污垢掩盖了。关于counter top, 我的想法是:DIY 人工都省了,材料当然用最好的,所以我用了engineer stone (就是你说的人造granite),二十年以后绝不会后悔用了它!   你现在的材质应该是solid surface。除了日久会花,需要研磨之外,其他方面也是不错滴。加油囖!
3 回复 rongrongrong 2011-8-13 21:45
真能干啊
1 回复 BL_518 2011-8-13 23:57
哇,很Modern啊~~~~~真能干~~~~~~~
1 回复 nierdaye 2011-8-14 21:10
厉害,牛人!佩服一个!
1 回复 九畹 2011-8-16 12:27
小子,还真能干啊!
1 回复 世道变了 2011-8-16 12:52
能工巧匠啊,做得这么好!
1 回复 铜山 2011-8-16 14:59
鲁班再世呀~~~  厉害厉害!
1 回复 红妹子 2011-8-31 20:46
厉害啊,又多一个动手才子,自己干的最满意,老婆又喜欢。
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