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俺是个不太善于做菜的懒人，所以只能动脑筋想懒办法。这是昨晚放在慢锅里的肘子，晚上放进去，早上就好了。上两张照片给大家看看哈。
方法极其简单：
1，用大火把肘子放在火上焯一下血水，然后把焯出来的水全部倒掉（就是把水烧开，让肘子过一下水）
2，把肘子放在慢锅里
3，几片姜片，几粒大料，好多的料酒，好多的老抽，半罐可口可乐（这是俺的偏方，红烧的东西加可乐味道好吃），冰糖（依自己口味加）
把这些都放进去就不用管了（当然别忘了通电开火），几个小时以后，您就可以吃了。
猜猜俺家今晚的晚餐吃什么？当然是——冰糖肘子啦！