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我号称自己是最不会做饭做菜的人了,之前上的做菜的帖子都是懒人的懒办法,这次懒人来教教比俺还不行的雨林做粥。说实话,这次示范给雨林,也不是我的技术好,而是我的工具好~是使我最得意的我的慢锅(好像也叫闷烧锅)。
俺家先生总是谆谆教导我,工具好可以事半功倍。所以俺家面包机,做cake的搅拌机,榨汁机,这个机那个机琳琳总总可以开个厨房电器展会了。但惭愧的是,这些所谓的好工具大多被我买来后束之高阁了,一年也没用一二次。what’s waste!
好啦,雨林看好啊!
我的这碗粥可是秋季大补的健康粥。里面有红豆,绿豆,黑豆,小米,糯米,黑紫米,红枣,枸杞和桂圆,另外还放了几片西洋参片。把这些都洗好和白米加在一起放在慢锅里,放满水,开到high,等水开了,按钮扭到low键,不用管它。overnight,一锅香喷喷的紫米粥就齐活了。


俺的照相技术实在有限,实际上看起来比这个好看,吃起来好香的滴。