南瓜麻团

作者:amyleezhuo  于 2011-10-15 05:50 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:美国生活|通用分类:私房小菜|已有13评论

商店里最近各种南瓜纷纷登台了。啊! halloween 快到了。上周买了个南瓜,是味道比较甜的,外形扁圆的那种。首次试做南瓜麻团,基本成功。 作法简单介绍: 南瓜半个蒸熟,去皮。然后加入糯米粉和大米粉,比例约为3:1,供有2杯的量。其实如果喜欢吃黏的,筋道的,可以不放或少放米粉。另加一小茶勺baking powder。馅为买的红豆沙。外面上芝麻,放油锅里面炸,直到熟了为止。当然油温,火候的掌握就是技巧了。(哈哈。同一碗里面的东西,找出来不一样的颜色)

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发表评论 评论 (13 个评论)

4 回复 RidgeWalker 2011-10-15 06:38
可以Halloween在路边摆摊了。
4 回复 我思念 2011-10-15 07:11
看起来还真不错
13 回复 嘻哈:) 2011-10-15 09:17
超喜欢!红薯也可以套用这钟方法做成红薯麻团:)。
4 回复 xqw63 2011-10-15 09:45
  
5 回复 rongrongrong 2011-10-15 10:34
  
5 回复 卿心依旧温柔 2011-10-15 21:36
这样的吃法还真新鲜,谢谢分享!
9 回复 yuki-1217 2011-10-15 23:24
  
7 回复 都市小人物 2011-10-17 19:59
好好吃哦
3 回复 amyleezhuo 2011-10-19 05:47
RidgeWalker: 可以Halloween在路边摆摊了。
无证摊贩,要被抓的。
6 回复 amyleezhuo 2011-10-19 05:48
嘻哈:): 超喜欢!红薯也可以套用这钟方法做成红薯麻团:)。
yes.
3 回复 RidgeWalker 2011-10-19 05:50
amyleezhuo: 无证摊贩,要被抓的。
可以免费赠送,增加友谊。
来看看加州的大山吧。
3 回复 xoyuanfen 2011-10-29 07:43
黑的加巧克力了?
5 回复 红妹子 2011-11-24 04:38
鬼子一定喜欢,我正好还有个自家种的南瓜,正在考虑怎么消灭它呢,现在知道该如何处置了。

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