减肥！减肥！！

这事是从去年开始的。

女人到了一定的年龄，就开始增重发胖，这是不以人的意志为转移的，该发了就发了，在这点上身体是很服从自然规律的。去年的时候我就到了这个年龄，体重明显增加，衣柜五斗橱的抽屉大换血，不得不到商店里去买大一号的衣服。照理说呢，也不该大惊小怪，每个年龄都有每个年龄的烦恼，应付就是了。可是，看到去年回国后跟别人的合影，我心里就不乐意了。照片上，别的人都没啥变化，就我，圆头圆脑的不说，而且全身就跟吹起来的一样，向着膀大腰圆大型号的那个方向发展。

回美之后，闷闷不乐，于是养成每天吃早饭之前过磅的习惯。增重可以，但也不能没完没了地往上长，得有个界限不是？我给自己定了个上限，就是到达一个整数（是什么整数就不在这里提了，免得让人听了笑话），到达这个整数就等于在我过去一直的体重上长了8到10磅。从夏天到年底这段时间，体重不屈不挠地上长，最可怕的时候每天长一磅，到了年底就突破了上限大关，还有继续增长的趋势。

我意识到，这个问题到了一定要面对的时候了。有人跟我说，你应该去走路。我当时想，走路远水解不了近火的，一时半会儿哪儿就看到结果了？我现在要减肥，要快速减肥。

我先从我的饮食找根源：我每天中午吃饭的时候，一定会喝一杯饮料，当然不是可口可乐，但类似可口可乐的各种饮料很多，我最喜欢的是加了糖的凉茶(iced tea)，自己骗自己以为是在喝茶，其实这个茶其实就是加了糖的饮料，跟茶已经没有多大的关系了。既然明白这个，就先把自己午饭时的饮料断了。刚开始还不太习惯呢，喝了这么多年，有点儿上瘾了。但为了减肥为了美，这个只好忍痛割爱。一个月后，居然减下去了五磅！我简直是惊喜过望，一时士气大振，不要说从此不喝饮料，现在就是求着我喝，我也不喝了。我拍着自己的肩膀给自己鼓劲儿，坚持下去，把剩下的那几磅也减掉。于是以后午饭，只喝凉水。偶尔和同事们一起吃饭，我就成了那个永远坐在桌旁只喝白水的无趣人物。

好景不长，过了一阵，发现剩下的几磅非但没有减下去，减下去的那几磅还有往回加的趋势。为什么呢？我惊恐地发现，每天一到下午，我的嘴里就开始发淡，总想有点儿什么东西嚼嚼才行。可怕的是，我口里想嚼东西，但肚子里并不饿。饿了吃点儿零食情有可原，但不饿也要吃东西就无法控制体重了。因为那些零食，不管是甜的咸的，都是高糖高钠盐，动不动就是几百卡路里的东西，这些东西吃下去，不长肥都要怪厂家渎职。

有人推荐口香糖，但我是口香糖的受害者，好几次都踩到被人随便吐到地上的口香糖，对吃口香糖这件事深恶痛绝。我对经常嚼口香糖的女儿说，她应该到新加坡去，那里如果在公共场合嚼口香糖就会有受到被鞭挞处罚，她去过一次后回来就不会再嚼口香糖了。

不过，后来我自己找到了可行的措施：我每周到超市买一大堆包装好分成小袋子的小胡萝卜(baby carrots) 还有成盒的葡萄或樱桃番茄(grape tomatoes and cherry tomatoes)，每天带一袋胡萝卜和一点儿西红柿，偶尔会加上一点葡萄和切好的西瓜。到了下午嘴淡的时候，就开始大嚼胡萝卜和西红柿，保证一点儿卡路里都不加。这样一直坚持了五、六个星期，直到自己的脸上胡萝卜素和红色素交替出现--还好不是绿色，体内的水分极为充足，不仅整个下午和洗手间多次会面，即使是晚上睡觉的时候也决不会有一夜无梦，香甜七八个小时的幸福时刻。而是和浴室有仇，一夜不到它那里去三番五次地骚扰誓不罢休。顺便提一句，我过去还真的不知道生吃蔬菜水果可以这样补充体内的水分，以后脱水的人要记住，不止喝水补充水分，生吃蔬菜水果照样可以。

这么五六个星期下来，果然喜讯频传，体重降下来了，原来的减掉的磅数保持住了，还有往下继续减的走向。我可乐坏了，逢人就大谈自己减肥心得：饮食，饮食最重要，一定要注意你自己吃什么。当然经常去卫生间的事就不提了，这点儿小缺点不算什么，瑕不掩瑜嘛。

就在我忙着好为人师，言传身教自己的减肥经验的时候，我自己的身体在进行着一场静悄悄的反叛：也许是我的身体逐渐适应了这样的饮食习惯了吧，接下来的两个星期里，我的体重又有往回升趋势，磅数在往上走而不是往下走。这下子我可慌了神儿，这可怎么是好呢？除了每天的蔬菜零食，我一日三餐也很注意，不吃甜食油腻，不吃大鱼大肉，我还要怎么办呢？六神无主了好几天，想起有人曾经说过我应该去走路，现在到了山穷水尽的时候，这个方法，不管一时看不看得出结果，还是抓过来用一用的好。

正好天气逐渐变热，夏天在即，白天也在变长。我不管多忙，坚持每天走20到30分钟。说也奇怪，两个星期后，发现体重开始稳定，不再增长。大约过了一个月，体重开始下降，当然不多，也就是一磅到两磅；再继续走，又减下去一磅到两磅。到了仲夏，我已经每天不间断地走了四个月，体重降到增重以前的重量了。大一号的衣服又不合身了，过去来不及处理的衣服又可以拿出来穿了。真是硕果呀，我下定决心，一定要将走路运动进行到底。

如果要总结一下，那就是减肥，一定要饮食和运动相结合，缺一不可。自从走路减肥后，我把下午蔬菜零食也停了，也可能是胡萝卜和西红柿彻底败坏了我下午的味蕾，总之我现在下午也不想吃零食了，不想嘴里嚼东西了。我有时偶尔也可以吃一点不太健康的午饭或晚饭，体重也没有增加，当然我还是十分小心的，从来没有一连几天吃不健康的饭餐。如果吃了，马上就出去走路。

今年回国，参加大学同学，中学同学的聚会，都很风光地瘦身了一把。得意之余，又有点儿疑惑：每个见了我面的同学，第一句话都是，哎，你怎么这么瘦啊？这句问话究竟是什么意思，我怎么都听不出来。在美国，说你瘦，一般是好的意思。You are skinny （你很瘦），这句话本身为中性，但美国人在好久没见到你之后，不会这样说，他们一般会说:

You look good/great – 你看上去棒极了

You look fit – 你看上去很健美

You haven’t put on one ounce – 你（的体重）没加上一盎司的重量

You have been keeping a good figure – 你一直保持着很好的身材

这些话，听上去就知道是好的意思。可是瘦，在咱们中国人的词汇里是个很好的词儿吗？又黑又瘦是瘦，面黄肌瘦也是瘦，瘦骨伶仃还是瘦，怎么这些瘦我听着都这么别扭呢？不是什么好的意思吧？有人说，中国文化归根到底是吃的文化。既然热衷于吃，吃得好吃得精，吃出来的结果那自然也是好的了？白白胖胖叫富态，长胖了叫发福。看看我的同学们，尽管男同学们开始有啤酒肚，开始虎背熊腰；女同学们每个人也都是估计加上了二十磅的珠圆玉润，但他们看上去都是满面红光，正在气宇轩昂地向着中年迈进。他们个个都是老板的做派，倒是我，瘦了吧叽的像极了一个穷打工的。我一位同学，在说过我瘦之后，就现身说法地谈到自己赴美观光后的观察：美国人大胖子可多着呢，在街上走经常可以看到大胖子。说着用眼睛使劲地剜着我说，你怎么这么瘦呢？跟美国人不相符啊。一时说得我很惶惑，我枉自在美帝国里生活了这么多年，怎么一点儿都不能代表美国，反而弄得一副被美帝资本家压榨得都快成了肉干的模样呢？回美后越想，越觉得自己粗心大意，下次回去一定要问问清楚：这个瘦究竟是好词儿呢还是坏词儿？

现在每天早上拿起哑铃来，想起瘦这个词的困惑，都要问自己一声：我这肥是减呢？还是不减呢？

你说呢？