我的第一个感恩节

我的美国朋友芭芭拉，是我刚到美国时学校里派给我的host family.学校为了帮助外国学生尽快适应学校生活，了解当地的文化，招集当地人给他们当host family。这个host family很容易当，就是在外国学生有点小困难的时候给他们帮帮忙，比如在他们还没有车的时候，带他们出去买生活用品。周末请他们到家里坐坐，交流交流厨艺，或是带他们出去参加自己要去的茶会派对什么的，免得他们独自待在学校因思乡感到寂寞。一般应征的host family都是一些退休的老人，有大把的时间跟我们周旋。

我的运气比较好，芭芭拉只比我大两岁，当时已经大学毕业正式工作了。家里只有她和丈夫麦克，麦克的工作需要经常在外出差，周末芭芭拉总是一个人在家，有点儿孤单，看到大学招集host family的广告，觉得这倒也是件很有意思的事，于是就来应征，因此就见到了我。

开学后很快就到了感恩节。美国人的感恩，圣诞两个节日都是家人聚集的日子。不同的是，圣诞节是真正的家人聚会，感恩节因为其感恩性质，他们会把在过节那天无处可去无家可归的人也请来一起吃火鸡。因此，我就理所当然地成了芭芭拉家里感恩节那天火鸡餐上的客人了。

除了我以外，芭芭拉的妹妹妹夫，母亲继父，舅父舅妈都从外州来到芭芭拉家，加上我一共九个人。芭芭拉知道我是第一次看到做火鸡，指指点点给我详细讲解。火鸡什么时候开烤，stuffing怎么做，还有配菜：土豆泥，四季豆，胡萝卜，素菜沙拉，玉米，烤红薯，酸果汁。当然面包是不可少的，芭芭拉最后特别强调，肚子里要留着一点地方，吃完正餐后还要吃南瓜派。

火鸡大餐开始，我本来迫不及待地要尝闻名已久的火鸡的，可是偏偏大家都坐得整整齐齐地不动手。原来吃以前还要拉起手来低头祈祷，舅父作过感谢主的感恩祷告，大家这才开吃。吃着吃着，不知怎么聊开了政治，这下可不得了了，一瞬间大家就开始争论起来，越争越炽热，互相嘶叫，捉对厮杀，最后变成一团混战。我当时英文还不灵光，听不出来谁是民主党谁是共和党，更不要说插话了，反正用目瞪口呆四个字来形容当时的我是最恰当不过的。

火鸡餐吃完了，争论也自然跟着完了。大家又亲亲热热地好像什么事都没发生一样，男的吃撑了出去黑地里去散步，女的在厨房里锅碗瓢勺地做清洁，只有舅父可怜我，慢慢地给我讲解了一通美国政治。所以，我的第一次感恩节不光是我第一次吃火鸡，也是我上的美国民主政治的第一课。

以后的几年里，我一共在芭芭拉家里度过了三个感恩节。感恩节的菜谱也慢慢学会了。我以前说过，我在做饭这件事上没有什么灵性，但美国火鸡餐似乎特别好做。后来我自己成家之后第一年的感恩节，我就按照芭芭拉的菜谱，做出了一餐正统的美国火鸡。多年来，我和芭芭拉一直保持着联系，每一年的感恩节，我都会给她写个Email，告诉她，我又吃火鸡了。