謝謝分享，我一定要學會。- 外国人真的喜欢中国女孩吗?? (转)（请勿对号入座） [2011/02]
- 全世界最幸福的女人！！ [2011/06]
- 为林书豪挑选女友 [2012/02]
- 我与同事在加拿大一起看脱衣舞 撤底晕了！(著者不详) [2010/11]
- 维也纳情侣众目睽睽地铁上做爱 乘客叫好(视频) [2010/12]
- 山寨版盐水鸭(火鸡) [2010/11]
- 把他学到手，气死熟食店！！ [2011/01]
- 卑诗省性生活调查 [2010/12]
- 如此美女,你不爱做吗? [2010/10]
- 韩寒最新博文：那些洗不干净的葱们 [2010/05]
- 一个百姓眼中的重庆，王立军，薄熙来 zt [2012/03]
- 未来战争中，绝不首先动用发改委！ [2009/01]
- 郭德纲的道歉信 [2010/08]
- 各种粉类区别（淀粉类、木粉类等等） [2011/04]
- 《史记·陈冠希列传》[网文] [2011/05]
- 索马里海盗承认劫持中国船差点导致海盗覆灭zt [2009/12]
- 我的祖国是----河南!!!! [2010/08]
- 求助 -----我傻了 [2011/12]
- 绕口令---你看懂了吗? [2010/08]
- 女同胞注意了 整治老公新办法. [2010/12]
- 虐待蚊子!!!zt [2011/07]
- 天下只有三件事 [2009/10]
- 整。。。听说这样的贴很火，俺也来一个（只此一回，下不为例） [2009/12]
- 永远不让你哭泣 [2009/11]
- 下届诺贝尔和平酱人员大预测 [2010/10]
- 这流氓耍的----爽 [2010/11]
- 天才女孩儿（好听的不得了） [2012/01]
巧炒猪肉片。将切好肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉片刚变色时就起水，沥出水分，然后再下锅炒，只需3-4分钟就能熟，并且鲜嫩可口。 巧炒牛肉片。炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，啤酒中的酶发挥作用，能使蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程度。
巧炒猪肝。炒猪肝前，可用点硼砂和白醋渍一下，硼砂能使猪肝爽脆，白醋能使猪肝不渗血水。
巧炒腰花。腰花切好后，加少许白醋，用水浸泡10分钟，腰花会发大，无血水，炒熟后洁白脆口。
巧炒鱼片。在炒鱼片时，加些白糖，鱼皮就不易溶烂。
巧炒鳝鱼片。炒时配一些香菜，可起到调味、鲜香、解腥的作用。
巧炒虾仁。将剥去皮的虾仁放入碗内，按每250克虾仁加入精盐或食用碱粉1-1.5克。用手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水漂洗干净。这样能使炒出的虾仁透明如水晶爽嫩而可口。
巧炒鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒；炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
巧炒藕片。将嫩藕切成薄片，入锅爆炸，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅，这样炒出的藕片就会色白如雪，清脆多汁。如果炒藕片时越炒越粘，可边炒边加少许清水，不但好炒，而且炒出来的藕片又白又嫩。
巧炒青椒。炒青椒要用急火快炒，炒时加放些许精盐、味精、醋，烹炒几下，出锅装盘即成。
巧炒胡萝卜。胡萝卜素只有溶解在油脂中，才能被人体吸收。因此，炒胡萝卜时要多放些油，特别是同肉尖一起炒较好。
巧炒芹菜。芹菜、韭菜若炒得不好，就质韧不好吃。如将油锅用猛火烧热，再将菜倒入锅内快炒，能使炒出来的芹菜鲜嫩、脆滑、可口。
巧炒菜花。炒菜花时，加少许牛奶，会使成品更加白嫩可口。炒菜花之前，用清水洗净后再焯一遍，然后与肉片等一起下锅炒即可。
巧炒苋菜。在冷锅冷油中放入苋菜，再用旺火炒熟，这样炒出来的苋菜色泽明亮，滑润爽口，不会有异味出现。
巧炒花生米。用冷锅冷油炒花生米，酥而不变色，不脱皮，如油炸的一样。