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肘子

作者：马大哈ann  于 2010-10-9 04:25 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有30评论

关键词：

材料：猪肘子 香叶 八角 小茴香 陈皮 桂皮 花椒 葱 姜
调料：冰糖 生抽 老抽 料酒 盐
做法：
1.准备材料
2.肘子冷水下锅，煮开之后把水倒掉，肘子洗干净
3.锅里放清水，下肘子煮开之后加如所有香料和调料继续煮50分钟
4.把肘子拿出来去骨头，然后把汤汁过滤一下，去掉所有香料，然后把肘子再放回锅里开大火煮至汤汁浓稠就可以出锅啦
 

 


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发表评论 评论 (30 个评论)

3 回复 SirCat 2010-10-9 04:31
从第三张片片
到第四张的过渡
很奇怪耶
呵呵
2 回复 ewpp 2010-10-9 04:31
中午才吵着要我朋友做给我吃，这就来了
2 回复 马大哈ann 2010-10-9 04:33
ewpp: 中午才吵着要我朋友做给我吃，这就来了
心有灵犀
1 回复 马大哈ann 2010-10-9 04:33
SirCat: 从第三张片片
到第四张的过渡
很奇怪耶
呵呵
我的最爱之一
1 回复 oneweek 2010-10-9 04:49
怎么把儿子弄这里来了？
2 回复 rongrongrong 2010-10-9 04:56
1 回复 ww_719 2010-10-9 05:07
2 回复 snortbsd 2010-10-9 05:42
well, it was around shape, not square one. thought square 肘子 is more popular in nowadays...
2 回复 h1pan 2010-10-9 05:45
Yami
2 回复 杏林一虹 2010-10-9 06:24
这最后一张照片也是肘子的一部分？
1 回复 马大哈ann 2010-10-9 06:35
杏林一虹: 这最后一张照片也是肘子的一部分？
2 回复 老太爷 2010-10-9 06:36
都喜欢。。。。
3 回复 马大哈ann 2010-10-9 06:36
老太爷: 都喜欢。。。。
3 回复 LUG 2010-10-9 06:47
2 回复 马大哈ann 2010-10-9 06:47
LUG:
1 回复 kickbird 2010-10-9 06:54
这肘子挺好！
1 回复 oneweek 2010-10-9 06:57
最后这个是太太？
4 回复 珍曼 2010-10-9 10:18
oneweek: 最后这个是太太？
..也一齐下锅了?
2 回复 老阿姨 2010-10-9 13:00
SirCat: 从第三张片片
到第四张的过渡
很奇怪耶
呵呵
3 回复 老阿姨 2010-10-9 13:00
马大哈ann: 我的最爱之一
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