从春到秋,天天有葱有香菜

作者:飞云  于 2010-8-12 06:32 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:闲聊|通用分类:房前屋后|已有12评论

香菜每次用不多但是又离不了。买回来一把,用一部分烂一部分不说,有时用到了手头却又没有。专门出去买又不值得。自己种,可是没有吃几天香菜就开花了,还是有问题。


我有一个办法,随用随剪,从春天到秋天天天都可以剪香菜。


清 明前后,刨半英寸深细沟把种子埋入、浇水,苗的间距1-3厘米都可。出苗前保持湿度,一周后出苗(依气候略有不同)。一个月后种第二行,然后每隔三周左右 种一行,直到九月中下旬(南方应该可以全年种)。每行长短以个人用量决定,一般一米左右就够了。此外,如果下种早了也没有关系,它们很聪明的,会自己决定 何时发芽出土。你甚至于深秋把种子埋入,第二年都会有(部分)苗长出来。当你种差不多第三、四行时,因为第一行已经剪完,第一行的地可以重复利用。


当 第一行长成后,用剪刀距地面1.5厘米处剪用,不要连根拔出。因为在剪后,中心部位尚可继续生长。而且由于根系发达长得很快。第一行的其它未被剪过的菜苗 很快会长出菜杆,那个细杆可以食用,我感到味道其实更浓。只是细杆过老后就不能用了。可在细杆的第一、二个关节上面剪断,这样可以保证细杆的鲜嫩,同时新 的嫩菜枝会从关节处重新长出,有点取之不尽的感觉。


很快,第二行就接上了。你就可以如法炮制继续天天剪了。如果用量多,就多浇点水,也可施点肥;用量少,少浇水,不施肥。香菜不娇贵,很好养活。


有些香菜最后还是来不及吃就开花了,这时你就让它开花结子。待子儿变黄变硬后采摘回来阴干装入密封袋就是第二年的种子。种子多了还可以做香料使用。


葱 的种植更简单:春天,参照菜籽袋上的说明,依自己的地区按时种下。或者把自己买回来的葱,用后把根须留下一厘米。一一把根须埋地下,切面暴露。最后浇水。 待葱长成后,拿剪刀顺地面剪下使用。当你用完一行时,最先剪掉的葱大约又长成了。这样循环往复以致无穷,你就再也不需要买葱了(冬天除外)。特别是用种子 种的葱,第一年种后,以后都会自己年年“当春乃发生”,连种都省了。还有葱这东西喜旱,不必多浇水就能成长。


个人经验,悄悄的使用,声张的不要,以免卖葱和香菜的来找麻烦,哈哈。

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发表评论 评论 (12 个评论)

1 回复 珍曼 2010-8-12 09:58
sf...太好了...
4 回复 wazhh 2010-8-12 20:44
自给自足
5 回复 飞云 2010-8-12 23:25
wazhh: 自给自足
1 回复 春苗 2010-8-14 07:57
谢谢共享。对了,你的意思香菜要在沟里长吗?还是只是挖个浅沟放入种子以后将土填平?
2 回复 春苗 2010-8-14 08:00
谢谢共享。
7 回复 Jerseygirl 2010-8-22 09:47
smart
2 回复 九畹 2010-8-22 09:49
上pp看看啊
6 回复 飞云 2010-8-30 07:56
春苗: 谢谢共享。对了,你的意思香菜要在沟里长吗?还是只是挖个浅沟放入种子以后将土填平?
填平
1 回复 竹叶儿 2010-8-30 22:36
举双手赞成!英雄所见略同,我基本也是这么做的。原来都是种在地里,现在改种在箱子里。可以在凉台,也可以在水泥地上。很方便,虫害和杂草也少多了。赞一个飞云!!!
2 回复 春苗 2010-8-31 00:54
飞云: 填平
知道了。谢谢。
6 回复 飞云 2010-8-31 04:52
竹叶儿: 举双手赞成!英雄所见略同,我基本也是这么做的。原来都是种在地里,现在改种在箱子里。可以在凉台,也可以在水泥地上。很方便,虫害和杂草也少多了。赞一个飞云
是的。
不过因为冬天放家里生长太慢,现在基本上不玩了。
3 回复 极目无穷之妙 2010-8-31 07:27
谢谢.

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