DIY私房辣子鸡

作者:JoanneJyy  于 2011-7-6 13:31 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:美食篇|通用分类:私房小菜

 
DIY私房辣子鸡
 
制作:
1.鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分;
2.葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段;
3.热锅加油,放鸡块略炸至变色捞出;
4.滚油再下锅大火炸至金黄捞出;
5.锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放辣椒段和花椒炒香;
6.放鸡块翻炒;
7.最后撒鸡精、糖和葱段炒匀即可。
 
 

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