【DIY丝瓜炒蛋】

作者:JoanneJyy  于 2011-8-8 12:22 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:美食篇|通用分类:私房小菜

 
【DIY丝瓜炒蛋】
 
1、丝瓜去皮切滚刀片;
2、锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水;
3、倒入丝瓜后,水再次开就可捞出;
4、鸡蛋打入碗中,加盐,搅打均匀。锅里放油烧热,鸡蛋放入锅中炒熟盛出。
5、锅中底油,放姜末爆香,倒入丝瓜,加盐翻炒。
6、大火翻炒30秒后加蛋花。一起混炒20-30秒也就可出锅了。
 
 
 

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