【DIY卤煮五香茶叶蛋】

作者:JoanneJyy  于 2011-8-16 16:55 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:美食篇|通用分类:私房小菜

 
【DIY卤煮五香茶叶蛋】
 
原料:
鸡蛋8个、立顿红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。
做法:
1、鸡蛋煮10分钟捞出,将鸡蛋敲至壳有裂纹;
2、锅中放香料加入水至锅的最高水位线;
3、汤料煮开后加入5大勺生抽1大勺老抽加红茶包;
4、再次煮开下鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖几个小时,即可食用。
 
 

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