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【咖喱牛肉饭】
制作：
1.土豆去皮切块、胡萝卜，牛肉切块，洋葱切丝。
2.牛肉块下水煮，烧开后加料酒，少许咖哩粉中火煮1小时。
3.加土豆胡萝卜洋葱，煮30分钟左右，看土豆酥了就可以了。
4.下来加入咖哩块，转小火，不断搅动，以免咖哩糊底。
5.看汤汁慢慢变稠了即可。