【凉拍黄瓜】

作者:JoanneJyy  于 2012-4-24 05:59 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:美食篇|通用分类:私房小菜|已有9评论

关键词:

 

【凉拍黄瓜】

1、黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净,用刀背将黄瓜拍扁,不需要拍的太碎了。
2、将黄瓜从中剖开,再切成小段。
3、将黄瓜放入碗内,放入蚝油1大匙、盐四分之一小匙、芝麻香油半大匙、
砂糖1小匙、陈醋1大匙、蒜蓉辣椒酱半大匙用筷子拌匀。
4、盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟,再食用。

 


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发表评论 评论 (9 个评论)

3 回复 箐苇 2012-4-24 06:27
切丝更入味。
3 回复 小小.. 2012-4-24 07:12
  
3 回复 skphotos 2012-4-24 08:28
最好用擀面杖来打
2 回复 天涯看客 2012-4-24 09:40
好啊,俺今年多多地种黄瓜,就这么整了!
3 回复 麦燕萍 2012-4-24 10:17
多谢告知放蚝油,我以前从来没放过。
5 回复 一树繁花 2012-4-24 12:07
   谢谢
2 回复 雪的烟花 2012-4-25 09:02
俺家也有。做菜比赛哈
4 回复 gsam 2012-4-25 12:10
正!
3 回复 红妹子 2012-5-1 04:36
厨房里少了蚝油,老广爱它,有时看到卖这个,想着不知何时用它。这个拍黄瓜是吃不厌的,黄瓜一年到头好像都没断过呢。

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