出名，炒作不如油炸！

这年头，不知道有多少人睡觉时都抱着一口锅，作的梦，都是把自己放在锅里爆炒，一边往里面狂加葱姜佐料，一边用铲子反复翻炒，幻想着自己的名头，能随着锅里冒出的气味飘飘荡荡，霎那间，满世界都充溢着自己的葱油香。
梦想出名！出名梦想！仰望着漫天的璀璨星光，不知道有多少人流着口水，也想把自己给高高挂上去，哪怕是流星一闪，也足以无憾。
现在的人一想到出名，脑中显现的第一个念头，百分之百都会是“炒作”二字！似乎这是出人头地光宗耀祖的最佳途径，所以满脑子充斥的，都是千方百计去四处找锅，有点钱的，就会把各色厨房用具备齐，锅碗瓢盆、葱姜佐料一应俱全，点上火，等油热了，就打算自己跳进去。
名，真的靠爆炒就能威震四海、誉满全球、流芳百世吗？
能，但是不要忘了一个最重要的条件，那就是一定要有个好厨师，否则，你就是把自己给炒糊了也卖不出钱去，就好比你是一个鸭子，放全聚德里让大师傅烤一烤，那就是正宗的北京烤鸭！和你自己把自己塞到微波炉里那可完全是两码事。
我这比喻可能有点损，但绝对是实话，不信的话，你可以回顾一下中国的历史，那几个最有名的被炒人物，身后无一不是站着一个更牛叉的大厨子。
譬如被誉为万世师表的孔圣人，活着的时候，也就是个被誉为丧家之犬的不得志教书先生，死后好几百年都被黄老之学给压得抬不起头来，后来，终于被大厨师汉武帝发现，顺手给扔进锅里，三下五除二就给爆炒出来一盘热烘烘名为“独尊儒术”的小菜，从此否极泰来，成为中国最有名的圣人！
譬如王羲之，活着的时候，就是一个因早年丧父而寄养于伯父家的小可怜儿，终生郁郁寡欢，仕途暗淡。死了几百年后，便鬼使神差地被一代大厨子唐太宗李世民看上，也是一番爆炒，然后就成了一代书圣，就此流芳百世而供万代脑子被灌进墨汁的人虔诚朝拜。
譬如宋明理学的二程兄弟加朱熹，这三人活着的时候都是颇为倒霉，二程兄弟在北宋被禁为伪学，没想到徒孙朱熹在南宋也被禁为伪学。一晃过了一百多年，中国又冒出了一个大厨子，那就是明太祖朱元璋，不仅仗打的好，炒菜也是一把好手，随手又把程朱给炒成了圣人。
离我们最近的，能让我们闻到味的大菜，无疑就是民族的脊梁——鲁迅斗士了。其实，稍微了解一点民国历史的人，都知道在六十多年以前，鲁迅先生在民国时代，无论是社会地位还是知名度影响力，也就是个二流角色。但这不要紧，毛主席在推翻了三座大山后，只是信手把鲁迅给轻轻提了一提，鲁迅先生从此便可以与圣人比肩而立了。
说了这么多，肯定有人会跟我叫板，说还有很多不是靠帝王提拔而光辉灿烂的，对，当然有不靠炒作而光辉灿烂的人物，但那是另外一回事，本文只是单就爆炒而言，说的是手艺高超的厨师，其次才是光辉灿烂的人物。
炒作无疑是个好手段，但是，你要是碰不上一个好厨子的话，那基本上不会成为什么下酒的好菜，即便是好菜，也未必有人点你这盘菜。
除了炒作出来的名人外，历史上更牛叉的人物，其实都是靠手提大刀横生生杀出来的，那才是真正的自己有本事，所谓“一将功成万骨枯”！汉高祖刘邦、唐太宗李世民、宋太祖赵匡胤、明太祖朱元璋等等，这些人才是真正的风流人物！除了能打江山外，都还有一手好厨艺。
如果碰不上好的厨子给你炒作，又没本事去当个厨师，那想混个出人头地倒也真是件难事，但也不是没有办法，因为作菜的手段也不是单一的，除了炒外，也还可以油炸！
油炸跟炒作不同，炒作是随手翻炒加热，菜里还会含有大量的水分，所以靠炒作出名的，一般水分都大，挤一挤就流汤。而油炸则是另外一种做法，需要你赤条条跳进滚烫的油锅，然后被炸得干干脆脆，一点水分没有。
我说的意思，就是你要是真有本事，就不妨把自己的本事扔到社会这口油锅里去炸，只要有跳的胆量和熬的耐力，能经过时间和油温的冶炼，再能咬着牙从油锅里爬出来，那一样是可以成为一道好菜，因为这世上喜欢油炸食品的人还是有很多，其实，大部分名人都是油炼出来的，炒出来的还是少，因为好厨子实在是稀缺。
当然了，你从油锅里爬出来，名不一定出，也可能成了一条老油条。