【贝壳村2012夏令营】美食烹饪类 ~《心急吃得了热包子》

作者:早安太阳  于 2012-7-8 06:53 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:今生今事|通用分类:私房小菜|已有256评论

关键词:韭菜包子


你可能知道“心急吃不了热豆腐”,可是,你却不一定知道,心急吃得了热包子,嘿嘿,想吃就做哈:

第一步:用烤箱发面

Yeast用温水化开,倒入盆内的面粉中,搅拌均匀。将盆子盖上,放入预热好的烤箱中。

(注意:预热烤箱后,关掉烤箱,等待三五分钟后再放入面盆,太热了, Yeast就被烤死了)

(这次,我用了少量白面,少量玉米面,大量全麦面。这当然是出于健康饮食的考虑,也主要是因为。。。木有白面了,哈哈)

 

第二步:弄包子馅儿

想吃啥,把啥倒腾碎了,放进去就行了。然后,把你家能找到的调料都放一遍。呵呵。。。

(我今天用的是:大肉馅儿,韭菜,蘑菇,木耳,葱,姜,酱油,料酒,五香粉,糖,鸡精,盐,香油,)



 第三步:包

等你把馅儿倒腾好了,面就差不多发好了。如果还没发起来,你就开个小差,作个胡辣汤啥滴。我用的是现成的底料,从俺河南老家背过来滴,来,父老乡亲们,给嫩瞅瞅是啥好东西哈:

 

 

按照到入油料,和入料粉的简单步骤,5分钟就把一锅胡辣汤做好了。可好喝了!!

 

噢耶~~~面发好了,开包!!


第四步:蒸


第五步:吃吧!!

香喷喷儿滴韭菜肉包子,配着麻辣麻辣滴胡辣汤,吃滴吧唧吧唧滴,喝滴吸溜吸溜滴,哈哈哈哈,不错,小日子过滴挺滋腻滴!!



要是还没吃饱,把我那天做滴羊肉烩面再喝一碗,也不错哦!!




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发表评论 评论 (256 个评论)

3 回复 懒懒猫 2012-7-8 07:02
大沙发!
回复 Emansfield 2012-7-8 07:02
   俺也坐下来吃
2 回复 懒懒猫 2012-7-8 07:03
   俺发财啦!终于有细心又耐心滴姐姐发一篇有关如何包包子滴美食帖了…………
4 回复 懒懒猫 2012-7-8 07:04
   韭菜包子、胡辣汤和羊肉汤,哎哟妈呀,都是俺特别怕吃滴东东, 但也都是俺家那个坏人滴最爱!
2 回复 早安太阳 2012-7-8 07:05
懒懒猫: 大沙发!
扔过去一个包子
4 回复 Emansfield 2012-7-8 07:05
韭菜肉包子,打包回家。。。
回复 早安太阳 2012-7-8 07:06
Emansfield:    俺也坐下来吃
E姐姐上座~~~~~~
3 回复 懒懒猫 2012-7-8 07:06
早安太阳: 扔过去一个包子
接到啦!!!
嗯?不对啊!俺又不是狗狗,干嘛扔包子给俺啊,哈哈哈…………
2 回复 早安太阳 2012-7-8 07:07
懒懒猫:    俺发财啦!终于有细心又耐心滴姐姐发一篇有关如何包包子滴美食帖了…………
懒猫美女妹妹,我在拍照时候还想,你恐怕看不懂。我得对你再分步才行
5 回复 早安太阳 2012-7-8 07:07
懒懒猫:    韭菜包子、胡辣汤和羊肉汤,哎哟妈呀,都是俺特别怕吃滴东东, 但也都是俺家那个坏人滴最爱!
诶?为嘛怕?油是吧?你可以做到不油腻啊! 我有绝招!
4 回复 懒懒猫 2012-7-8 07:08
早安太阳: 懒猫美女妹妹,我在拍照时候还想,你恐怕看不懂。我得对你再分步才行
   谢谢温柔滴早安姐姐对俺这种笨笨滴体谅和照顾………………

hug!然后按倒--------么么么么……
1 回复 早安太阳 2012-7-8 07:08
Emansfield: 韭菜肉包子,打包回家。。。
吓我一跳,差点看成:肉包子打狗了 哈哈哈,一会儿懒猫要来咬我了
4 回复 懒懒猫 2012-7-8 07:08
早安太阳: 诶?为嘛怕?油是吧?你可以做到不油腻啊! 我有绝招!
不是油腻问题,是这些俺都吃不惯…………
9 回复 早安太阳 2012-7-8 07:09
懒懒猫: 接到啦!!!
嗯?不对啊!俺又不是狗狗,干嘛扔包子给俺啊,哈哈哈…………
哈哈哈哈哈,哈哈哈哈哈!
啵啵~~~~哈哈哈哈哈,笑翻了
5 回复 懒懒猫 2012-7-8 07:10
早安太阳: 哈哈哈哈哈,哈哈哈哈哈!

啵啵~~~~哈哈哈哈哈,笑翻了
   俺很无辜滴看着姐姐……
1 回复 早安太阳 2012-7-8 07:10
懒懒猫:    谢谢温柔滴早安姐姐对俺这种笨笨滴体谅和照顾………………

hug!然后按倒--------么么么么……
啵啵~~~你那天兴致来了,要包,我给你弄分步,这个捏住包子不漏馅儿,也是咱妈祖传滴秘方
3 回复 早安太阳 2012-7-8 07:11
懒懒猫: 不是油腻问题,是这些俺都吃不惯…………
为嘛?味道大?嘿,弄半天我还没搞明白,你哪儿的猫儿啊你?
7 回复 早安太阳 2012-7-8 07:13
懒懒猫:    俺很无辜滴看着姐姐……
哈哈哈,看到你无辜的样子了。哈哈哈哈,可爱涅!
其实,我老公属狗的,特别特别爱吃包子,我这篇博客开头想写:都说肉包子打狗一去不回,我家的那只。。。。哈哈哈哈
3 回复 Emansfield 2012-7-8 07:14
早安太阳: E姐姐上座~~~~~~
俺不客气,和懒猫一起吃。。
4 回复 懒懒猫 2012-7-8 07:14
早安太阳: 啵啵~~~你那天兴致来了,要包,我给你弄分步,这个捏住包子不漏馅儿,也是咱妈祖传滴秘方
ok!姐姐太了解俺了,俺真滴就是这么笨滴,哈哈哈哈…………
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