饥不择食 鹿和菜果

自古以来，中国就有饥不择食之说。古典小说《水浒传》的第三回中就有这样的描述：自古有几般：饥不择食，寒不择衣，慌不择路，贫不择妻。按照记载，历史闹饥荒时，人吃树皮杂草都有。但是，本人在今年才头一次看到鹿的饥不择食。

我们家居住的小区下面围绕着一条弯弯的小河，紧邻小河的草地经常水草肥满,  略远又长满高大的树林和低矮的灌丛，林木里隐藏着一群群野鹿，它们多数为白尾鹿和马鹿。

在过去的十来年里，野鹿常常在夜间光顾我们的后院。野鹿喜欢吃红薯叶，有时会光顾一下菠菜生菜。不过，它们对其它蔬菜水果秋毫无犯，或是不屑一顾，经常只留下鹿粪一堆表示到此一游。因此还是可以忍受。有时候，散步走到河边碰到小鹿萌萌的样子，觉得挺可爱的。

鹿是精食性动物。鹿能够广泛食用多种植物，包括各种树草的叶子，果实和种子等，还吃蘑菇，地衣和苔藓等。但是，与牛和羊不同，它们食不厌精，只挑选那些精华食材来满足自己的食欲：例如鲜嫩的嫩叶，嫩草，嫩芽等等。

天有不测之风云。今年的头8个月，我们这里又热又旱，各种野生的嫩枝、嫩叶、和嫩芽明显减少， 鹿开始了揽食的疯狂。后院里的的蔬菜水果，各种植物从甜樱桃到玫瑰，从豌豆苗到西红柿，几乎无一幸免。 并且鹿不止采食嫩枝和嫩叶，连茎干等粗糙部分 也不放过。实在是饥不择食。

其实，庭园的菜果并不是鹿的真爱。经常看到的是野鹿践踏后的凌乱不堪。例如，把一树的梨摇的满地狼籍，却不见被吃去多少。把西红柿的主干枝叶冲撞的东倒西歪，但是仅仅吃去顶端的嫩叶。它们似乎表达出一种找不到真爱的愤怒，或饥不择食中的勉强选择。

鹿是反刍动物，就像牛羊一样，鹿可以迅速匆忙采食到第一个胃，然后在更隐蔽的地方，反刍咀嚼这些食品，有时鹿进食完后会躺着静静地反嚼几个小时，并将嚼碎的食物传递到能够分泌酶和胃液的真胃去消化。显然，这种功能可使他们只需花费比较少的时间用于相对危险的采食活动。

因为鹿眼的色觉接收器较少，鹿基本上算是色盲，分不清红黄蓝白。不过，鹿的聚光接收器十分强大，可在黑暗中视如白昼。因此，它们在黑暗遇到天敌或猎手时，可以像白天一样奔逃，而不会撞树或绊倒。

所以，野鹿经常是在夜间活动的。过去, 我们这里白天在后院是几乎看不到野鹿的。但是，这几个月来，在白天里多次看到野鹿在后院里寻找食物，有时它们看到人时还要多吃几口，真是饥不择时啊，

鹿是喜欢情调的动物，秋分前后求偶繁衍。过去清朝皇帝举行年度的木兰秋祢，清帝率领王公大臣和八旗护军等到木兰行围数十日。就是命人吹角仿效公鹿鸣叫，该只假公鹿的声音能吸来有情的母鹿寻迹相会，也会诱发嫉妒的公鹿前来斗殴，它们都成为天子一行射箭擒拿的猎物。

9月20号美国就进入秋天了。近日，本人看到过一对红棕色的白尾鹿，一高一矮，一公一母，互相接近，十分亲昵。公鹿嗅闻和轻怃着母鹿，母鹿对公鹿贴近摇尾。正当本人想拿出手机拍照时，它们似乎在忘情中突然醒悟过来，尾毛炸开一抹白色朝着河边飞奔而去。

白尾鹿的皮毛很特别。在夏天，它们的毛发呈现轻巧的红棕色。随着秋天的临近，白尾鹿逐渐将毛发换为灰棕色，要比夏天的沉重和浓密得多。实际上，它们的每根发毛都是空心的，稠密灰色的毛发这将为他们提供抗寒的隔热皮大衣。但是，似乎由于今年特别炎热，野鹿的换毛也推迟了。

或许今年野鹿的疯狂是由于又干又热造成的。但是也不能完全排除有新发疾病的的可能。 例如，新冠病毒感染。自古以来, 鹿就和人类就有互动. 《诗经》中的《小雅·鹿鸣》中有名句: 呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。

最近有一发表在PNAS《美国国家科学院院刊》上的报告称：一组科学家研究了400多个灵长类动物的ACE2蛋白的情况，而该蛋白是新冠病毒进入人和某些动物细胞的切入点。

这些研究人员分析并预测了新冠病毒与410种脊椎动物中ACE2受体的结合能力，他们认为驯鹿，白尾鹿，太平洋白海豚，白鲸，黑猩猩，西部低地大猩猩和恒河猴等属于新冠病毒感染的高风险动物；猫，山羊，绵羊和牛等是中等风险动物；而狗，马和猪等属于低风险类别。

根据报道，猫，狗和其他动物可以感染新型冠状病毒。大流行的早期，对一家动物园的几只大猫进行检测显示新冠病毒阳性。在某些水貂场也发现水貂感染了新冠病毒。

不过，高风险指的是容易被感染。 如果没有直接接触到新冠病毒，高风险的动物也不会被新冠病毒感染。 目前还没有从野鹿中检出新冠病毒的报告, 因此假定还没有这种状况。