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自2004年始，美国环境工作组（Environmental Working Group，EWG）每年都会按照农药残留含量发布最肮脏或最干净蔬菜水果前十几名，该排名是根据美国农业部（USDA）所采集的样本分析得出的。因为水果和蔬菜都是健康饮食的关键组成部分，它们的结果值得关注。
2022年, 非有机草莓继续排在农药残留含量最高的水果和蔬菜清单的榜首，其次是菠菜，第三名是三重绿色蔬菜（甘蓝，羽衣甘蓝和芥菜）.
研究显示，过量接触农药与许多健康问题有关，包括激素紊乱、癌症和神经系统问题。 避免食用含有过量农药的食品对婴儿和儿童尤为重要，因为它们可能会对发育中的大脑造成伤害。
在美国销售的非有机农产品中，大多数含有一定的农药残留。不过，绝大多数的蔬菜水果的农药残留量都没有超过国家标准。只要不超标，即使是无法获得有机农产品，多吃新鲜蔬菜水果的健康益处都会超过接触一些农药残留的风险。
根据农药残留含量决定的最肮脏12种蔬菜水果如下：
1. 草莓
2. 菠菜
3. 羽衣甘蓝，甘蓝和芥菜
4. 油桃
5. 苹果
6. 葡萄
7. 甜椒和辣椒.
8. 樱桃
9. 桃子
10. 梨
11. 芹菜
12. 西红柿
其实，这个名单与去年的基本一样，看来这些蔬菜水果获得最佳经济效益的农药用量已成定局。美国FDA建议不要使用肥皂，洗涤剂，或商业洗液来冲洗水果和蔬菜。因为这些洗涤剂可能被水果和蔬菜所吸收，可引起恶心; 而且这些商业洗涤残留物的安全性尚未知道。
有机的水果和蔬菜几乎没有任何农药残留，因此不参与排名。经认证的有机蔬菜水果理论上是不含有合成杀虫剂的，环境工作组建议美国人民尽量选择有机食品。不过，如果无法获得有机食品，该报告为消费者提供了15种最干净的非有机的蔬菜水果如下，牛油果荣获干净的第一名，其次是甜玉米，第三是菠萝。 ：
1. 牛油果
2. 甜玉米
3. 菠萝
4. 洋葱
5. 木瓜
6. 甜豌豆（冷冻）
7 芦笋
8. 蜜瓜
9 猕猴桃
10. 大白菜
11. 蘑菇
12. 哈密瓜
13 芒果
14..西瓜
15 红薯
这个列表和去年相比略有变动，茄子、西兰花和花椰菜在去年的最干净蔬果目录内，但它们没有能够进入今年的名单，新增了芒果和比较大量化的西瓜红薯。
环境工作组认为，这15种水果和蔬菜的价格低于有机水果和蔬菜，因此更容易被中下层消费者所接受。根据它的报告，它们的农药含量极低。环境工作组说，在他们推选的15种清洁水果和蔬菜中，70%的样品没有测出含有农药残留，这使它们成为比较安全的选择。
本人认为，北美地大物博，后院比较宽大，可以自己种些不喷洒农药的蔬菜。例如，在榜单中，菠菜，羽衣甘蓝，甘蓝和芥菜被列进农药含量最多的第二和第三名。但是，本人在后院种植这些蔬菜多年，这些蔬菜都长的很好，从来不需要使用什么农药。